【导读】阿胶性平，味甘，入肺、肝、肾三经。集治疗和保健于一体，治病强身无病。具有补血、止血、滋阴润燥的作用。被称为血液病的重要药物，妇科病的良药，强壮剂。那么，阿胶的功效和作用是什么呢？阿胶的食用方法是什么？阿胶有什么副作用？阿胶夏天可以吃吗？
阿胶的功效与作用
1.血液病的良药
中医认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血的作用。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等。能改善血钙平衡，促进红细胞生成。此外，阿胶还能升高高血压，预防失血性休克，在动物实验中对进行性肌营养不良有很好的预防作用。阿胶补血效果明显，疗效优于铁。
此外，实验证明阿胶能明显抑制血液粘度的升高。中老年人服用阿胶，可以促进血液循环，改善微循环，抗心律失常。
2.妇科病的良药
在中医里，阿胶被称为妇科良药。临床上用于治疗妇女怀孕、月经、分娩及一些内科疾病。03010中的胶艾汤是用9克阿胶(融化)与6克川芎、6克甘草、9克当归、9克熟地黄、9克艾叶和12克白芍一起使用的经典配方。主要用于治疗孕期腹痛或产后出血。
月经——滋阴补血
月经引起的血虚，可以在月经前或月经后用阿胶滋补。但血虚淤血、月经量过多者，一般不宜用阿胶进补。但对于血虚明显者，不能单独使用阿胶，必须与其他中药配伍。中医认为气血关系密切，可将阿胶20克、黄芪20克与适量红糖、糯米同煮，制成“气血滋补粥”。
在怀孕期间，通过血液收集了——个胎儿。
因为阿胶既能滋阴养血，又能安胎，所以孕期服用，尤其是体质虚弱、有贫血症状的孕妇，如阿胶补血膏、阿胶补血颗粒等。因为女性怀孕后急需大量的营养，而婴儿的营养完全靠母亲供血，所以更需要聚集血液来养育婴儿。现代研究表明，阿胶补血膏和阿胶补血颗粒含有丰富的蛋白质、维生素、铜、锌、铁等微量元素和大量的钙。如果长期服用，可以显著补充孕妇和产后妇女的营养，提高母乳质量，帮助儿童吸收钙和其他营养物质。可谓“一人得补，两代受益”。
同时，阿胶还可以治疗胎漏、胎动不安、滑胎等疾病。从中医的角度来看，胎漏、胎动不安、胎滑多为肾气不足、冲任失调所致。治疗上以补肾安胎、调理冲任为主。临床上可水煎取菟丝子30克、桑寄生15克、续断15克、阿胶15克。
此外，10克阿胶可与15克艾叶和12克桑寄生合用，以防止流产、腹痛和出血。阿胶15克加黄芪20克，大枣数枚，可治分娩出血或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心悸。如果是孕期贫血，可以将阿胶12克与熟地黄12克、何首乌9克、白芍9克混合
1.将阿胶捣碎(用纸或布放在坚硬的桌子上，用锤子砸成粉末)，3-9克放入杯中，加入少许冰糖，用开水洗净，搅拌，冷却后服用。
2.用黄酒和冰糖熬制，配以阿胶。
3.也可以吃吉利粉，放在汤和粥里。
4.如果脾胃功能允许，还可以服用阿胶固元膏、阿胶汤等阿胶膏。
选择早晚空腹服用，更有利于肠胃的吸收。如果胃感觉不舒服，可以调整到两餐之间服用。阿胶性质温和，可长期服用，但用量不宜过大。成人每天服用3-9克为宜，其冬季进补效果明显好于夏季。
阿胶的适合人群
很多人选择吃阿胶是为了补气血，让自己好看，改善身体状况。但是大家大概都不太了解阿胶。虽然不错，但并不适合所有人。孕妇不宜吃阿胶，阿胶只用于虚证，有外感疾病的人一定要避免。接下来，我们就来仔细看看阿胶适合的人群。
1.血虚萎黄、头晕心悸等人群。阿胶是很好的补血佳品。常与熟地、当归、黄芪等补气血药同用。
2.适用于患有各种出血综合症的人。阿胶止血效果好，特别适合阴虚血虚的出血患者。
3.对于阴虚证的人来说。阿胶能滋阴润燥，治燥伤肺，干咳无痰。可与麦冬、杏仁等配伍，如清燥救肺汤，治发热伤阴，睡眠障碍。可与芍药、乌鸡配伍，如黄连阿胶汤。用于治疗热病伤阴、津燥生风、手足疔疮，配以龟板、牡蛎、白芍、生地等。如大定朱峰。
阿胶有副作用吗？
1.服用阿胶后，有些人可能会表现出过度愤怒，如鼻腔、嘴唇等部位出现多处热疮，眼睛干涩、发红、眼角增大，甚至出现咽干、便秘或便血。以上症状都是服用新鲜阿胶引起的。由于现有制作工艺的限制，新制成的阿胶总有一些火毒，所以服用新鲜阿胶会引起上火和各种中毒症状。根据中医理论，新制成的阿胶，即新阿胶，不宜服用。应在阴凉处放置三年以上，待火毒自行消失后，方可服用。
2、阿胶油腻，容易引起消化不良的症状。脾胃是后天之本。如果脾胃功能受阻，再好的药，人体也消化不了。所以，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足的人，最好配合调理脾胃的药物服用，可以促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
阿胶夏天可以吃吗？
我们知道养生要分节气，不同季节要吃不同的药方。春天是改善肤质的最佳季节，要补气养血，安神定志。秋季养生的原则是“守成”，润肺健脾，滋阴益气。冬季要重点保护脾肾。这三个季节都适合服用阿胶。现在我们即将进入夏天。夏天天气热，人们习惯很少吃补药。但在夏季，一味的消暑，会形成内冷外热，凉下热上的病态体质。对于身体虚弱，需要进补的人来说，阿胶仍然是首选。
阿胶味甘、性平，夏季服用适量阿胶一般不会上火。阿胶的灵魂是“养”，养血、生津、益气，所以成为贡品、上品，可以延续千年。当特征
中医认为，夏季属火，烈日灼人，是新陈代谢最旺盛的季节。无论火在土五行、天六元素中是否有一席之地，还是能量的一种表达，夏天都是火占主导，天气炎热容易引起人的感情变化。心与人的感受关系最为密切，所以五脏中心对应夏季，所以人在夏季要以养心为主。
夏天白天长，夜晚短，人的休息时间也相应减少。如果你不耐烦，好争辩，对人不满，晚上辗转反侧，消耗伤心液，不注意心肾，你就会烦恼失眠。宜用黄连阿胶汤、钟芳阿胶加白芍、乌鸡滋阴，黄连黄芩清火，安神养心。
火是人体不可或缺的能量，夏季是阳气不足的人的好季节，而一味的去火会形成内冷外热、寒降热上的病态体质。对于身体虚弱需要进补的人来说，阿胶依然是第一补品。阿胶味甘，性平。夏季服用适量阿胶一般不会引起“上火”，或者配合少量金银花、菊花或凉茶服用，可以达到夏季进补而不上火的效果。
说到补品，人们常说“补品三宝，人参，鹿茸，阿胶”。清朝乾隆年间，御医吴倩编辑了一本医学教科书《金匮要略》，书名由乾隆皇帝指定。该书自出版以来，已成为帝国医院的教科书。全书共分90卷，是我国综合性中医书籍中较为完整、简明的一部。全书集春秋战国至明清医书之精华。在这本书里，对人参、鹿茸、阿胶的特性记录的比较详细。“参茸入方，君临天下，无儿戏，万病不取”。阿胶“性平味甘，寒血虚者宜长期服用，自无忧”。可见，三补中阿胶最为平和，最适合经常使用。
以上说明，阿胶不仅美容养颜，还用于保健；不仅女人用，男人也用。所以，几千年来，阿胶一直活跃在中国的本草史上，而且越来越有生命力。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。