【简介】蜂蜜是一种常见的天然滋补食品。美味的蜂蜜不仅存在于养蜂人的世界里，在各大超市和商场也能看到。蜂蜜具有极高的营养价值，可以起到润肠通便、促进消化、增强免疫力的作用，还可以用来美容养颜，因此受到很多人的青睐。但是吃蜂蜜也是有技巧的。饮酒不当会损害你的健康。
蜂蜜不能和什么一起吃？
蜂蜜浓稠的蜜汁、芳香的气味和独特的治疗作用使蜂蜜非常受欢迎。很多人喜欢吃蜂蜜，但是蜂蜜不能和什么一起吃，这就难倒了很多人。了解食物的饮食禁忌对你的健康有着重要的意义。下面就和小编一起来看看有哪些蜂蜜不能一起吃吧。
豆浆：喝豆浆不能加蜂蜜。如果蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，就会发生变性沉淀，你吃进去的营养就不会被人体吸收。
洋葱：吃了蜂蜜不能吃洋葱。洋葱中的含硫氨基酸如果遇到蜂蜜中的有机酸和酶，会产生有毒物质，刺激肠胃，引起腹泻。
豆腐：蜂蜜和豆腐不能一起吃，蜂蜜甜凉，豆腐甜凉，两者同时吃会拉肚子。如果蜂蜜中的酶与豆腐中的蛋白质、矿物质结合，也会对人体的生化反应产生影响，一起食用会导致耳聋。
韭菜：蜂蜜和韭菜不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会氧化韭菜中的维生素C，使其失去作用。蜂蜜有通便的作用，韭菜中的纤维素也有通便的作用。当它们相遇在一起时，会引起腹泻。吃同样的食物也会导致心脏病。
米饭：吃蜂蜜配米饭会伤胃。
鲫鱼：蜂蜜和鲫鱼一起吃会中毒(要用黑豆和甘草解毒)。
生菜：蜂蜜和生菜不能一起吃，对胃不好，容易拉肚子。
生姜：蜂蜜和生姜容易引起胃痛。
另外需要注意的是，蜂蜜不宜用60度以上的热水冲服。如果用过热的水服用蜂蜜，热水会破坏蜂蜜中的维生素、矿物质、酶等营养成分，失去食用营养价值。
虚寒体质的人用热水送服，火大的人用凉开水送服。腹泻的人不宜吃蜂蜜，否则会加重症状。
谁不能吃蜂蜜？
众所周知，蜂蜜含有多种维生素、矿物质和氨基酸，可以说是营养丰富，同时蜂蜜还具有很好的养生作用。很多人在日常生活中喜欢吃蜂蜜，但是你知道吗，并不是所有人都适合吃蜂蜜。你知道谁不能吃蜂蜜吗？下面让边肖告诉你。
1岁以下婴幼儿：由于婴幼儿容易便秘，有些家长会将蜂蜜混入奶粉中饮用，这是不合适的。由于灰尘和土壤中往往含有肉毒杆菌，蜜蜂在采集花粉和制蜜的过程中，可能会将被污染的花粉和毒素带回蜂巢，少量的毒素就可以毒害免疫力较弱的婴儿。此外，蜂蜜中含有的复杂成分也会引起儿童过敏或其他不良反应；
糖尿病患者：葡萄糖和果糖是单糖，进入肠道后可不经消化直接吸收到血液中，从而使血糖升高。蔗糖和糊精经轻微水解后可被吸收。所以蜂蜜的升血糖作用特别明显。由此看来，糖尿病人不能吃蜂蜜；
胃寒易腹泻的人：蜂蜜有润肠通便、缓解便秘症状、排毒养颜的功效。腹泻患者可能会加重病情，不宜食用。
肝硬化患者：一般来说，乙肝患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以减轻肝脏的负担，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为会加重肝纤维化。
蜂蜜怎么吃才有营养？
现在很多人喜欢养生，蜂蜜有很好的保健作用，喝蜂蜜有很好的美容作用。蜂蜜虽然好，但是蜂蜜应该怎么吃才有营养呢？相信很多人还有很多这样的困惑。今天边肖将告诉你如何吃蜂蜜是最好的。
什么时候吃，吃多少，怎么吃，都关系到你能不能把蜂蜜的营养最大化。
1.一般习惯是早晚各喝一杯蜂蜜水。如果没有特殊需要，一天不要超过50g。神经衰弱的人应该每天睡前服用。
2.蜂蜜的水温不要太高。夏天用凉白水也是可以的。喜欢热饮的人，水不要超过60。如果水温过高，蜂蜜中的一些活性物质会被破坏。
3.蜂蜜不能和洋葱、韭菜、豆腐一起吃，它们之间的生化反应会引起腹泻。
4.蜂蜜不宜放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。所以我们看到蜂蜜大多保存在玻璃瓶里。
5.一岁以下的宝宝最好不要吃，很容易过敏，甚至造成更严重的后果。
用法：新鲜蜂蜜可直接服用，也可与水溶液混合服用，但千万不要用开水冲洗或高温加热。
烹饪：酶等活性物质因高温而被破坏。蜂蜜最好用40度以下的温开水或冷开水稀释。
用量：作为治疗或辅助疗法，成人每日服用100克，不超过200克，分早、中、晚三次服用。儿童的最佳剂量是30克，但要看年龄。治愈，以两个月为一个周期；用于保健的剂量可酌情减少，一般每日10~50克。
吃蜂蜜的注意事项
相信大家都知道什么是蜂蜜。这是一种天然的营养食品。香甜可口，营养丰富，价格低廉。内服可调理脾胃，提高免疫力。外用可治疗烫伤、冻伤和滋润皮肤，并具有优良的杀菌消炎作用。虽然蜂蜜很好，但是蜂蜜的副作用也不容忽视。下面，针对这个问题，边肖将为您详细介绍。
蜂蜜不要多吃：蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖，一次吃太多会使血糖升高。目前还没有一个标准的说法，但正常情况下，成人每天1-2勺在20克左右。
蜂蜜不宜加热服用：蜂蜜中含有在人体代谢中期起重要作用的酶，如淀粉酶等。加热后会失去活性和营养价值。用不超过50的温开水冲服。
蜂蜜面膜不要乱用：蜂蜜分子结构大，不容易被皮肤吸收，所以不要和保湿乳液、精华一起用，以后再用。她还提醒，由于蜂蜜粘稠，容易堵塞毛孔，所以不适合油性皮肤或毛囊发炎的人食用。另外，如果皮肤有外伤或感染，最好停用，因为蜂蜜中的葡萄糖很容易加速细菌的生长，加重感染。
另外，需要注意的是，吃蜂蜜的时间也是有讲究的：
早上喝蜂蜜不仅能滋阴润燥，还能快速补充体力。
蜂蜜最好在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时服用，可以避免对肠胃的刺激。此外，储存期间避免接触金属物品。蜂蜜呈酸性，不要用金属容器，以免发生化学反应。
吃蜂蜜能治咳嗽吗？
起床后喝杯蜂蜜水就好了。蜂蜜水可以排毒清胃，不用去厕所蹲很久。对于平时消化不好的奶酪，就靠食物和蜂蜜了！蜂蜜含有维生素和矿物质，营养很棒，热量也不是很高，还能清胃。
有些咳嗽可以通过喝蜂蜜水来缓解。原理是蜂蜜可以润肺，也就是通过润肺来止咳。但是，喝蜂蜜水的时候，不能用热水泡。否则效果会减弱。最好用凉开的蜂蜜水喝。相信大家也都知道蜂蜜的功效。一些质量好的蜂蜜也可以和白萝卜一起喝，止咳效果更好。此外，蜂蜜还可以用来敷脸，由外而内滋润肌肤，KO粗糙肌肤。
但是喝蜂蜜水的话，每次加蜂蜜不能太多。一般加1-3汤匙就够了。蜂蜜喝多了不好。另外，蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蔗糖和糊精，而葡萄糖和果糖都是单糖，可以不经消化直接吸收到血液中，血糖含量会升高。肝硬化也不能喝蜂蜜，会加重肝脏负担。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。