【导读】宝宝一岁半的时候，“吃”的技能已经提高，可以接触到越来越多的好吃的东西。这时候妈妈们也从“菜鸟”升级了，有更多的精力在宝宝的饮食上做些花样。但是，在有技巧的妈妈们开始给一岁半的宝宝做饭之前，我们首先要了解宝宝在这个阶段的营养需求。
一岁半婴儿食谱
鲜肉销魂炖
所需食材：馄饨皮150克、猪肉100克、鸡蛋1个、虾皮10克、胡萝卜50克、白菜100克、洋葱25克、黑木耳5克、腐竹10克。
所需调料：盐、鸡精、香油。
调料：香油、盐、鸡精少许。
给宝宝吃一些动物蛋白，如鸡蛋、奶制品、鱼等。
生产步骤
1)将白菜洗净切碎，用纱布挤干水分；
2)胡萝卜洗净切块备用；
3)将泡好的木耳和腐竹切碎备用；
4)将猪肉剁成肉末备用；
5)将猪肉末、白菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入锅中，加入盐、香油、鸡精拌匀成馅；
6)将准备好的馅料包入小馄饨炖品中，注意馄饨炖品的大小，想想宝宝的胃口。
7)用馄饨皮包好馅料，裹成馄饨，放入沸腾锅中用大火煮至浮起，加入适量冷水，继续煮至熟。
蔬菜碎粥
所需食材：大米适量，蔬菜适量，肉末适量。
所需调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒。
注意，宝宝每天最多只能吃一个鸡蛋。
生产步骤
1)预先将大米浸泡在水中约两小时，然后用手将大米压碎；
2)用料酒姜椒腌制肉末；
3)向砂锅中加入水，水开时加入碎米；
4)大米煮开开花后，用小火煮至粘稠状；
5)将青菜切碎备用；
6)炒锅加热适量食用油，然后将肉末翻炒；
7)加入青菜，将家盐和鸡精翻炒，待粥熟后倒入。
鱼酱豆腐
所需食材：豆腐两片，鱼浆60g。
一岁半的宝宝已经可以自己吃水果了。
制造步骤：
1)将豆腐切成小方块，然后码好待用；
2)将鱼浆搓成球状，然后用刀或勺稍微压平，放在豆腐上；
3)将放好的豆腐放入蒸笼，蒸20分钟。
一岁半婴儿的饮食特点
儿童每天需要25克蛋白质。
大多数婴儿在一岁半的时候已经长出了12颗牙齿。即上下门牙各4颗，上下左右臼齿各1颗。到21个月的时候，出牙快的宝宝已经有20颗牙了，出牙慢的宝宝也有16颗牙了。宝宝的咀嚼功能日益完善，消化能力不断提高，饮食也越来越成人化。换句话说，一岁半的宝宝已经“有资格”享受更多美味的食材，所以妈妈们为宝宝准备的食谱可以越来越多样化。
在这个阶段，奶粉或母乳不再是宝宝的主食，但保证每天喝奶可以帮助宝宝获得足够的蛋白质。给宝宝吃一些动物蛋白，如鸡蛋、奶制品、鱼等。此外，妈妈们不要忘记在食谱中加入豆类蛋白质，如豆腐和豆浆。妈妈们也要牢记蔬菜水果的重要性，保证食物的多样化。
相关文章：
发育旺盛的1岁半宝宝膳食安排一览表
宝宝的出牙时间表要及时调整。
1.5岁婴儿的营养需求
孩子快2岁的时候，饮食和大人差不多。
孩子吃饭的数量与他们的活跃度有关，也与他们是否处于生长高峰期有关。宝宝一岁时，生长速度会比出生时慢，营养需求也会相应变化。但是，要提醒妈妈们，当宝宝长到一岁半的时候，营养曲线又在上升了。儿童每天的热量需求是成人的三倍(按体重计算)，因为这个时候儿童的生长速度非常快。这个阶段的孩子必须给予足够的能量，一般是每500克体重50卡。儿童每天需要25克蛋白质，虽然没有婴儿吃得多，但仍是成人的两倍。孩子快2岁的时候，饮食和大人差不多。
婴儿需要足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以保证其健康成长。建议妈妈们在这个阶段给宝宝提供广泛的选择，让宝宝获得所需的营养。
一岁半宝宝每周食谱安排
可能以上内容对妈妈们来说不够具体。这里边肖为妈妈们提供一岁半宝宝一周的食谱安排作为参考，让妈妈们更科学合理地安排宝宝的饮食。
早餐
午餐
主餐
快餐
星期一
鸡蛋、牛奶、面包片
肉末炒菜，豆腐汤，米饭。
红烧土豆牛肉
水果，面包片
星期二
牛奶肉末豆腐干粥
鸡丝炒青椒饭
肉馅饺子和紫菜汤
水果、鸡蛋
星期三
牛奶、面包、荷包蛋
炒猪肝，切菜，米饭。
肉包子，西红柿鸡蛋汤
水果、饼干
星期四
牛奶肉末豆腐干粥
蒸鱼酱，炒碎蔬菜，配米饭。
年糕肉末炒胡萝卜。
水果枣泥粥
星期五
牛奶、肉末和青菜面
肉末豆腐饭团。
面条鸡蛋炒菠菜
水果、奶粉替代品
星期六
牛奶、玉米和蔬菜面条
炒菜配鸡丝、碎豆腐和米饭。
炖小馄饨，胡萝卜炒肉末
水果、小吃
在星期日
牛奶，蒸鸡蛋，馒头片。
炖鱼糊豆腐，炒切菜，配米饭。
卷花，炒蔬菜，切碎的西红柿。
水果豆沙酥饼
一岁半婴儿的饮食注意事项
在上面的食谱安排中，有很多水果，虽然一岁半的宝宝已经可以自己吃水果了。但是妈妈们也需要注意，水果一定要去皮洗净。另外，给宝宝吃葡萄、樱桃等小而圆的水果时，需要注意避免呛着。为了避免吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象，可以将一些水果煮熟后再喂食，如菠萝、芒果等。另外，水果的含糖量会影响宝宝的奶水和食量，所以最好在喂完或吃完后再给宝宝喂水果。
在推荐的食谱安排中，有猪肝，但是宝宝吃猪肝的频率不要太高。动物肝脏虽然营养丰富，富含维生素A，但是多多益善。虽然动物肝脏中所含的维生素A是宝宝生长发育不可或缺且容易缺乏的营养素，但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。
第三，虽然宝宝可以吃鸡蛋，但是要注意每天最多只吃一个鸡蛋。父母为了让宝宝更强壮，每顿饭都不给宝宝吃鸡蛋，这是不科学的。鸡蛋摄入过多会增加宝宝胃肠道的负担，甚至引起消化不良腹泻。
相关文章：
排毒通便。有经验的妈妈，试试DIY燕麦食谱。
营养食谱，帮助宝宝夏季解暑
巧手妈妈的经验分享：我这样做是为了宝宝早餐！
宝宝厌食学外国妈妈做“童话餐”
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。