【导读】锌是人体必需的14种微量元素之一，对儿童的生长发育起着至关重要的作用。但是锌在体内是无法合成的，只能通过食物来提供，所以如果饮食不科学，宝宝很容易缺锌。不合理的饮食是儿童缺锌的主要原因。那么，宝宝缺锌应该吃什么呢？有哪些适合婴儿补锌的食物或补锌剂？
宝宝缺锌吃什么？
据调查，锌的日摄入量仅达到膳食供给量标准的50%，远远不能满足儿童生长发育的需要。也就是说，很多孩子无法从日常食物中获取足够的锌。此外，城市儿童食用精制食品过多，农村儿童食用动物性食品过少，饮食结构不合理更容易导致婴幼儿缺锌。锌也很特殊，只能靠外来食物提供，所以辅食也是宝宝补锌的首选。那么，宝宝缺锌应该吃什么呢？
据测定，动物性食物的锌含量高于植物性食物，动物性蛋白质分解后产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。锌主要存在于海产品和动物内脏中。水、主食、孩子爱吃的鸡蛋中几乎没有锌，含锌的蔬菜水果也不多。牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生等含锌量高，宝宝可以常吃这些食物。有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。其在各种植物性食物中具有高锌含量。因此，婴儿可从4个月开始添加易吸收的富锌辅食，如瘦肉糜、蛋黄、鱼浆、动物肝脏、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。所以，宝宝到了一定年龄可以多吃辅食后，妈妈们要多给宝宝吃富含锌的动物性食物。
婴儿缺锌食谱百科全书
日常生活中，有很多家常菜可以达到补锌的效果，而且都适合宝宝食用。下面给大家总结一下宝宝的补锌食谱。爸爸妈妈要赶紧收藏起来！
栗子粥
原料：栗子和大米
做法：栗子5个去皮切碎。锅内加水，放入栗子烧开，再放入一把米搅拌煮至熟，即可喂食。
蛋黄糊
配料：鸡蛋、牛奶
做法：将一个鸡蛋放入水中煮熟(约6分钟)，取出蛋黄，捣碎，用牛奶搅拌成饼或粥，直接喂给宝宝。
金针菇瘿
配料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
练习：
1.金针菇根洗净，菜胆洗净去老叶，火腿和生姜切丝备用。
2.向锅炉加水。水烧开后，倒入少许盐、味精和油，再放入菜胆，焯至刚熟，捞出待用。
3.热锅放油，放入姜丝，再倒入金针菇、火腿丝，用盐、味精、蚝油翻炒，倒入水淀粉，最后倒入菜胆。
此菜含锌量约12.9毫克，富含儿童必需氨基酸，可调节儿童锌含量。
白菜炒肉丝
原料：白菜、瘦肉、红辣椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
练习：
1.卷心菜和红辣椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切丝。
2.肉丝用少许盐、味精、水淀粉腌制。
3.锅里烧油，肉丝炒至变软，倒出待用。
4.热锅烧热油，放入大蒜炒香，倒入白菜和红椒炒至断香，放入肉丝，加盐和味精翻炒，最后倒入少许水淀粉翻炒几下。
此菜含锌约14.88毫克。卷心菜含有各种维生素、抗坏血酸等。能润燥补虚。
番茄汤
材料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱花、花生油、盐、味精、白糖。
练习：
1.将胡萝卜和西红柿去皮，切成厚片。
2.热锅下油，姜炒几下，胡萝卜炒几下，注入清汤，中火煮沸；
3.胡萝卜熟了，放入西红柿，加盐、味精、糖，打散鸡蛋，撒上葱花。
西红柿有清热解毒的作用，所含的胡萝卜素和矿物质是缺锌进补的佳品。
海鲜鸡蛋汤
材料：虾、新花蛤、鸡蛋、葱花、盐。
练习：
1.虾切碎，用黄酒浸泡10分钟；蛤蜊洗净，用开水烫开。
2.在鸡蛋、虾和蛤蜊中加入盐、温水、葱花，大火蒸熟。
七彩黄花鱼汤
配料：小黄鱼、芹菜、胡萝卜、炒松子、鲜香菇。
练习：
1.小黄鱼洗净，去骨，切成丁；将芹菜、胡萝卜和蘑菇切丝。
2.锅里烧热油，放入葱姜炒香，倒入开水，放入芹菜、胡萝卜、香菇、炒松子、小黄鱼，至鱼熟。
3.用盐、味精、料酒等调味。水淀粉勾芡，撒少许熟油。
卷心菜丝
配料：大白菜、瘦肉、盐、味精、水淀粉。
练习：
1.白菜、瘦肉切丝，加水、淀粉勾芡肉丝。
2.炒锅放油，将肉丝炒至变软，倒入白菜丝，加盐，将味精炒透，最后倒入少许水淀粉翻炒几下。
宝宝缺锌吃什么药？
一般在宝宝严重缺锌的时候，就需要用药物或者保健品来补充锌。宝宝缺锌吃什么药？补锌有哪些品牌？想必这些都是很多家长迫切想知道的问题。下面为您汇总一份婴幼儿补锌产品参考清单，盘点那些口碑和人气最好的婴幼儿补锌产品。
1.参豆宝宝补锌：铁、钙、锌一起补充，使营养更全面，牛奶钙更有利于宝宝吸收。
2.婴儿补锌：最新一代生物补锌制剂酵母锌和酵母锌的补锌效果是传统补锌制剂的5-10倍，是目前国内最高效、最安全、最全面的补锌制剂。
3.王铎婴幼儿补锌：王铎乳酸锌胶囊是一种葡萄糖酸锌软胶囊，专为中国婴幼儿设计，安全性高。
4、优生妈咪婴幼儿补锌：优生妈咪婴幼儿多维锌是玫瑰果提取物的复合软胶囊，对于宝宝来说不容易反感，补锌效果也是相当显著的。
5.优多婴儿补锌：进口儿童酵母锌营养颗粒，帮助儿童提高智力，健脑益智，预防厌食。
6.君宝康婴儿补锌：法国进口酵母粉，配方科学合理，适合中国宝宝，酵母锌更安全，更易吸收。
7.新西兰婴儿补锌：新西兰原装进口，酵母锌软胶囊，宝宝容易接受。
8.陈晗婴儿补锌：含氨基酸螯合锌、益生元促进因子、柠檬酸等营养元素。补锌可以保护肠道健康，增强宝宝抵抗力。
9.拔尖宝宝补锌：拔尖新能元精选荷兰进口优质乳酸锌，在同类锌制剂中吸收更好，利用率更高。不添加任何风味色素，口感也很好。
10.金德钙婴儿补锌：橙味泡腾剂，味道鲜美，易吸收，价格便宜，能补充儿童所需的各种营养。
宝宝缺锌饮食要注意什么？
现在生活水平不低，孩子吃好穿好，怎么会缺锌呢？想必很多家长都有同样的疑问。其实，锌虽然是人体必需的微量元素，但在体内无法合成，只能靠外来食物提供。因此，膳食结构不合理是缺锌的重要原因。所以，如果宝宝在日常饮食上多加注意，不太可能出现缺锌的情况。婴儿应该付多少钱
2.少给孩子吃那些反复加工过的，过于精致的食物。我国儿童缺锌的主要原因是城市儿童精制食物摄入过多，农村儿童动物性食物摄入过少。
3.提倡母乳喂养，这是预防缺锌的好方法，因为母乳中锌的生物效率比牛奶高。母乳喂养的婴儿一般不缺锌，所以不需要专门补锌。
4.食物中锌含量的顺序是动物性食物、豆类、谷类、蔬菜。一般动物性食物中的锌生物活性大，更容易吸收利用，而植物性食物含锌量少，吸收困难。家长可以根据这一点给宝宝补锌。
5.牛奶不利于锌的吸收，锌制品不宜与牛奶同食。
宝宝吃缺锌补剂好还是药补好？
婴儿缺锌的补充方式主要有食补和药补，两者各有特点。很多家长都有同样的疑问。宝宝吃补锌好还是吃药补好？一般建议宝宝缺锌的话，吃点就没事了。如果医生的检测证明缺乏严重，可以通过药物来补充，同时也可以通过食补来补充。因为有的时候，宝宝可能吃不了补药，而药补可能有副作用，所以两者并用比较好！
缺锌有缺锌的临床表现，如生长迟缓、厌食、异食癖、免疫力低下、皮炎、口腔溃疡等。所以，如果你的宝宝没有缺锌的临床症状，只是血锌偏低，调整饮食结构就可以了。这时，家长可以给宝宝吃含锌量高的食物，如瘦肉、猪肝、鱼、蛋、动物内脏、豆制品等。所以，就宝宝补锌而言，需要强调的是，如果没有明显缺乏，就不要乱用药。毕竟毒品是三分毒，尤其是对太小的宝宝。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。