【导读】宝宝生长发育需要大量的营养。宝宝长到5个月的时候,妈妈就会开始给宝宝做辅食,补充营养。在做辅食之前,妈妈需要掌握一些食谱。下面给妈妈们推荐100种婴儿辅食,希望对妈妈们有所帮助。
婴儿辅食制作100 (1)
婴儿辅食是指除母乳外添加的食物,包括婴儿米粉、糊状食物等。六个月后才能慢慢添加。婴儿辅食食谱有哪些?接下来我给妈妈分享20款。不要错过他们。
1.米粉:将少量米粉放入碗中,加入温水,用筷子顺时针搅拌至米粉成糊状,喂给宝宝。
2.米汤:将大米洗干净,倒入锅中,加水用文火煮,煮成烂粥,然后取上层米汤喂给宝宝。
3.蔬菜水:将新鲜的生菜、油菜或白菜切碎,倒入锅中煮10分钟左右,就可以拿蔬菜水喂宝宝了。
4.番茄汁:买新乡西红柿回家,用榨汁机榨汁,然后加入少量白糖,搅拌均匀,给宝宝吃。
5.胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜,洗净,切块,倒入锅中,加水,煮1小时左右。冷却后取汁加糖。
6.清炖靓汤:取鸡肉、牛肉,切成肉末,加入葱姜末和少量水,倒入锅中煮沸,约需3小时。
7.鸡蛋面汤:取面粉,鸡蛋打散,加水揉成面团,然后压成薄片,放入锅中煮熟,记得先加水再放,鸡蛋面尽量薄。
8.虾酱:买新鲜的虾,去壳清洗干净,然后把肉剁碎,倒入锅中加水煮熟,记得加淀粉和少量盐,做成糊状食用。
9.奶油鸡蛋:半个蛋黄,半勺淀粉,加水,放入锅中煮,边煮边搅拌,至粘稠时加入3勺牛奶,停火,冷却后加入少许蜂蜜。
10.蛋黄粉:取鸡蛋1个,洗净,放入锅中煮熟,去壳去蛋白。蛋黄加一点温开水,用勺子捣碎,就可以喂了。也可以将煮熟的蛋黄碾碎,拌入牛奶、米汤、菜水中,进行糊状喂养。
11.肝泥:将猪肝洗净,放入锅中,加入调味料,用文火煮开,撇去浮沫,文火炖。将煮好的肝脏放入碗中,加入少许汤汁,用勺子搅拌成泥状即可食用。
12.菜泥:将蔬菜洗净,切碎,倒入锅中,加水,急火煮沸,捞出放入碗中,用勺子捣碎,去除粗纤维,加盐食用。
13.果泥:取香蕉、苹果或梨,洗净,去皮,用不锈钢勺轻轻刮去果肉,制成果泥。
14.土豆泥:将土豆去皮,切成小块,然后放入锅中,加水煮熟。最后用勺子把它们压成泥,加水搅拌均匀,喂给宝宝吃。
15.牛奶红薯糊:将红薯洗净,去皮,倒入锅中,隔水蒸熟,用筛碗或勺磨成糊状。
16.鸡汤南瓜泥:将鸡胸肉腌制半小时,然后捣碎,倒入锅中煮沸,然后将南瓜蒸熟,用勺子磨成泥。最后在鸡汤中加入南瓜泥,就可以煮成鸡汤南瓜泥了。
17.番茄酱:蒜末,用精肉、淀粉和盐腌制。然后切茄子,茄子肉朝上,放入碗中,加入精肉煮至酥烂,再撒上少许香油即可食用。
18.绿色蔬菜汁:将水烧开,将绿色的菜叶浸泡20-30分钟,然后用勺子挤压菜叶,使蔬菜汁流入水中。
19.南瓜汁:将南瓜去皮,切成小丁,倒入锅中蒸熟,然后用勺子磨成泥状,加入适量开水,搅拌均匀,即可取汁食用。
20.肉末粥:将整块肉放入锅中加水煮沸,然后取出捣成泥状,加入菜粥中,搅拌均匀后食用。
婴儿辅食制作100 (2)
有些宝宝咀嚼能力较弱,适合吃一些流质、泥状的食物。妈妈们在给宝宝添加辅食,最好从稀饭或者泥巴食物开始。和妈妈分享一下辅食食谱吧。
1.香蕉粥:香蕉1小块,奶粉2大勺。先将香蕉剁成泥,加水煮香蕉粥,再将香蕉粥加入奶粉中,搅拌均匀后即可食用。
2.牛奶蛋黄米汤粥:米汤半碗,煮鸡蛋,蛋黄磨成粉,然后调奶粉,倒入米汤和蛋黄,搅拌均匀后食用。
3.鲜玉米糊:鲜玉米半个,切掉玉米粒,用榨汁机炒成泥状,然后煮熟喂宝宝。
4.梨酱:梨1个,冰糖适量。先将梨去皮去核,倒入加冰糖的锅中,最后压成糊状。
5.鲜榨橙汁:用橙子榨汁机将橙子榨成汁,然后加入温水,搅拌均匀,喂给宝宝。
6.西瓜汁:将西瓜果肉切成小块,放入榨汁机中榨成西瓜汁,然后倒入杯中喂给宝宝。
7.苹果胡萝卜汁:将胡萝卜和苹果去皮切块,倒入榨汁机中榨成汁,即可食用。
8.胡萝卜山楂汁:将山楂、胡萝卜洗净,放入炖锅中,加水煮沸,再用纱布过滤取汁。
9.西红柿和苹果汁:新鲜西红柿和苹果各一半。洗净后用榨汁机榨汁。
10.白萝卜梨汁:白萝卜一个,梨半个。洗净后用榨汁机榨汁饮用。
1.鲜虾酱:将鲜虾肉剁碎,倒入锅中,隔水蒸熟,再加入少许油和盐即可食用。
12.肝糊:将猪肝、瘦肉洗净,剁成肉末,倒入锅中加水煮熟,即可食用。
13.猪骨胡萝卜泥:胡萝卜1小块,猪骨适量,清洗干净,用水煮熟,然后捣碎,即可食用。
14.鸡汁土豆泥:鸡肉1只,土豆1/4个,姜适量。清洗干净,剁成肉末糊,加少许盐,煮熟后再吃。
15.鱼糊豆腐苋菜粥:豆腐切细丁,苋菜切末,熟鱼碾成泥状,倒入锅中烧开,再加少许盐即可。
16.菠菜蛋黄粥:菠菜切碎,蛋黄1个,软米适量,一起倒入锅中,加水煮成糊状。
17.胡萝卜泥蔬菜肉末粥:胡萝卜煮熟后磨成泥,蔬菜和肉切块,倒入锅中,加水和糯米,煮成营养粥。
18.虾仁豆腐脑豌豆粥:将熟虾仁切碎,嫩豆腐脑切碎,新鲜豌豆碾成糊状,放入锅中,小火煮沸。
19.菠菜土豆肉末粥:菠菜焯水切碎,土豆蒸熟压成泥,肉末切碎,一起放在锅里煮。
20.鱼泥青菜西红柿粥:将煮熟的鱼、青菜、西红柿煮熟,磨成泥,拌入粥中一起食用。
婴儿辅食制作100 (3)
给宝宝添加的辅食一定要有营养,否则,会影响宝宝的生长发育。6个月以上的宝宝适合吃什么辅食?下面和妈妈分享一下辅食食谱:
1.番茄土豆鸡粥:取土豆,水煮后切成丁。将西红柿切成小块。煎至熟,然后将两者混合。与软米饭一起放入锅中煮8分钟后即可食用。
2.贝母粥:将贝母磨成细粉,将米粥煮沸,混合在一起,加入冰糖煮熟,即可食用。
3.芝麻粥:黑芝麻炒熟,大米淘洗干净,两者同煮,拌白糖,再煮一会儿即可食用。
4.南瓜红薯玉米粥:将玉米、红薯丁、南瓜丁倒入锅中加水煮沸。吃完后加入红糖搅拌均匀再吃。
5.虾仁蔬菜汤面:将煮熟的虾仁切碎,青菜切碎,倒入锅中,加入汤汁,大火煮开。
6.冬瓜剁碎面:冬瓜洗净切块,肉切块,煮至熟,取出,拌入面条,加入高汤,煮一会儿。
7.番茄鸡蛋什锦面:鸡蛋半个,面条适量,番茄适量,倒入锅中加水煮熟,再加少许盐ea
8.蒸南瓜:将南瓜或红薯放在盘子里,倒入锅中蒸,有通便作用。
9.五彩冬瓜杯:将冬瓜切成丁,将干贝用水泡软,一起放入炖锅内,蒸至冬瓜酥烂,撒上葱花。
10.清蒸鳕鱼:鳕鱼肉、葱、姜、酱油,倒入盘中,入锅蒸。
11.双蛋黄豆腐:将鸡蛋放入锅中,将豆腐放入盘中,切片成薄片,加水煮沸,取出鸡蛋,取蛋黄和咸鸭蛋,用碗筛或勺子磨碎。
12.蒸苹果:将苹果洗净,放入碗中蒸熟,冷却后喂给宝宝吃。
13.肉末蒸鸡蛋:肉末加少许酱油腌制,用盐打散鸡蛋,慢火蒸至熟。
14.莲子百合银耳汤:莲子、鲜百合、银耳、冰糖,洗净,放入锅中小火炖2小时。
15.松子豆腐:将豆腐切块,撒上盐,倒入锅中,煮至熟,即可食用。
16、小米山药粥:新鲜山药、小米、糖,洗净,捣碎,倒入锅中加糖,空腹食用。
17.胡萝卜玉米粥:先将玉米粒去皮,胡萝卜切块煮熟,然后倒入锅中一起食用。
18.八宝粥:将原料洗净,倒入锅中,煮成粥,放冰糖即可食用。
19.鱼粥:大米、鱼粥、菠菜洗净,倒入锅中大火煮,煮好后即可食用。
20、红嘴绿鹦哥粉丝:西红柿、菠菜、细面条、洋葱,洗净,去皮,切块,加少许油,用葱花呛锅,倒入排骨汤,煮沸。
婴儿辅食制作100 (4)
很多宝宝习惯母乳,会拒绝吃辅食。原因可能是他们妈妈做的辅食不好吃。妈妈们可以多收集一些辅食食谱,轮流给宝宝做,了解宝宝的口味。以下是一些适合妈妈的辅食食谱:
1.虾仁肝菜拌软面:将虾仁挤出水,切碎,加入少量蛋清、葱、姜片,加入虾仁一起煮,即可熟。
2.番茄鸡蛋汤面:将番茄、鸡蛋、蔬菜切好,加入适量的汤,一起煮,即可食用。
3.虾蛋菠菜刀削面汤:只取蛋清和面粉,卷成条状,加入鲜虾和鸡蛋,然后切成块,倒入锅中。
4、鸡白菜饺子:饺子皮、鸡肉、白菜、芹菜,一起倒入锅中,加水,煮熟即可食用。
5.虾酱饺子:将大虾、饺子、小葱、紫菜一起倒入锅中,然后加入香油,撒上盐花即可食用。
6.清蒸鲜鱼:将鲜鱼洗净,加入葱、姜、火腿、香菇等。一起倒入锅中,倒入酱油、料酒、盐一起煮。
7.豆腐鲫鱼汤:将鲫鱼洗净,锅中放入食用油,加入各种调料,煮10-15分钟,撒上葱花。
8.炸薯片:先将土豆、素沙拉、植物油切片,放入油锅炸至两面焦黄起泡,再加入植物油、素沙拉即可食用。
9.香菇炖豆腐:将豆腐放入盘中,加入料酒,入锅蒸40分钟,切片,中火煮沸,小火炖10分钟,撒上香油。
10.香菇豆腐炖泥鳅:泥鳅滴几滴植物油,宰杀后洗净,切块,用热水煨,小火煮40分钟。
11.苹果奶酪:苹果、甜奶酪、面粉、糖和橄榄油。取出油锅,用均匀薄的面糊包裹苹果片,取出加热,苹果就熟了,可以吃了。
12、木瓜炖银耳:青木瓜、银耳、冰糖适量,洗净,将木瓜和银耳煮熟,加冰糖食用。
13.牛奶西米露:将西米用冷水浸泡1小时,香蕉捣碎,倒入锅中与西米一起煮沸,然后加入牛奶和香蕉即可食用。
14.三鲜鸡蛋羹:鸡蛋、虾仁、香菇、肉末、葱、蒜。将食材清洗干净,倒入锅中,加水煮熟。
15.马蹄狮子头:马蹄、生姜切末,与所有原料搅拌成粘稠状,入锅蒸熟。
16.茄汁虾仁:将虾仁放入碗中,加入蛋清、盐、水、淀粉,倒入锅中翻炒几下,再撒上香油。
17.凉拌莲藕片:将莲藕切片,倒入锅中,加入开水,煮透,撒上白糖,淋上香醋。
18.芝麻酱拌凉皮:将凉皮、芝麻酱、黄瓜、胡萝卜一起加水煮熟,然后慢慢加入鸡汤,倒入芝麻酱,淋上香油和香醋,搅拌均匀后即可食用。
19.香椿芽煎蛋:香椿切块,小葱洗净切碎,鸡蛋打散,混合在一起,放入锅中煮熟。
20.奶油通心粉:意大利通心粉、胡萝卜、去皮绿豆仁、蘑菇和奶油,一起放在热水中煮。
婴儿辅食制作100 (5)
宝宝是妈妈心爱的宝贝,健康成长是妈妈的期望。如果吃的不好或者不正确影响了身体健康,妈妈会觉得很难过。所以妈妈要给宝宝做营养食谱。
1.肉干拌饭:将冬菇用温水浸泡,将冬笋、黑木耳、冬菇、小葱切成丁,一起用小火煨至汤汁浓稠,倒入稀湿淀粉,煮熟后食用。
2、番茄牛肉:番茄、牛肉、姜、葱适量,放入电饭锅加水炖30分钟,倒入牛肉和汤,煮至肉汤粘稠。
3.香干:豆腐干、瘦肉、葱、韭菜、姜、糖、鸡精。将食材切成细丝,与生姜等原料一起翻炒,略炒。
4.炒鸡蛋丁、豆腐、黄瓜、少许淀粉、适量葱姜,放入碗中拌匀,放入笼中加油蒸熟,取出切成丁食用。
5、鹌鹑炖枸杞:鹌鹑、枸杞,一起放入锅中,加水加盐,煮沸后食用。
6.黄瓜蜂蜜条:将黄瓜切成条,放入锅中煮沸,捞出汤汁,加热加入蜂蜜,再次煮沸。
7.丝瓜木耳:丝瓜皮切片,木耳洗净,大蒜切碎。油锅加热,放入丝瓜和木耳翻炒,熟时放入蒜和盐,倒入稀水淀粉,翻炒片刻。
8.脆皮腰果:腰果洗净,倒入微波炉加热。冷却后即可食用,有健脑益智的功效。
9.琥珀桃仁:核桃仁,熟芝麻,半碗糖,锅里放油,加热,倒入核桃仁,炒至黄色,倒入开水,加糖,炒至融化,炒至棕色,撒上芝麻。
10.四色炒鸡蛋:将鸡蛋打散,将蛋清和蛋黄倒入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,在油锅中再次搅拌,加入葱和姜翻炒,加入青椒和黑木耳,待快熟时加入少许盐,然后倒入炒好的蛋清和蛋黄,用水淀粉勾芡。
11.嫩菱角炒鸡丁:油锅有点热,鸡胸肉很滑。放入葱、姜翻炒,再放入红辣椒翻炒一会,再放入马蹄翻炒,同时放入少许盐,撒上水淀粉翻炒一会。
12.炒南瓜:将嫩南瓜切片或切丝,放入姜炒锅中翻炒,加入蒜末和盐翻炒片刻。
13.西红柿炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,搅打均匀。在油锅里搅拌鸡蛋,盛出。起油锅,炒西红柿,加糖,煨一会儿,再加盐,炒一会儿,加入鸡蛋,撒上小葱和蒜末,炒一会儿。
14.卤制猪肝:将猪肝用淡盐水浸泡30分钟,清水煮沸,加入葱、姜,放入猪肝中煮3分钟,撇去浮粉,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食用时切片。
15.青椒土豆丝:将土豆浸泡在淡盐水中,防止变色,保持酥脆。锅烧热,放入青椒丝翻炒一会,放入土豆丝翻炒一会,放入少许盐翻炒一会。
16.红烧乌鱼:将乌鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀地抹上少许盐。当油烧至五成热时,煎鲻鱼。当两面呈金黄色时,加入葱、蒜和姜,直到香味溢出。倒入少许料酒、酱油和糖,炒一会儿,倒入一大碗开水。
17.冬瓜荷叶汤:将冬瓜洗净切块,荷叶切块煎汤,煮沸后捞出荷叶,加入冬瓜和盐继续煮。
18.苦瓜豆腐瘦肉汤:苦瓜洗净切块,猪肉片用精盐、料酒腌制。将豆腐翻炒,加水煮沸。烧开后放入苦瓜,煮一会,放入腌制好的瘦肉片。
19.丝瓜香菇汤:将丝瓜洗净,去皮切片,倒入锅中与香菇炒熟,加水煮沸,加入调料煮熟。
20.胡爱山鸭汤:将鸭子切块,放入沸水中焯一下,放入砂锅中加入适量的水,与姜、葱、料酒一起煮,加入山药块,然后文火煮30分钟。
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