【导读】随着人们生活水平和教育水平的提高，育龄妇女产后保健知识逐渐普及。很多产后妈妈都很清楚产后坐月子的重要性，尤其是月子餐的合理搭配，可以帮助产妇尽快康复。那么，我们应该如何吃月子餐呢？
月子餐怎么吃？
现在很多产后妈妈都很注重产后保健，也就是所谓的坐月子。产后30天到42天是大妈妈产后恢复的黄金期。如果她们能在这期间好好休息和调理，产妇的身体是可以恢复得很好的。月子中很重要的一个环节就是月子餐的合理搭配。妈妈产后身体很虚弱，需要通过月子餐的饮食来补充营养，尽快恢复元气。那么，月子餐怎么吃呢？让我们来看看。
很多人盲目的认为坐月子期间一定要好好进补，但是一味的进补对产妇的身体并没有好处。月子餐的搭配一定是分阶段的，分个人情况，个人口味等。尽量做到饮食均衡，营养合理，让产妇在调养的同时进行进补。
产后第一周，产妇主要以排出恶露、废水、废物、腹中废物为目的。现阶段月子餐尽量清淡，拒绝油腻。因为在这个阶段，产后妈妈刚生完孩子，身体虚弱，胃口不好。此时月子餐宜清淡，营养均衡，不宜进补。
产后第二周，产后妈妈的身体主要收缩子宫和盆腔。在这个阶段，产后妈妈分娩时的伤口已经恢复的差不多了，食欲也有所好转。这时候月子餐的搭配可以适当补充，以补血和补充维生素为主。
产后第三、四周，产后妈妈的恶露基本已经排出。这是进补催乳的好时机。月子餐可以搭配一些滋补汤。一方面可以给产后妈妈进补。另一方面，汤还有催乳的作用。这个时候宝宝的饭量变大了，妈妈的奶水要跟上宝宝的需求。
月子餐是什么？
坐月子是民间传统说法，意思是产妇产后身体非常虚弱，大约需要30到42天的时间好好休息，尽快调理恢复。月子里产后妈妈除了好好休息，最重要的是注意饮食调理。现代婚育观念越来越普及。年轻夫妇也非常重视产后妈妈的调理，“月子餐”的说法被年轻人广泛接受。换句话说，月子餐是指产后妈妈在坐月子期间的餐食。
对于坐月子期间的饮食调理，传统观点认为多进补可以尽快恢复产后妈妈的身体。其实这种观点是片面的。产后妈妈在坐月子期间的饮食并不是越滋补越好。而是要根据孕妇的恢复情况和个人体质来确定孕妇每一餐的配餐搭配，以便尽快科学合理地恢复孕妇的身体。
产妇好好坐月子是很重要的。有人说，产后坐月子是改变女性体质的好机会。如果能利用好月子餐在坐月子期间的适当调理和充分休息，就能尽快恢复分娩前的原貌，变形的内脏也能恢复弹性，甚至还能改善分娩前身体的小毛病。如果不注意坐月子，产后妈妈的体型、体力、外貌都可能有很大的变化，会让产后妈妈失去信心。因此，月子餐的科学搭配对于一个好月子是非常重要的。
每月膳食的营养需求
充足的营养和合理的月子餐搭配对产妇保持良好的月子状态起着非常重要的作用。虽然月子餐的搭配和烹饪要根据每个产妇的具体体质和产后恢复的进程来决定，但总的营养需求是差不多的。父母在为家中的母亲准备月子餐时，应注意月子餐的营养搭配。一般来说，月子餐的营养需求有哪些？让我们来看看。
每月的膳食应保证优质动物的充足蛋白质，如鸡肉、鱼肉、瘦肉等。并适量食用牛奶和豆制品等。月子餐的主副食搭配要多样化，不仅让产妇吃精米粉、大米，还可以搭配粗粮，如玉米、燕麦、糙米等。主食可粗可细，可以提高月子餐的营养价值，对产妇身体的恢复非常有利。
产后妈妈不仅要应对产后出血，还要给宝宝喂奶。补铁对产妇非常重要。要注意搭配一些含血红素铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、菠菜、豆类等，避免产后贫血。另外，一定要注意必需脂肪的摄入。不饱和脂肪酸对婴儿中枢神经系统的发育尤为重要。月子餐中的脂肪含量和脂肪酸组成会影响牛奶的营养成分。对于母乳喂养的产后妈妈，月子餐一定要有充足的汤，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等。这种汤不仅味道鲜美，易于吸收，还能促进产妇乳汁分泌。
月子餐注意事项
月子餐的科学合理搭配对产妇产后恢复具有重要意义。坐月子期间，产妇除了好好休息，最重要的是通过饮食照顾好身体，补充身体营养，促进身体尽快恢复。那么，孕妇吃月子餐有哪些注意事项呢？让我们来看看。
1.怀孕十个月期间，由于子宫逐渐扩大对其他器官的压迫，产后胃肠功能较弱。如果想充分吸收月子餐的营养，最好的办法就是少吃多餐，每天最好吃5-6次。每顿饭的分量刚刚好。吃完不要觉得太饱，以免影响消化吸收。
2.月子餐的搭配要合理，尽量将素食和粗细主食搭配，因为不同的东西含有不同种类和含量的营养物质，但是产后恢复需要大量的营养物质，比如素食、粗细主食和新鲜的蔬菜水果，可以保证产妇吸收多种营养物质。
3.注意补充体内水分。产妇在坐月子期间会出很多汗，有些妈妈还要给宝宝喂奶。身体需要大量的水分，产后妈妈需要补充大量的水分。喝汤是一个很好的解决办法。
4.月子餐尽量避免寒性刺激的食物，因为在坐月子期间，产妇还需要通过排出恶露来排出子宫内多余的废物和淤血。冷刺激食物会刺激子宫收缩，影响恶露排出。
5.不要盲目补月子餐。如果一味地吃补药和滋补品，不仅不能帮助产后妈妈恢复，还可能导致产后妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等不良症状。
月子餐食谱介绍
月子餐要根据产妇身体恢复的具体情况和个人体质进行科学合理的搭配。产后第一周以开胃为主，月子餐的主要搭配点是清淡油腻。这个阶段月子餐可以吃一些清淡的肉类，如瘦猪肉、瘦牛肉等。和新鲜蔬菜一起炒，味道清淡，可以补充产后妈妈的营养。产后第二周，月子餐的搭配点要以补血和补充维生素为目标。这个阶段妈妈的食欲明显好转，可以吃一些补血的食物来调理气血。苹果、梨、香蕉不仅能帮助产后妈妈消化食物，还富含多种维生素。产后3-4周，月子餐的搭配点要以进补、催乳为目标，多给产后妈妈准备一些汤，如鲫鱼汤、红糖水、排骨汤等。
那么，月子餐常用的食谱有哪些呢？有需要的妈妈可以参考一下！
1.生化汤
配料：当归8、川芎6、桃仁5(去核)、黑姜5、甘草5。
做法：用十倍于处方重量的米酒(约600cc)，浸泡1小时，用武火煮沸，用文火加盖，煮30分钟，过滤取汁。将剩余的第一种药用5倍量的米酒(约300cc)煮沸，用小火煮沸，过滤取汁。将两种药汁混合，无盖小火煮至药汁浓缩至300cc，放入保温瓶备用。
用法：产后第一次服用20-30cc，慢慢喝。剖腹产只能在排气后喝。所有的药汁都要在睡前3小时喝完。顺产连续7天，也就是7片药材，剖腹产连续12片。
2.芝麻油猪肝
配料：猪肝(每10公斤60克)、生姜(每10公斤6克)、香油(每10公斤6cc)、米酒(每10公斤60cc)。
做法：猪肝洗净晾干，切成1厘米厚的薄片备用。生姜带皮切片。锅烧热，倒入香油，油烧热，放入姜片，炸至浅棕色，捞出待用。将猪肝用大火翻炒，然后倒入米酒煮沸，取出猪肝，用小火将酒煮至完全没有酒味，再将猪肝回锅。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。