【导读】坐月子期间，新妈妈们除了要有充足的睡眠来调养身体，还需要吃很多滋补的食物来调养身体，帮助身体快速恢复。但是盲目进补也是很不好的，所以给新妈妈们安排一份月子餐的食谱是非常有必要的！只有科学合理的安排月子餐的食谱，新妈妈才能快速恢复，充满活力！那么月子餐的食谱应该怎么安排呢？一起看吧！
月子餐的食谱怎么安排？
生完孩子，妈妈身体很虚弱。这个时候，她最需要进补。一些家庭会为新妈妈准备很多补充剂来享用。其实这是很不科学的。新妈妈产后身体非常虚弱，只能通过饮食来补充能量。那么新妈妈们应该如何安排自己的月子餐食谱呢？
分娩后第一周
刚生完宝宝，新妈妈体质大减。这时候要注意选择容易消化、营养丰富的食物，比如糖煮荷包蛋、蛋花汤等。第二天过后，可以吃一些软的食物，比如米粥，烂面。
分娩后第二周
产后第二周，妈妈们的身体状况有所好转，肠胃也逐渐恢复了功能。这个时候，他们可以吃一些滋补的东西，比如猪心、猪肝、猪脚等。可以帮助产后妈妈们尽快补充分娩时消耗的血气。
分娩后第三周
在分娩后的第三周，母亲们的身体得到一定的恢复。这个时候进补和哺乳可以同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物，比如鸡肉、排骨等。也可以吃一些催乳的食物，比如鲫鱼。同时吃一些温和的水果，预防产后便秘。
分娩后第四周
产后第四周，新妈妈们的健康状况有了明显的改善。这个时候他们可以多吃一些温热的东西，同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜和水果。在促进体内毒素排泄的同时，还能帮助新妈妈们缓解精神压力，避免产后抑郁。
月子餐食谱介绍
既然是月子餐，自然要小心，比如做饭或者炖汤。调料不宜加太多，会破坏营养。那么月子餐该怎么做呢？下面分别以薏米饭、麻油炒猪肝、当归鱼汤、炖花生猪蹄为例，来说说月子餐各种菜肴的做法。
一、薏米
配料：薏米、大米、水。
做法：1。薏苡仁和大米分别洗净，用清水浸泡3-4小时。
2.将浸泡好的薏米和大米放入电饭锅中，加入适量的水，使其成。
功效：利尿消肿，可以帮助产后妈妈缓解尿不尽的问题；还能强化肠胃功能，增强肠胃消化吸收能力。
二、香油炒猪肝
配料：猪肝、姜、香油、水。
做法：1。猪肝洗净，切成0.5厘米厚；生姜擦洗干净，皮一起切片。
2.将香油倒入锅中用大火加热，放入姜片，转小火煎至姜片两面起皱纹，注意不要煎至焦黑。
3.转高火，将猪肝炒至变色，加水，煮开后立即关火，趁热享用。
功效：帮助产妇排出脏血。建议产后第一周服用。
三、当归鱼汤
配料：鱼、姜、香油、当归和水。
做法：1。将准备好的蛋糕全部洗净。
2.锅内放油，大火转小火加热，放入姜片至焦黄。
3.加入鱼、水、当归，转大火烧开，加盖转小火5分钟关火。
功效：促进血液循环，补充营养。
第四，炖花生猪脚
配料：花生(生)、虾、猪蹄、姜、香菇、香油、水。
做法：1。香菇泡发切丝备用；将花生放入沸水中煮熟，去皮对半。
2.麻油烧热，放姜进去，捞出备用。
3.将猪蹄放入锅中煸炒至表皮变色后取出待用。
4.将花生炒一会儿，然后放入猪蹄和姜，最后放入蘑菇、虾和水，盖上锅盖煮开，然后放入炖锅中慢炖8小时左右。
功效：第三周，奶水不足或清淡的孕妇可以吃花生猪蹄补充奶源。
每月膳食食谱的常见配料
坐月子期间可以吃的食物很多，有鱼、肉、蛋、奶以及各种新鲜的蔬菜水果。今天要推荐的是产后妈妈特别需要吃的食物。安排月子餐食谱时，以下食物必不可少！
1.鸡肉。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等矿物质和维生素A、B、D、E等营养成分。在给产后妈妈补充营养的同时，还能起到健脾补虚、强筋骨的作用。此外，鸡肉还可以帮助孕妈妈补气、养血、润肤。
2.猪脚。猪蹄还含有丰富的蛋白质和多种维生素、矿物质，不仅能滋补身体还能使皮肤充满光泽，还具有催乳的作用，非常适合产后妈妈食用。
3.鲫鱼。很多产后妈妈家里一直有吃的就不用说了，催乳效果很好。同时，鲫鱼还含有多种丰胸成分，容易被人体吸收，发挥作用。此外，产后妈妈吃鲫鱼还可以增强免疫力，预防疾病。
4.小米。小米含有多种营养成分，可以起到补虚养胃的作用，同时滋阴补血，可以快速帮助产后妈妈恢复体力。
5.海参。海参有助于产后快速恢复元气和伤口愈合。同时可以帮助新妈妈提供丰富的营养，为宝宝大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金。
除了这些食物，产后妈妈可以多吃苹果、香蕉、桂圆、红糖和一些蔬菜，在促进身体恢复的同时，有助于预防一些疾病。
月子餐食谱中的禁忌
家人在安排月子餐时，一定要注意结合新妈妈的体质合理安排，可以是大鱼大肉，但不能乱七八糟。下面我们来详细分析一下月子餐的食谱。
合适：
1.月子餐的食谱要有富含蛋白质的食物，尤其是优质的动物蛋白，包括鸡肉、鱼肉、瘦肉、动物肝脏等。
2.月子餐的食谱应该多样化。鱼、肉、蛋、奶、粗粮、新鲜果蔬缺一不可。
3.月子餐的食谱应该含有富含钙的食物，可以帮助妈妈分泌含钙量高的乳汁，有助于宝宝的生长发育。
4.月子餐的食谱应含有富含铁的食物，有助于产后妈妈快速恢复活力，预防产后贫血。
5.月子餐的食谱需要安排水分含量充足的食物，包括流质食物、汤和水果。
避免：
1.月子餐的食谱不宜生冷或生冷食物，也不宜吃刺激性食物，如太辣或太咸。
2.月子餐食谱量不宜安排过大。建议少量多餐，更有利于食物的消化吸收。
3.月子餐的食谱要避免坚硬难消化的食物，容易增加肠胃负担，引起消化不良。
4.月子餐的食谱要避免某些食物安排过多，需要科学合理搭配。各种食物都要安排好，注意素食者的搭配。
月子餐食谱案例介绍
安排一个月的食谱真的不容易，更何况是产后需要调理的妈妈。即使你知道产后妈妈该吃什么，不该吃什么食物，你在做安排的时候还是会手忙脚乱。对于那些真的不知道如何为新妈妈安排月子餐的朋友，我们为大家准备了一份月子餐的食谱。如果你有兴趣，请过来了解一下！
第一周(排出恶露和体内毒素)
1.生化汤：顺产七，剖腹产十四。
2.香油炒猪肝2份
3.甜糯米粥：一天两碗。
4.红豆汤：一天两碗。
5.鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄鱼，用香油、米酒精水、烤姜低温熬煮，每日一片。
6、坐月子饮料：杜仲养生茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，作为开水的解渴保健饮料，每日两杯。
7.生麦芽汁：哺乳期的人用，每天一碗，连续三天(哺乳期的人不用)。
8.薏米饭：一天两碗(如果吃不到，请不要勉强)
9.特效催乳汤：章鱼猪手汤(针对产后四天无奶者)
10.木瓜茶：奶少的人用(生产三天后用)
11.甘阳汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。
第二周(子宫和盆腔收缩)
1.生化汤：剖腹产的要喝到第14天，顺产的不喝。
2.香油炒猪腰：一天两碗。
3.甜糯米粥或桂圆粥：每天一碗。
4.红豆汤：一天两碗。
5.油饭：每天一碗。
6.鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄鱼，用香油、米酒精水、烤姜低温熬煮，每日一片。
7.饮料：杜仲保健茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶。当开水喝解渴，一天两杯。
8.蔬菜(选择温和的蔬菜，以红色蔬菜为主，如胡萝卜、观音菜、苋菜、菠菜):一天两份。
9.薏米饭：一天两碗，还是面食。
10.木瓜茶：适合奶水不足的人。
第三周(补充营养，恢复体力)
1.芝麻鸡：一天两碗。
2.甜糯米粥：一天一碗。
3.红豆汤：一天一碗。
4.油饭：每天一碗。
5.鱼：一般的鱼都可以(鲈鱼、乌鱼剖腹产都可以吃):每天一碗。
6、坐月子饮料：杜仲养生茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，作为开水的解渴保健饮料，每日两杯。
7.蔬菜：清淡的蔬菜，一天两份。
8.水果：哈密瓜、木瓜、葡萄、樱桃、桃子，每天都一样。
9.薏米饭：一天两碗。
10.花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶或奶量不足者):每天一碗，连续三天。如果不喝猪蹄、猪手汤，可以换成药膳，比如山药鸡汤。
1.木瓜茶：适合奶水不足的人。
第四周(巩固期)
1.红豆汤、甜糯米粥要在分娩前三天煮软。一次不要吃太多。
2.如果产后感到口渴，可以将紫月堂的水加热煮沸后饮用。每天的量要控制在1000ml以内。
3.主食和零食可以一起煮好放冰箱，然后每餐加热。
4.生化汤和饮食饮料A/B，用适量的米月水或饮用水浸泡10分钟左右，然后用泡好的水煮沸10分钟，取出汤包，再煮至300 ml左右，每次饭前空腹饮用100 ml左右。
5.其他汤包，加水煸炒主菜肉后放入600毫升左右的米月水或饮用水中煸炒10分钟左右，或在鱼汤食品半熟时加入汤包和泡水，焖10分钟左右取出汤包。所有汤方都是一次性使用，不能反复熬制。
6.水果主要是温性水果(如苹果、桃子、葡萄、木瓜、哈密瓜、樱桃等。).请在吃之前清洗水果，并在热水中加热。
7.如果觉得汤太油腻，可以撇去汤面浮油。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。