【导读】俗话说：“一日公主，十月女王”。然而，边肖认为，分娩后42天也是女性享受万千宠爱和接受美食恩典的天赐良机。产后如何饮食，关系到女性坐月子的成功。产妇食谱应该怎么做？一起看看吧！
母亲食谱百科全书
在坐月子期间，产妇应避免寒冷刺激和增肥滋补的食物。注意饮食均衡，那么如何根据产妇产后的身体状况来安排坐月子期间的饮食呢？
产后第一周：主要是去除恶露，促进伤口愈合，容易消化食物。对于剖腹产的孕妇来说，不应该吃产生更多气体的食物。如大豆、豆制品、红薯等。
山楂粥(开胃消食，帮助消除恶露)；甜糯米粥(防止便秘，不适合糖尿病人)；生汤(补血，促进产后恶露消除，促进子宫功能恢复)。
产后第二周：收缩子宫和盆腔，重点是腰椎骨恢复和盆腔年轻化。
桂圆大枣粥(补血、安神、养心)；木瓜鱼汤(催乳素)；山楂茶、荔枝核(金圣开胃)；炒肾(帮助子宫收缩，促进新陈代谢)。
剖腹产后第3-4周的饮食原则：滋补调养。
妈妈们可以开始进补，补充营养，调理体力，补血，理气，防止衰老，帮助女性恢复皮肤的光滑和弹性。经过第一周的“排泄”，第二周的“收缩”，从第三周开始，就可以开始服用最好的调养产品，进行催乳了。
黄酒炖鸡(补血补气)、四物汤(促进身体恢复)、花生炖猪蹄(促进泌乳)、豆腐鱼头汤(补充蛋白质、促进泌乳)、蒜蓉炒心(补充维生素)。
产后饮食注意事项
无论产妇打算吃什么样的饮食，都必须遵循以下产后饮食注意事项：
禁食冷食
产后虚寒血瘀，寒凉之品应忌用。感冒常伤胃，感冒引起凝血恶露，可引起产后腹痛、身痛等多种疾病。
例如，在夏季分娩时，大多数产妇都想吃一些冷的食物，如冰淇淋、冰镇饮料、凉菜和冷饭等。这些寒性食物容易损伤脾胃，不利于恶露排出。
禁食和营养食物
就像动物的诞生一样，人类在怀孕期间就为未来的诞生做好了准备。营养过剩的产妇容易肥胖，导致很多疾病。母亲肥胖还会增加牛奶中的脂肪含量，最终导致婴儿肥胖或腹泻。
产后不宜吸烟、饮酒。
烟酒都是刺激性的东西。吸烟会使乳汁减少，香烟中的尼古丁等很多有毒物质都会侵入乳汁。如果婴儿吃了这样的牛奶，他们的生长发育会受到影响。
控制盐的摄入量
吃适量的盐没关系，但是有些产妇已经有高血压、肾病，或者孕期妊娠高血压。所以，有这样烦恼的新妈妈们，不得不严格控制盐的摄入量。
咸味食物，如腌制品中含有大量的盐，盐中的钠会引起水潴留，严重时会引起水肿。但不要忌盐，因为产后尿和汗多了，所以排出的盐也增加了，需要补充一定量的盐来维持水和电解质的平衡。
禁食辛辣食物
产后失血伤津液，多因阴虚内热。因此，葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物不宜食用。如果吃辛辣食物，不仅容易引起便秘、痔疮等。还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。
避免单一营养或暴饮暴食。
产妇不能挑食偏食，要食物多样化，荤素搭配，饮食广泛，营养合理。由于产妇肠胃功能较弱，饱腹感不仅会影响食欲，还会阻碍消化功能。因此，产妇应该少吃多餐，这是可以增加的
产后增重主要是水和脂肪，比如哺乳期，根本不够。况且产妇本身也需要营养来恢复健康，所以不应该节食。
据专家测定，产妇应多吃富含钙的食物，每天从食物中获取2800千卡以上的热量，以满足自身和哺乳的需要。为了恢复体型，可以适当增加活动量，做一些有氧运动来消耗多余的热量，切不可盲目节食。否则后果难以想象。
产妇吃什么促进伤口愈合？
对于大多数顺产妈妈来说，侧切口疼痛是她们产后疼痛噩梦的开始。对于剖腹产分娩的妈咪来说，痛苦自然不在话下。更何况是那条丑蚯蚓。产后怎么吃促进伤口愈合？
促进伤口愈合的食物包括：含锌的食物(主要是牡蛎)，富含胶原蛋白的食物(墨鱼、猪蹄等。)、含维生素E的食物(主要是谷类)、蛋白质(各种瘦肉、牛奶、鸡蛋等。)、维生素A(胡萝卜、西红柿)和含维生素C的食物(主要是水果)。
促进伤口愈合的十大食物：乳鸽、虹鳟鱼、海带、苦瓜、黑木耳、番茄、蜂蜜、猪脚、猪蹄、黑豆。
产妇可以吃什么补充蛋白质？
花生手汤
功效：此汤富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和维生素，是产妇授乳的佳品。
食材：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱白各少许。
制作：将猪蹄放入热锅中，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，小火煮2-3小时至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅拌均匀。
豆腐皮蛋汤
功效：补充植物蛋白。
材料：鹌鹑蛋70g，豆腐皮50g材料：火腿25克，水煮香菇20克，熟猪油，盐，葱，姜等。
制造方法：
将豆腐皮撕碎，撒一点温水湿润；将鹌鹑蛋敲入碗中，加入少许盐搅拌均匀；火腿切块，蘑菇切丝。
锅置火上，用熟猪油加热，放入葱花和姜末炒锅，放入蛋液，翻炒至凝结，加水烧开，放入香菇丝和盐，煮15分钟左右，放入豆腐皮，捞出火腿粉。
焖勺焖鸡
功效：炖勺鸡能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质。吃了可以健脾胃，滋补强壮，让人身体健康，少生病。
配料：鸡肉、精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角、淀粉、花椒油、葱花、姜末、植物油。
制造方法：
1.勺鸡去毛、去内脏、去爪，洗净，放入锅中煮至半熟，捞出，洗净，剁碎。
2.锅内放油烧热，炒茴香，捞出。不是，用葱姜炒，用甜面酱炒。
煮熟，放入鸡块、盐、酱油、糖，加入适量汤汁烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，置火至肉汤粘稠，加入味精，湿淀粉勾芡，撒上花椒油，出锅。
红糖鸡蛋汤
材料：鸡血藤30g，鸡蛋2个，红糖适量。
练习：
1.鸡蛋洗净，放入锅中煮至熟，捞出。
2.鸡蛋煮熟后，去壳，放回锅中，再煮至汤汁粘稠，再加入红糖溶解。
产妇吃什么可以促进乳汁分泌？
产后哺乳食谱大全一直是产妇最关心的内容之一。
甜醋猪脚姜汤
材料：猪蹄1只(剁碎)，冰糖1小块，生姜250g，甜醋适量。
实践”
1.猪蹄去毛后切块，放入沸水中焯5分钟。
2.把姜刮干净，敲碎，把猪蹄放进瓦堡里，加醋。
3.煮沸后，小火炖2小时，用冰糖调味。
功效：产后血虚，食欲不振，手脚冻僵，用生姜和甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是产妇最佳的进补汤。
木瓜鱼尾汤
材料：木瓜750克、鲳鱼尾600克、盐1茶匙、姜3片、油1汤匙。
练习：
1.木瓜去核，去皮，切丁。
2.起油锅，放入姜片，炒鲸鱼尾。
3.将木瓜放入锅中，用8碗水烧开，然后捞起2碗开水倒入锅中，与炸好的鱼尾一起煮一会，再将鱼尾汤倒回锅中，小火炖1小时，加盐调味即可饮用。
功效：女性产后身体虚弱。如果他们没有得到适当的调理，他们会失去食欲和缺乏奶水。滋补益气，最好喝木瓜鱼尾汤。
花生手汤
食材：猪手、大花生、青菜、油、葱、姜、料酒、盐、鸡精。
练习：
1.先把猪手洗干净，用刀剁成几大块，放入容器中，加点料酒去腥。
2.小葱打个结，姜片用刀压平。
3.放入油热锅后，将猪手块、葱姜块放入砂锅中翻炒几下，然后加水。
4.开大火至沸腾，再改小火，然后根据口味加盐继续炖一个小时左右。
5.见猪手肉分离，放入青菜，加鸡精调味，关火。
6.将乳白色的‘花生猪手汤’放入汤盆中，在汤中滴入几滴香油。
猪蹄葱豆腐
材料：猪蹄一只，葱两根，豆腐60克，黄酒30毫升。
做法：将猪蹄洗净切块，与葱白、豆腐一起放入砂锅中，加适量水，小火炖30分钟，然后倒入黄酒，加盐、牛奶，或王不留行15g，猪蹄2只，一起炖，喝汤。
芪甘汤
材料：猪肝500克，黄芪60克。
做法：两者都处理好，然后用适量的水煮沸。烧开后加入米酒、盐等调料，小火煮30分钟。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。