【导读】调味品就是字和味，包括传统调味品如香辛料、盐、酱油等。以及鸡精、沙拉酱、番茄酱等制成品。吃成品的时候要仔细看成分，少用含防腐剂和色素的产品为好。调味品是用来增加味道和香味的。一般的调味品在给菜肴增味的同时也有不同的香味，如酱油、醋、米酒、豆瓣酱等。这些调味品的香气来源于调味品中含有的酸、醇、酯、酚和羰基化合物。
孕妇可以吃什么调料？
用于调味的香料。香料通常指天然植物香料，统称为八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香料。复合香料也叫香辛料。在中国，调味品和调味料通常不是一个概念。调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精和调味料。调味料有以下几种：咸调味料、甜调味料、酸调味料、辣调味料、鲜味调味料等等。那么孕妇可以吃什么调料呢？以下调料孕妇可以吃，但建议孕妇尽量少吃：
1.糖精：多吃糖精会导致消化不良，增加肾脏负担；
2.盐：多吃盐会加重孕妇水肿；很多孕妇后期都有水肿，表现为脚踝和小腿皮肤紧绷亮泽，用手按压会出现凹陷。长时间站立行走，中午不午睡，就更严重了。这是因为孕妇内分泌变化容易导致水潴留；同时，增大的子宫压迫下肢静脉，阻碍血液回流，使下肢容易水肿。平时吃咸的女性，怀孕期间要注意不要吃太咸的食物，尤其是汤里不要放太多盐。每天以食盐2 ~ 5克为宜。如果平时嘴巴轻，就按照平时的习惯。如果有下肢水肿甚至是妊娠高血压综合征，一定要遵医嘱少吃盐。
3.酱油：酱油含18%的盐。孕妇在计算盐的摄入量时应该将酱油考虑在内。酱油含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油，但最好饮食清淡。
4.味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠容易与锌结合，导致孕妇缺锌。
有些孕妇怀孕初期食欲不好，所以一些调味品如糖精、味精、盐、香料等。都是经常使用的，这些调味品吃多了也会对孕妇产生不良影响。
孕妇不能吃哪些调料？
孕妇有时可能会食欲不振，因此在烹饪时喜欢使用更多的调味料。但是对于孕妇来说，调味是严格控制的。一旦过量食用，可能会对身体或胎儿造成不良影响。那么，孕妇不能吃哪些调料呢？让我们和妈妈一起看看。com百科。
1、禁止过量使用味精、鸡精
鸡精和味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后从尿中排出。味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。
2.禁止过量食用醋。
在怀孕的前半段，大量的酸性食物会降低体内的碱性，从而引起疲劳和虚弱。过量的醋和含酸食物是致畸的元凶之一。长期酸性体质，不仅使母体患上某些疾病，最重要的是，会影响胎儿的正常生长发育，甚至导致胎儿畸形。
3.禁止太多辣椒。
辣椒不适合普通人过多食用。容易上火，导致便秘。对于一个孕妇来说，辛辣食物容易上火，对胎儿发育不利。如果属于前置胎盘，应该是绝对禁止食用的。辣椒能刺激肠胃，引起便秘，加速血液流动。
4.禁止过热。
孕妇不宜吃太多辛辣调味品，如茴香、八角、胡椒、桂皮、胡椒和五香粉等辛辣调味品，以及油炸和油炸等辛辣食物，这些食物容易消耗肠道水分，减少胃肠激素的分泌
如果孕期吃的食物过多，很容易并发妊娠高血压综合征。严重者可伴有头痛、头晕、胸闷、眩晕等自觉症状，甚至子痫，危及母婴健康。孕期每日食盐摄入量应控制在6克以内。盐的多少与高血压的发病率有一定的关系。
6.禁止太多酱油。
酱油含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油考虑进去。同时，酱油含有防腐剂和色素，尽量少吃。
孕妇吃调料要注意什么？
平时做菜的时候，尤其是炖菜，把肉和排骨煮熟了，往往会放一些调料，让自己的菜又香又好吃。但是，准妈妈们应该对调味料有所禁忌。因为准妈妈的体温比正常人高，肠道比较干燥，但是这些香料都是辛辣的香料，刺激性大，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体减少分泌，结果导致肠道比较干燥，会使准妈妈容易发生的便秘、痔疮更加严重。下面我们来看看孕妇吃调料要注意什么。
1.盐太多了。盐摄入过多会导致孕妇后期水肿。可以看到脚踝和小腿的皮肤紧绷而有光泽，用手按压会出现凹陷，长时间站立行走和中午不午睡时更为严重。这是因为孕妇内分泌变化导致水潴留；同时，增大的子宫压迫下肢静脉，阻碍血液回流，引起下肢水肿。
2.酱油。酱油含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油考虑进去。同时，酱油含有防腐剂和色素，尽量少吃。
3.辣椒。辣椒是一种营养丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素。适量吃辣椒有利于人们获得全面的营养。但是辣椒会刺激肠胃，引起便秘，加快血液流动等等。孕妇吃辣椒虽然不是绝对禁止，但是要适量。如果是前置胎盘，应该是绝对禁止的。
4.紫苏。含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质等营养物质，能缓解头痛和流感症状，有发汗解热的作用。其中所含的紫苏醛等芳香物质被美食家用来改善口感，有助于去除鱼腥味，缓解许多孕妇在制作海鲜产品时害怕鱼腥味的不适。
5.胡椒，八角肉桂和五香粉。这些调味品作为热性调味品，容易消耗肠道水分，减少肠道分泌，引起肠道干燥和便秘。孕妇尽量少吃或不吃。
6.味精。第9届联合国食品和世界卫生组织食品添加剂监管委员会决定取消成人每日6-7的摄入量。5克味精食用限量，但婴儿食品仍慎用。味精可以使食物味道鲜美，还含有一定的营养。没有证明味精会产生毒素，所以孕妇只要适量食用就不用禁味精。
7.金吉。生姜有刺激性，容易引起肠道不适，但适量的生姜可以缓解晨吐，所以烹饪时，用少量的生姜调味。
孕妇吃香料会影响胎儿吗？
怀孕期间，孕妇的饮食一定要严格控制，因为她们所吃的营养物质不仅是为了孕妇本身，也是为了胎儿的发育。在普通饮食中，或多或少都需要使用一些调味料来增加食物的味道，从而增加食欲，但调味料的用量必须在健康的范围内。那么，孕妇吃香料，会对胎儿有影响吗？具体影响有哪些？妈妈网百科为你揭秘。
1.孕妇不要吃太多味精和鸡精。鸡精和味精的主要成分是谷氨酸钠。当血液中的锌与它们结合后，会从尿液中排出，这样会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。
2.孕妇忌食过多的醋：在怀孕的前半个月左右，大量的酸性食物会降低身体的碱性，从而引起疲劳和虚弱。长期酸性体质，不仅使母体患上某些疾病，最重要的是会影响胎儿的正常生长发育，甚至导致胎儿畸形。
3.孕妇应禁止吃太多辣椒：普通人不宜吃太多辣椒。容易上火，导致便秘。对于一个孕妇来说，辛辣食物容易上火，对胎儿发育不利。
4.孕妇不宜吃太多盐：如果在孕期吃太多食物，很可能发生妊娠高血压综合征，严重者可伴有头痛、头晕、胸闷、眩晕等自觉症状，甚至子痫，危及母婴健康。
孕妇的饮食禁忌
这是孕妇一生中的一个特殊时期。这个时候家庭要给孕妇更多的关心和照顾，孕妇要积极适应怀孕后的生活。为了有一个健康的宝宝，孕妇的日常保健非常重要。孕妇饮食要注意营养，不能偏食。那么，孕妇在饮食方面有哪些禁忌呢？妈妈。com为你解答。
1.少吃油腻食物和甜食，热量高，营养价值低。
2.使用刺激性较小的香料，如胡椒、咖喱、芥末等。
3.酸性食物吃多了，会改变母体血液的酸碱度，影响胎儿的生长发育。
4.怀孕中后期会出现水肿。要控制盐的摄入量，忌食含盐量超标的豆腐和腌制的咸菜。
5.油条中的明矾含有铝，对胎儿大脑发育不利。
6.吃太多红枣会引起腹部胀气。孕妇不宜吃太多，可以喝点红枣汤。
7.不要喝咖啡或浓茶：咖啡导致不怀孕和骨质疏松；茶会影响铁的吸收。
另外，孕妇要注意一些食物的搭配，严格控制调味料的添加量，不要为了美味而放弃健康。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。