【导读】孕妇可以吃爆米花吗？孕妇吃爆米花要慎重，因为孕妇是一个特殊的群体，如果不注意饮食，会影响胎儿的健康。那么孕妇吃爆米花要慎重的理由是什么呢？本节将详细介绍。
孕妇可以吃爆米花吗？
孕妇可以吃爆米花吗？孕妇吃爆米花要慎重，因为孕妇是一个特殊的群体，如果不注意饮食，会影响胎儿的健康。那么孕妇吃爆米花要慎重的原因有以下几点：
1.不利于孕妇控制体重。爆米花是将玉米、酥油和糖一起放入爆米花机中制作而成，因此爆米花中含有的有害物质较多，爆米花45%的热量来自脂肪，通常是饱和椰子油或棕榈油以及氢化油等反式脂肪。会增加体内的低密度胆固醇。如果孕妇吃太多爆米花，她们的体重会疯掉。
2.会造成孕妇高血压。桶装爆米花，钠含量高达980毫克，大大超过了适宜摄入量。专家指出，长期摄入过量的钠会增加高血压的可能性，甚至引发胃癌，尤其不适合孕妇。孕妇应少吃爆米花，因为爆米花含有过多的饱和脂肪、反式脂肪酸、甜味剂、香精等物质，对胎儿的生长发育不利。
3.导致孕妇生气。爆米花比较干，容易上火，嗓子疼。
综上所述，孕妇最好不要吃爆米花。如果他们想吃爆米花，也应该选择健康的吃法，因为很多爆米花都添加了奶油和香精，所以购买时最好选择原味低糖爆米花或自制爆米花。还有一点，孕妇吃爆米花要多喝水，可以预防喉咙痛。
爆米花的做法
现在爆米花的做法其实很简单。家里选个合适的锅做爆米花就行了。这里介绍两种爆米花方式，一种是自制爆米花，一种是焦糖蜂蜜爆米花。
自制爆米花的做法
材料：玉米60克，色拉油25克，糖15克。
1.将锅清洗干净，用纸巾擦干净，将玉米倒入锅中；
2.倒入色拉油，用铲子搅拌均匀，使玉米均匀涂上油脂；
3.盖上锅盖，大火开2-3分钟，开始听到爆裂声，转中火，关火至没有爆裂声；
4.打开锅盖，撒上糖粉或砂糖，用铲子搅拌均匀，或用力压锅盖，晃动锅，使糖混合均匀，即可出锅。
生产技能：
1.如果倒油时选择黄油，将黄油融化后再倒，更醇厚；
2.在家做爆米花，锅的选择很重要。关键是密封性好。不能选盖子上有气孔的那种。一定要选择较厚的锅壁和锅底，温度稳定性更好；
3.这种冷锅启动冷油的方法不适合提前放糖；
4.在裂缝完成之前不要打开盖子。开盖后不要把脸凑得太近。如果它下面还有东西，很容易溅出来。
5、玉米粒挑选要选择圆锥形的干玉米粒，无需清洗，可以反复挑出不好的，筛出粉渣。
焦糖爆米花的做法
主料：玉米500克
a:糖120克，水60克。
b:调料：新鲜动物奶油90克，蜂蜜30克，奶油20克，盐少许。
练习：
1.将玉米粒放入窝中盖好，中火加热的同时摇动窝，使玉米粒受热均匀爆开；
2.提前加入调料B微热，待奶油融化混合待用；
3.调料A在平底窝中熬煮至糖焦(边熬煮边搅拌)，然后将材料B慢慢加入到糊好的糖浆中，边倒边搅拌均匀；
4.趁热将混合好的可乐糖浆和爆米花混合在一起。
爆米花是垃圾食品吗？
爆米花是垃圾食品吗？很多人都这么认为，但专家指出，理论上爆米花不是垃圾食品。因为多酚是基于植物的化合物，它们有促进健康的潜力。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米粒中含有丰富的抗氧化剂和多酚类物质，其中叶黄素对眼睛有一定的保护作用，而多酚类抗氧化剂可以防治心血管疾病。玉米爆炸时，其表皮起到一定的保护作用，所以营养成分没有太大损失。爆米花中所含的盐和甜味剂只要按照国家标准添加，少吃对身体没有影响。
但是，外面卖的一些爆米花确实是垃圾食品，因为里面含有对人体有害的铅。如果这种铅随爆米花进入人体，会损害人体的神经系统和消化系统。尤其是儿童，铅的解毒功能较弱，吃含铅量高的爆米花容易发生慢性铅中毒，出现食欲不振、腹泻、烦躁、牙龈发紫、生长发育缓慢等症状。
此外，根据美国国家职业安全与健康研究所最近发布的一份调查报告，医务人员发现，一些人长期食用爆米花后会患上肺部疾病。这种肺病和一些在爆米花工厂工作的工人一样，俗称“爆米花肺”，让人呼吸困难，咳嗽不止。那么肺纤维化、基本丧失功能甚至死亡就会再次发生。“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花制作中使用了一种叫做双丙酮的添加剂。这种化学物质会导致支气管疾病。专家建议，最好少吃这类食物，或者打开爆米花袋时，先把气味扩散开，直到几乎闻不到奶油的味道。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。