【导读】高血压是一种生活方式疾病，可由不健康的生活方式引起，部分与遗传因素有关。高血压的时候可以吃的东西有很多，不能吃的东西也有很多。你知道什么能吃什么不能吃吗？如果你有高血压，你不必马上吃药。你也可以通过食物来改变或预防高血压。下面，就让我们和边肖一起去看看高血压吃什么吧！
高血压吃什么好？
对于高血压患者来说，一定要注意饮食，通过饮食调节有助于高血压患者控制血压。
1.饮食宜清淡：高血压患者应多吃素食，因为吃素食对降血压有很好的作用。高血压患者应多吃高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇的食物。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食物、白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
2.科学饮水：饮水也是调节血压的重要方法，因为硬水含有较多的钙、镁离子，是参与血管平滑肌细胞血管舒缩功能的重要调节物质。如果缺乏，容易引起血管痉挛，最终导致血压升高。因此，高血压患者应尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。
3.吃好：这是高血压患者必须遵循的原则，不能饿一顿饱一顿，对血压的波动有很大的负面作用。日常饮食可安排如下：碳水化合物250-350克(相当于主食6-8两)，新鲜蔬菜400-500克，水果100克，食用油20-25克，牛奶250克(ml)，高蛋白食物3份(每份指瘦肉50-100克，鸡蛋1个或豆腐100克)。每周4 ~ 5个鸡蛋)。
高血压吃什么水果好？
很多水果都含有大量的糖分，吃水果无疑成了高血压患者的一大难题。那么高血压患者可以吃哪些水果呢？
1.苹果：苹果富含钾盐，可与体内钠盐结合，将其排除体外。此外，苹果还可以防止血液中胆固醇的增加，降低血液中的糖分含量。
2.猕猴桃：猕猴桃果汁可治疗高血压、心绞痛、心律失常，预防缺血性脑血管疾病和脑动脉硬化。
3.西瓜：西瓜汁富含VA、B、C、蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸、钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好的疗效。
4.木瓜：含有超过17种氨基酸和多种营养元素，能软化血管。
5.草莓：含有丰富的维生素和果胶，可防治动脉粥样硬化和冠心病，对高血压有一定疗效。
6.柿子：柿叶含有大量的VC，可以降低血压，保护心血管系统。柿子比一般水果含维生素多，对心脏病、心肌梗塞、中风大有裨益。它含有一种酚类化合物，可以预防动脉硬化，降低心血管疾病的发病率。
高血压吃什么蔬菜好？
对于高血压患者来说，吃蔬菜也很重要。高血压患者可以吃一些有降压作用的蔬菜。下面，边肖推荐一些具有降压作用的蔬菜。
1.韭菜：韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾和维生素C，具有活血化瘀、理气、温肾壮阳、解毒、止血等作用。而且对降低血压也有一定的作用。
2.芹菜：芹菜能清热除烦、平肝、利尿消肿、凉血止血。主治：高血压、头痛、头晕。
3.黑木耳：黑木耳可用于气虚血虚、四肢瘫、肺虚咳嗽、咯血、吐血、鼻衄、崩漏、高血压。
4.大白菜：大白菜叶含有较多的维生素C，经常食用对预防动脉粥样硬化或某些心血管疾病大有裨益。
5.西红柿：对于高血压和眼底出血的患者，每天早上吃1-2个新鲜的西红柿，也可以降压止血。
6.茄子：紫茄子富含维生素P和皂甙。经常吃茄子可以防止血液中的胆固醇水平升高，从而降低血压。
7.竹笋：竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物。
8.黄瓜：黄瓜中含有的纤维素对降低胆固醇有一定的作用。
9.冬瓜：含钠量低，是肾病、水肿、高血压患者的理想蔬菜。
10.海带：中的海藻酸盐有降血压的作用，淀粉是多糖，有降血脂的作用。
高血压饮食
高血压患者一定要注意饮食变得清淡。下面，边肖为高血压患者推荐几个食谱。
1.芹菜粥
材料：芹菜120克，粳米250克。
做法：芹菜洗净，切成六分段，粳米洗净。将芹菜和粳米放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火炖至大米烂成粥，再加入少许盐和味精，搅拌均匀。
2.菊花粥
材料：菊花粉15克，粳米100克。
做法：将菊花去蒂，笼蒸，取出晒干或阴干，再磨成细粉备用。将粳米洗净放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用文火煮至半成熟，再加入细菊花粉，继续用文火煮至米烂成粥。一天两次，晚餐。
3.绿豆海带粥
材料：绿豆、海带各100克，大米适量。
做法：将海带切碎，和其他两种口味一起煮成粥。可以作为正餐长期食用。
4.荷叶粥
材料：鲜荷叶1片，粳米100克，冰糖少许。
做法：将新鲜荷叶洗净煎煮，然后用荷叶汤和糯米、冰糖一起煮粥。早餐的热食。
5、醋泡花生
配料：花生和醋。
做法：生花生用醋浸泡，5天后食用，每天早上服用10 ~ 15粒，有降血压、止血、降胆固醇的作用。
6.罗布麻五味子茶
材料：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量。
做法：加入罗布麻叶、五味子、冰糖，用开水冲泡，不喝茶。经常喝这种茶可以降低血压，改善高血压症状，防治冠心病。
7.何首乌红枣粥
原料：何首乌60克。粳米100克、大枣3 ~ 5枚、冰糖适量。
做法：将何首乌用水煎成稠汁，去渣，加入适量糯米、大枣、冰糖，煮成粥。早晚食用，有滋补肝肾、益精血、乌发降压的功效。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。