【导读】糖醋诱人的李子对于孕期喜欢吃糖醋的孕妇来说非常开胃，孕期吃李子可以开胃止呕！李子可以生吃，放在汤里炒，腌制或罐装。其味酸甜，有清肝热、生津利尿的作用。但是，孕妇不宜吃太多李子。俗话说“桃子养人，杏子伤身，李子树下抬死人”，就是这个道理。
孕妇可以吃李子吗？
梅子又酸又甜，很适合孕妇的口味。但是，孕妇可以吃李子吗？
一般李子营养丰富，果实中含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。这些成分是人体所需的重要物质。对于孕妇来说，酸甜诱人的李子不仅仅是为了自己的口味，也是为了各方面补充这些物质。
所以李子适合一般人群，包括孕妇。但孕妈妈要适量食用，尤其是脾胃虚弱的孕妇，还是少吃李子为好。
孕妇吃李子的好处
孕妈妈都知道李子营养丰富，孕期多吃李子好处多多。
1.预防孕期便秘，增加食欲。
李子能促进胃酸和消化酶的分泌，增加胃肠蠕动。孕妇吃李子可以促进消化，防止孕期便秘，增加食欲，有助于补充孕期营养。
2.防止怀孕期间皮肤恶化。
李子有很好的美容养颜作用，所以孕妇吃李子可以防止孕期皮肤恶化，对宝宝的皮肤发育也有好处。
3.预防怀孕期间贫血
梅子可以促进血红蛋白的再生，贫血患者也可以食用。
4.降血压、止咳化痰
清肝利湿对肝硬化腹水的治疗大有裨益。降血压、止咳化痰；生津止渴，清热去火。
孕妇吃李子的注意事项
妈妈们要注意了。虽然孕妇吃李子是为了身体健康，但也要遵循以下注意事项！
1.吃李子不宜过量。食用过量容易因虚热而引起脑肿胀，损伤脾胃。
2、脾虚湿盛而小儿不宜多吃，因为吃多了容易生湿，伤脾胃，也损伤牙齿；
3.急慢性肠胃炎患者不宜服用；
4.切记不要吃不熟的李子；
5.孕妇吃李子，相当于蜂蜜、鸭蛋、麻雀肉、鸡肉、鲱鱼。这些食物适合李子。
适合孕妇的李子食谱
孕妇吃李子，可以预防孕期皮肤恶化、孕期贫血、孕期便秘等等。那么，李子怎么才能发挥最大的功效呢？下面就来看看适合孕妇的话梅食谱吧！
理子果香鸡汤
原材料
鸡肉3000克，李子1000克，洋葱400克，土豆200克，生姜5片，黄酒40克，八瓣1/2，盐10克。
生产方法
1.将鸡放入淘米水中浸泡半小时，去除鱼腥味。
2.然后将整鸡焯水去血水，将干水放入汤锅。
3.加入切碎的洋葱和土豆。
4.加入李子，姜片和八瓣。
5.一次加足水。
6.大火煮至沸腾，将黄酒煮沸，开盖继续煮10分钟。
7.盖上盖子小火炖60分钟，香醇的梅子水果鸡就可以了。
健康贴士
鸡汤虽然不是感冒的药，但是可以缓解感冒症状，提高人体免疫功能。鸡汤能有效抑制人体内炎症和过多黏液的产生，有助于减轻鼻塞和喉咙疼痛，咳嗽也会相对缓解。所以多喝点。这种梅子味的鸡汤，味道醇厚鲜爽，真的是战胜感冒，强身健体的不二之选。
梅子酱
材料：甜梅1000克、白糖300克、麦芽糖300克、浓缩柠檬汁4汤匙、盐半茶匙、蜂蜜4汤匙。
练习：
1.成熟的甜李子1000g(必须是熟的甜，酸的不适合做果酱)；
2.洗净后，将切片去核，撒上300克白糖，浸没2小时；
3.成熟的李子会淹没大量的汁液，加入300g麦芽糖；
4.倒入4汤匙浓缩柠檬汁，加入半茶匙盐；
5.大火烧开后，转中小火，煮至粘稠，边加热边搅拌；
6.彻底冷却后，加入4汤匙蜂蜜，放入密封罐中，放入冰箱冷藏；蜂蜜有天然的防腐作用，但要在10天内食用。
梅子可以促进血红蛋白的再生，贫血也可以吃。
李习安郭顶
原材料
材料：鸡胗125克
辅料：桃子250克，李子150克。
调料：生姜5克，大蒜(白皮)5克，植物油40克，黄酒3克，淀粉(豌豆)5克，胡椒粉1克，香油3克，大葱5克。
生产方法
1.先将甜桃、南华李去核，切成小丁；然后将肉丁用开水焯一下；葱斜切成葱橄榄，姜切成姜片，蒜去皮洗净，剁成蒜末。
2.取出油锅，将肉丁放入油中至只熟，倒入树篱中。
3.利用锅内剩余的油，将葱段、姜片、蒜末、肉丁、甜桃肉丁、梅子肉丁放入锅中，加入绍酒，与酱油汤、湿淀粉、花椒粉、香油拌匀，加入尾油，装盘。
健康提示
鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。可以增强体力，强身健体。它含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。对营养不良和贫血有很好的治疗作用。
脆李子果冻
原材料
脆梅50克，吉利粉15克，细砂糖50克，凉开水300克，品茶用小磁杯6个左右。
生产方法
(1)先将鱼胶粉和细砂糖干混，然后倒入凉开水中搅拌均匀，再加入脆梅，小火加热，煮至砂糖和果冻完全溶解，即可关火。
(2)趁热倒入小磁杯中，冷却后扣出。
梅子能促进胃酸和消化酶的分泌，有增加胃肠蠕动的作用。因此，吃李能可以促进消化，增加食欲，对胃酸缺乏、食后饱胀、便秘患者是一种很好的食疗方法。饱满、精致、外形美观、口感香甜，是人们喜食的传统水果之一。可鲜食、罐装或腌制，是夏季的主要水果之一。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。