【导读】在日常饮食中,我们都知道有些食物是相互排斥的。如果将两种互斥的食物作为一道菜,或者同时食用,会对人体造成一定的伤害,甚至危及生命,这也被认为是饮食禁忌。作为一个比较娇小敏感的婴儿,我们应该在饮食上多注意一些事项。那么,婴儿的饮食禁忌有哪些呢?
婴幼儿的饮食禁忌有哪些?
婴幼儿是弱势群体。一般只要婴幼儿科学合理喂养,就不会发生营养性疾病。但是对于婴幼儿来说,婴幼儿的饮食禁忌,作为家长应该是知道的。婴幼儿的饮食禁忌主要包括以下几点:
第一,避免咀嚼和喂食。有些家长在给宝宝喂奶时,习惯先把嘴里的食物嚼碎,再用勺子吐出来,或者嘴对嘴的喂奶。这样做的目的是怕孩子不好好咀嚼,想帮忙。事实上,这不利于婴儿消化功能的成熟。如果能根据孩子的年龄特点和消化程度来选择食物,烹饪时做到细、软、烂,那么即使宝宝没有牙齿或牙齿没有完全长出,咀嚼能力差,也仍然能够消化。咀嚼是一种不卫生的习惯,会将大人群中的细菌、病毒等致病微生物传染给孩子,孩子抵抗力差容易引发疾病。
第二,忌硬、糙、生。婴幼儿的咀嚼和消化功能发育不良,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养。所以提供的辅食或饮食要软、细、熟,比如把蔬菜榨成蔬菜汁,切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
第三,避免单调的饮食。婴幼儿容易厌倦单调的食物。为了增加婴幼儿的食欲,避免偏食,保持充足合理的营养,在可能的情况下,食物品种应丰富多样,色香味俱全,主食粗细相间,荤素搭配为辅食,每天加餐1-2次。这样不仅可以增加孩子的食欲,还可以达到均衡饮食的目的。
第四,避免盲目食用强化食品。目前,市场上有许多婴幼儿强化食品。如果给婴幼儿买各种强化食品,有中毒的危险。家长应仔细阅读食品包装上标明的营养成分含量。如果几种食物中强化营养素相同,只能选择一种,否则对婴幼儿有害。必要时,家长应征求医生或专家的意见。
第五,避免塞硬东西。婴幼儿知道正常情况下是饿的。孩子不想吃的时候,不要强行塞。中国有句话,养孩子要“饥寒交迫”,这样孩子才能更好的成长。家长要多关注孩子的意愿,孩子的食量要自己决定。不要强迫孩子吃饭,否则孩子听腻了会产生逆反心理,过于坚持容易导致消化不良。
婴儿饮食的原则是什么?
一开始就建立好习惯总是比以后改掉坏习惯容易。在宝宝“吃”的初期,帮助他建立健康的饮食习惯。这对他一生的健康都有好处。以下原则可以借鉴:
1.妈妈不挑食。母亲孕期吃的东西和哺乳期分泌的乳汁会影响孩子以后对食物的接受程度(或者孩子对食物的味觉)。同时,母乳喂养的孩子比人工喂养的孩子更不挑剔,尤其是当乳母不挑剔的时候。当然,在孩子的成长过程中,家长首先要以身作则,保持良好的饮食习惯。
2.每天都做牛奶
儿童期是骨骼发育的关键时期。孩子们每天需要大约两杯牛奶来帮助他们的骨骼强壮。孩子两岁以后,可以用低脂奶代替全脂奶给孩子喝。
3、食物丰富,口味丰富
大多数孩子从6个月开始接触固体食物。当你开始给孩子添加辅食时,遵循通常的规律,等孩子接受一种食物后,再添加下一种,以此来看孩子是否对哪些食物有过敏反应。孩子小的时候,越多接触不同味道、气味、质地的食物,对以后接受食物越有帮助。
4.拒绝甜饮料
家里不喝碳酸饮料!除了增加热量和满足口味的欲望,没有任何营养价值。同时,虽然果汁相对更有营养,但是果汁饮料中也含有大量的糖分。
所以家长可以给孩子榨一些100%的新鲜果汁。6岁以下儿童每天可喝110 ~ 170克鲜果汁,6岁以上每天可喝340克。为了稀释热量,你也可以在新鲜果汁中加水。当然,最好的解渴饮料是白开水。
5.规律饮食。
整天吃东西的孩子会逐渐失去感觉真饿的能力。1岁左右的孩子应该一日三餐,加餐两餐,两餐之间间隔3 ~ 4小时。这是孩子身体结构旺盛的时期,每天按时给孩子吃点东西。
6.顶住压力
即使在自己家里坚持健康绿色的饮食习惯,“垃圾食品”对孩子的诱惑也无处不在。首先,家长可以试着给亲戚朋友解释一下其中的道理,要求他们不要拿这些东西逗孩子,不要在孩子面前强调这些东西有多好吃。另外,尽量在孩子吃完饭后和其他孩子一起玩。吃饱了,总会对诱惑不那么热情。然后就是需要耐心温和的告诉孩子为什么不能吃垃圾食品。久而久之,可以形成他的潜意识,帮助他抵制诱惑,判断他的饮食选择。
婴幼儿膳食不平衡的表现
其实除了婴幼儿的饮食禁忌,婴幼儿的饮食平衡也很重要。当婴幼儿的饮食不平衡时,婴儿可能会有以下表现:
1.营养失衡:鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷物中的营养各有侧重。只有每天摄入足够的这七种食物,宝宝才能获得充足均衡的营养。婴儿需要的所有营养就像一个跷跷板。只有多样化的食物平衡了,营养的跷跷板才能保持平衡,才能保证宝宝健康快速的成长。此外,厌食宝宝经常边吃边玩,一顿饭往往要吃一个多小时,不仅影响营养的摄入,还会引起胃肠功能紊乱。
2.体重不达标:长期没有食欲的宝宝,营养摄入不足,生长发育容易出现问题,体重偏轻,生长速度变慢。厌食症婴儿低体重的发生率是正常饮食婴儿的两倍。
3.抵抗力差容易生病:因为厌食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,所以容易生病,经常感冒发烧。此外,厌食宝宝还容易患贫血、佝偻病等与营养缺乏有关的疾病。
4.极端性格:幼儿期营养不良的婴儿比营养良好的婴儿更容易出现攻击性行为。研究还发现,厌食症宝宝容易注意力不集中。
婴儿饮食注意事项
婴幼儿的饮食注意事项如下:
注意:食物要干净。
1.妈咪在准备食物或喂宝宝之前一定要洗手,以保证指甲的清洁。
2.家里的餐具一定要严格消毒。
3.让食物远离携带细菌的苍蝇和昆虫。
4.一定要把肉、鱼、海鲜和家禽煮熟,以杀死有害细菌。
5.彻底加热固体和液体食物。对于固体食物,加热到食物的中心。对于流质食物,应煮至沸腾。
6.如果可能的话,总是喂新鲜的食物。避免食物保存太久,尤其是在室温下。食物应该放在冰箱里以减缓细菌的生长。
7.放入冰箱的食物应该用盖子密封。
8.婴儿留下的任何食物都应该扔掉。食物上有唾液,细菌很快就会滋生。
注意:小心便秘。
便秘是对肠道健康的最大威胁,最容易造成肠道垃圾堆积。宝宝便秘后容易引起腹胀,自然食欲下降很多。如果宝宝便秘,妈咪不妨给宝宝准备一些润肠的食物,如海带、苹果、草莓、红薯、黑木耳等。此外,一些含纤维素高的食物也能有效帮助宝宝通便,如菠菜、白菜、油菜、芹菜等。当然,全谷物也是帮助宝宝放松的好工具。玉米、大麦、荞麦等五谷杂粮营养丰富,宝宝一定要多吃。
注意:保持口腔清洁。
为了保证宝宝的口腔卫生,妈咪一定要帮助宝宝养成良好的饮食习惯。具体来说,应注意三点:
1.妈咪不要咬食物喂宝宝,不要共用餐具,也不要用嘴吹宝宝的奶和蔬菜汤,从而切断变形链球菌的传播途径。
2.饭后和睡前不要刷牙,尤其是睡前,因为睡觉时咀嚼、语言等活动停止,唾液分泌减少,不刷牙更容易滋生细菌。
3.合理调整食物结构,多吃谷类,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜、水果,早餐吃好,保证一日三餐热量的合理分配。少吃甜食和零食。不要在两餐之间和睡前吃甜食。吃完甜食后立即漱口。
注意:不要吃生冷食物。
生吃动物性食物是人体细菌感染的另一个来源,容易引起宝宝腹泻。另外,生冷食物不易消化,容易伤宝宝的脾胃。
1.不要给宝宝吃生鱼片、半生不熟的牛羊肉、醉虾、醉蟹、未成熟的田螺或田螺、黄螺等。
2.冷饮和从冰箱里拿出来的东西不能给宝宝吃,因为宝宝太小,肠道还没有发育完全,抵抗力不是很高。
3.当每天做饭时,妈妈必须确保食物煮熟,尤其是海鲜和其他肉类。
如何培养婴儿的饮食习惯
良好的饮食习惯对人来说非常重要,良好的饮食习惯要从婴幼儿开始培养。那么,如何培养他们呢?主要有以下几个方面:
先添加少量副食,一次只添加一种新食物,看看宝宝是否过敏。如果宝宝拒绝新的食物,不要强迫他吃。相反,他应该每隔一段时间喂一次,以免宝宝感到厌恶。
第二,不要在宝宝的饮食中使用刺激性的调味品,尤其是不要太咸,以免养成宝宝咸重口味的饮食习惯,对宝宝的健康有害。
三是培养宝宝良好的卫生习惯。吃饭前用干净的毛巾擦干净宝宝的手。等宝宝长大了,我们可以教他“饭前洗手,饭后漱口”的好习惯。同时,家长要为宝宝树立榜样。
第四,多注意宝宝的饮食,比如食物的形状和颜色。可爱的造型和缤纷的色彩会引起宝宝的食欲,从而培养宝宝按时吃饭的良好饮食习惯。
第五,不要把自己不良的饮食习惯带给宝宝。父母不喜欢吃食物。千万不要在餐桌上用言语或面部表情表现出这种厌恶。这种情况下,宝宝看到就会跟风,也不会吃这种食物,从而形成挑食的坏习惯。父母要纠正饮食习惯,给宝宝树立好榜样。对于不爱吃食物的宝宝,家长可以通过语言刺激鼓励他们吃,从而养成不挑食的好习惯。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。