【导读】血脂稠的患者在饮食上要特别小心，那么血脂稠的人应该吃什么呢？因为人体血液中的甘油三酯也能提高血液的粘度。所以三餐要清淡，以素食为主，粗粮细粮。这里有一本针对高血脂患者的Mama.com百科全书，详细介绍了高血脂饮食的相关事项。
血脂稠吃什么好？
人体脂质包括脂肪和类脂。高血脂和饮食关系最密切。人体脂肪的积累和一些脂类的来源主要来自饮食。只有一部分脂质是在体内合成的，称为内源性脂质。饮食控制对于高脂血症的防治非常重要。
1.饮食应该清淡，基本上是素食。
2.长期吃素是不可取的。否则饮食构成不完善，反而会导致内源性胆固醇升高。
3.宜限制高脂高胆固醇饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。
4.脂肪摄入量限制在每天30 ~ 50克。
5.糖类食物也要限制，甜食、零食都不要吃。
6.多吃蔬菜和水果。
7.吃低盐饮食，食用油选用大豆油、花生油、植物油、芝麻油等。
8.饥饿感中等，每餐进食量少于饭前半小时，不宜采用饥饿疗法。过度饥饿会加速体内脂肪的分解，增加血液中的脂肪酸。
除了上述功能，海带还含有丰富的维生素和矿物质。每100克海带含有维生素A14000 IU、钙1770毫克以及大量的铁和维生素B2。经常食用海带可以预防夜盲症和干眼症，减少口腔炎，预防骨质疏松和贫血。妈妈百科提醒血脂稠的朋友，不妨试试海带这种绿色健康的食物。
血脂稠吃什么水果好？
高脂血症和高脂血症是高血压、糖耐量异常和糖尿病的重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆结石、胰腺炎、眼底出血、失明、外周血管疾病、跛行和高尿酸血症。那么血脂稠的朋友应该吃什么水果呢？
被称为“水果之王”的苹果，不仅能大大降低冠心病患者的死亡风险，而且是治疗高脂血症的最佳水果之一。
最近的研究表明，氧化型低密度脂蛋白-胆固醇容易沉积在动脉壁上，引起冠状动脉和脑动脉粥样硬化，从而导致心脑血管疾病。苹果富含黄酮类化合物，是一种天然的抗氧化剂，可以通过抑制低密度脂蛋白的氧化而起到抗动脉粥样硬化的作用。此外，黄酮类化合物还能抑制血小板聚集，降低血液粘度，减少血栓形成倾向，预防血脂稠引起的心脑血管疾病。
苹果果胶可以降低血液胆固醇水平，有助于预防动脉粥样硬化。但由于苹果富含糖分，糖尿病患者不宜过多食用。
所以，从预防保健的角度出发，妈妈网百科提醒您，每天最好吃一个苹果(至少110g)，苹果是抑制血脂增厚的最佳水果之一。
血脂稠喝什么茶？
高脂血症是动脉粥样硬化、冠心病、高血压和糖尿病的危险因素，严重威胁人类健康。高脂血症是指高胆固醇、高甘油三酯、极低密度脂蛋白升高、高密度脂蛋白降低的脂蛋白代谢异常疾病。血脂稠应该喝什么茶？
1.菊花茶：菊花有降血脂、稳定血压的作用。老年人绿茶里放一点菊花，对心血管系统有很好的保健作用。
2.绞股蓝茶：绞股蓝能调节人体脂质代谢，显著降低胆固醇(TCH)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、升高高密度脂蛋白(HDL)，保护血管内壁，防止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化。绞股蓝能调节体内氧气分解后产生的废——脂肪酸，从而达到降血脂的目的。
3.绿茶：绿茶具有降脂减肥、预防心脑血管疾病的作用。每天喝2~3杯绿茶或摄入100~750毫克绿茶提取物，有助于降低总胆固醇水平。
4.普洱茶：我们都知道云南普洱茶有减肥健美和预防心血管疾病的作用。
5.乌龙茶：乌龙茶能明显分解脂肪。经常饮用可以帮助消化和利尿，有助于减肥和强身健体。
妈妈百科提醒，高血脂是一种难治的疾病，是一种慢性病，不是一朝一夕就能治好的。治疗高脂血症的关键是饮食治疗和保健，必要时辅以药物治疗。
血脂稠吃什么蔬菜好？
血脂异常的人，尤其是血总胆固醇升高的人，一定要先饮食治疗。即使是服用调节血脂的药物，也要以食疗为主，否则不加控制的饮食会降低药物的疗效。长期食疗可以降低血脂10%甚至20%。那么血脂稠吃什么蔬菜比较好呢？
1.玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质，还有卵磷脂、亚油酸、维生素E，这些都可以降低血清胆固醇。
2.洋葱：其降血脂作用与其含有的烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸有关。这些物质属于糖缀合物，不仅能降血脂，还能预防动脉粥样硬化，保护动脉血管。它还含有前列腺素A，可以扩张血管，降低血压。
3.大蒜：大蒜的降脂作用与大蒜中含有的物质大蒜素有关。大蒜的这种活性成分具有抗菌和抗肿瘤的特性，并能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
4.凉拌芹菜：取芹菜杆200克、海带100克、黑木耳50克，将黑木耳、海带用清水洗净切丝，用开水焯一下，将嫩芹菜杆切成3厘米长，用开水焯一下。将上述原料冷却后与调味料混合，可用于治疗高脂血症和高血压。
5.大豆：含有丰富的不饱和脂肪、耐酸、维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天吃60 ~ 100 g大豆蛋白，90%左右会恢复或好转。
妈妈百科提醒，血脂稠的患者不仅要多吃蔬菜，还要戒酒或多喝茶，因为茶叶中所含的茶色素可以降低血液中的总胆固醇，预防动脉粥样硬化和血栓形成。绿茶比红茶好，适当的运动也不容忽视。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。