众所周知，烤箱是我们生活中常见的烹饪用具。可以起到非常好的烹饪效果，做出各种好吃的零食。刚买的烤箱需要空烤，那么空烤前需要清洗烤箱吗？我们具体来看一下。
烤箱空烤前需要清洗吗
烘烤前清洗烤箱是必要的。
新买的烤箱在使用前需要清洗和风干。正式使用前，烤箱需要在250C的高温下烘烤10分钟左右，以去除新烤箱的加热气味。
每次使用后，最好对烤箱内部进行简单的擦拭，尤其是清洁一些油性食物(如烤鸡翅)后。毕竟烤箱内油脂太多，清理起来会比较困难。
烤箱空烤的具体方法
将新买的烤箱放在空旷的地方，打开电源，关好烤箱门，选择功能模式，然后230度烘烤15分钟以上。目的是烧掉加热管的保护膜，去除炉腔异味。空烤时有异味或冒烟是正常现象。烤好后，等它凉了，用抹布擦干净，才可以放心使用。根据制作方法中描述的步骤设置模式、温度和时间。电烤箱通常有顶烤、底烤、上下烤、热风烤、发酵等功能。更多信息，请参考准备食物的食谱。
新买的烤箱怎么用
1.空烤去除异味
在我们正式使用我们的烤箱之前，我们必须首先在高温空气中烘烤它，这样我们可以排出新烤箱的加热气味。炉门半开后，火会全开，10分钟内温度会调到最高温度(250)。在这个过程中，烤箱会有异味，甚至会冒出白烟(这是正常的)，所以要保持室内的清洁。10分钟后，可将炉门全开，加快散热速度。要使用的程序。对于小烤箱，只需擦拭内外，打开烤箱门预热(否则会有烟或气味逸出)，吸烟时关闭电源即可。交替打开和关闭加热管。
2.调火。
烤箱开始使用时，要先调好温度，高热量，低热量，高热量，低热量，然后顺时针转动时间旋钮。此时电源指示灯会亮起，表示烤箱正在运行。在使用过程中，如果我们设定食物烘烤30分钟，但是通过观察发现食物是在20分钟内烘烤的，那么此时就不要逆时针转动时间旋钮。请调节三个旋钮中的点火位置，这样可以延长机器的使用寿命。
3.烘盘
使用新买的烤盘时，要先将烤盘清洗干净，然后放入烤箱烘干，再在烤盘上涂上固体油脂(酥油或猪油)，再涂一点使其变稠，然后放入烤箱，180烤8分钟。烤好后擦掉油脂就可以用了。经过这种处理后，烤盘可以提高不粘性能和使用寿命。