众所周知，烤箱是一种非常好的烹饪产品。可以做出各种好吃的零食，比如烤鸡翅，烤鱼，烤蛋糕。很多人把锡纸放在烤箱里。那么烤箱应该先预热还是先放锡纸呢？让我们具体看看。
烤箱先预热还是先放锡纸
一般情况下，锡纸是先预热的。
预热是让烤箱烤一段时间再放食物进去，预热过程中不能放食物。不能放把手等配件进去。
预热温度通常是公式给出的参考温度，每个公式都会注明预热温度。大部分食谱都是默认的烘焙温度，也就是预热温度。
从专业的角度来说，预热完成后，就视为加热到规定的温度。这时候就需要买一个专门的烤箱温度计来帮忙了。一些烤箱有自己的检测温度计。当达到指定温度时，会提示您预热。如果不是专业人士，可以随意打或者煮，一般预热5-10分钟。
烤箱放锡纸会着火吗
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使用的锡纸大部分是铝箔，可以放在烤箱里使用。
使用锡纸可以防止油腻，有助于清洁。使用后，只需去掉铝箔，使清洁更容易。同样，你可以把蘸板上的油脂成分剪掉，防止蘸板变得油腻，难以清洗。或者可以在做饭前在燃气灶前的墙上贴铝箔，避免去除油渍。
用铝箔把食材包起来烧烤。比如奶油蟹和烤蛤蜊，可以锁住食材的鲜度和甜度。铝箔通常光滑而无光泽。磨砂面更容易吸热，所以磨砂面要面对光和热才能达到效果。所以烧烤的时候，食物包在铝箔有光泽的一面，雾对着炭火，就容易把肉烤熟。
烤箱为什么要用锡纸
1、用作烤盘的垫纸，防止烤盘与食物直接接触，防止食物粘在烤盘上；其次，要把烤盘上的细菌分离出来，这样更卫生。省去了清洗烤盘的麻烦。锡纸也可以多次重复使用，以节省资金。
2.烧烤肉类或海鲜时，可以用锡箔纸包裹食材，防止水分流失，保持食材新鲜。当便于烘烤防止食物烧焦时，可以用来包裹食物。
3.还有一个神奇的作用是，我们在烤蛋糕或者面包的时候，为了不使表面颜色太暗，在给食物上色之后，可以在表面覆盖一层锡纸，以免影响表面通过深色(覆盖锡纸的时候，请快速移动，避免烤箱内温度变化太大，注意烫到手。)