众所周知，锡纸通常是在烤箱中烘烤食物时使用的。锡纸是生活中常见的烹饪用品，可以起到很好的烹饪作用，深受人们的喜爱。那么烤箱锡纸应该放在烤盘的上面还是下面呢？我们具体来看一下。
烤箱锡纸放烤盘上面还是下面
一般放在烤盘上。
取出烤盘，撕下一张足够大的锡纸。除了盖住烤盘底部，也要适合四壁和略高的部位，这样烤好后，边缘的烤盘就不容易烧焦，或者可以捏起抬起的烤盘纸，把烤好的食物从烤盘里拿出来。
把烤盘倒过来，让底部朝上。盖上准备好的锡纸，然后用手将锡纸粘在烤盘上。尽量不要有皱纹。让锡纸贴在烤盘上，边缘清晰。手工整理时请不要用力过猛，以免撕裂。
将成型的锡纸从烤盘上剥离，然后将烤盘背面朝上。将成型的锡纸小心翼翼的放入烤盘，四边压紧固定，边缘要清晰可见，这样烤出来的食物才好看。将边缘的上半部分向下卷，并在边缘折叠。可以继续在锡箔纸内壁涂一些溶解的黄油，或者喷防粘喷雾。
烤箱锡纸怎么用
在我的印象中，烧烤体现了锡纸的使用。烤茄子、烤鱼等食物可以用锡纸包起来烤，防止温度过高而烧焦。
因为锡箔是合金做的，所以分为感光面和哑光面。锡箔感光面吸热性能好，磨砂面保温效果好。
所以在使用时，粗糙面(较暗的一面)用来包裹食物，而感光面(较亮的一面)与热源接触，吸收热量加热食物。
烤箱锡纸可以放入微波炉吗
不会吧。
答案是否定的，锡箔纸中使用的锡和铝是金属成分，具有抗微波性能。它们用于微波炉加热食物，加热效率较低。如果微波炉里的锡纸多了，微波炉和锡之间还是会有火花，甚至爆炸都有可能造成重大安全隐患。所以不建议把锡纸放在微波炉里。
锡纸是一种用金属锡或铝制成的纸，又称锡纸、铝箔。日常生活中通常用于包装食品。一方面可以吸收食物中的油脂；另一方面，它是由锡纸制成的。隔热性非常好，可用于隔热。