很多人用烤箱的时候都会用锡纸。能起到很好的烹饪作用，而且还挺常见的。烤箱锡纸的使用有一定的讲究。那么，烤箱锡纸是用在正面还是背面？我们具体来看一下。
烤箱锡纸是用正面还是反面
一般情况下，锡纸一面较亮，一面较暗，也叫光面和哑光面。通常锡纸的哑光面接触食物，光滑面露出，两面没有明显区别。
锡纸分为正反面，通常称为哑光面和感光面。因为哑光面向外反射的光少，吸收的热量多，锡纸的正确用法是用哑光面包裹食物，用感光面曝光。这样设计的原因是，如果把食物暴露在感光面上，可以烤，但是食物容易粘在锡纸上，有时可能会烤不熟。所以使用时要注意区别。别误会我。
细心观察的朋友会发现，铝箔的两面是不一样的。一边很亮，另一边越来越暗。通常，较暗的一面称为面具面。这个面叫做感光面。前后没有区别。主要是在使用时要注意使用哪些表面包裹成分。
锡纸的主要用途
锡箔常用于厨房烹饪。它通常用于烤箱。它是一种合金制成的锡箔，分为感光面和哑光面。一般哑光面与食物接触，感光面在外面。在烹饪过程中，有助于均匀加热食物，防止食物烧焦。锡箔纸也非常适合各种烹饪方式，比如户外，家庭烧烤，烘焙。
提示：
1.用过的锡纸可以磨成球来擦洗厨房水槽。
2.因为箔片吸收微波，长时间加热容易产生火花，所以箔片不能用于微波炉，但在微波炉的烧烤功能下使用时可以使用。
烤箱锡纸的妙用
1.轻松移动大型家具。
如果有一个女生一个人住，那么我们知道搬一些家具是很费力的。女孩们很难移动那些家具。这时候我们可以用锡纸把大型家具的四个角包起来。这样，大型家具可以很容易地移动。
2.银筷子变黑。
银筷子不仅看起来非常高贵典雅，更主要的原因是银离子有很强的杀菌作用。所以有些有条件的家庭会用银筷子做餐具，但是大家发现银筷子可以用很久。它会变黑。这时候锡纸就派上用场了。我们可以在杯子里放盐水，然后把锡纸和银筷子浸入盐水中。十分钟后，银筷子可以继续发光。
3.香蕉保鲜
锡纸本身透气性不是很好，如果我们在家吃不完香蕉，可以用锡纸来保鲜香蕉。洗完香蕉后，用锡纸包好香蕉顶部，然后放在阴凉的地方。香蕉可以延长保质期三天。
4.磨刀
如果家里没有磨刀石，那么时间长了，剪刀、菜刀之类的刀具就会变得索然无味。这时候我们可以把几张箔片叠在一起，然后用剪刀把箔片剪开。剪刀变锋利，菜刀，碎纸机等刀具都可以用。