菜刀是我们生活中常见的物品，但是因为很多家庭只有一把菜刀，时间久了就会变得索然无味。就因为这样，菜刀能变钝还能用吗？成了大家最关心的问题。下面小编就来看看如何把用了很久的菜刀磨锋利。
菜刀变钝了还能用吗
菜刀变钝了还可以用，但是我们需要处理。例如，使用磨刀石是人们经常做的事情之一。目前市场上的锯片一般都是合金锯片。合金锯片使用一段时间后会变钝，不锋利。锯片需要打磨恢复锋利，和新的差不多。
如何把用久的菜刀变锋利
1.使用磨刀石。这种方法比较传统，需要练习和掌握，比较麻烦。
2.用卷笔刀。网上有很多这样的卷笔刀，比较方便。它有一个刀槽。把刀放在里面来回拉，磨完就锋利了。
3.用电动磨刀器带动小砂轮高速旋转，容易掌握，非常方便。
4.用瓷碗，把碗倒过来，把菜刀放在碗的底边，来回拉，两边磨刀片，很快就锋利了。从附近取材很容易。
家用菜刀变钝的原因是什么
家用菜刀变钝是很多人生活中常见的经历，而菜刀变钝的原因是刀刃最锋利的部分会因为缺乏高压和韧性而产生很多小裂纹。随着细小裂纹的积累，刀刃逐渐变钝。也可以理解为磨损。