而海鲜和啤酒被大众戏称为痛风套餐，因为两者都是高嘌呤食物，长期或大量食用容易尿酸升高，导致痛风。一旦得了痛风，基本上是治不好的，只能控制。红酒一般比啤酒嘌呤低，对软化血管、美容有很好的作用。那么海鲜和红酒会不会是痛风呢？
1、海鲜和红酒一起吃会得痛风吗
不建议吃海鲜配红酒。与海鲜和啤酒一起吃喝会导致高尿酸和痛风，因为海鲜和啤酒的嘌呤含量很高。虽然红酒的嘌呤含量不高，但是红酒可以促进嘌呤的合成。因为红酒中含有酒精，酒精可以促进嘌呤的产生。因此，大量饮用红酒还会引起高尿酸，增加痛风发作的风险。对于高尿酸痛风患者，要避免饮酒，包括红酒，避免食用高嘌呤食物，减少尿酸的产生。
2、痛风可以喝多少红酒
痛风患者不能喝白酒和啤酒，但红酒可以适当饮用，推荐干红葡萄酒。普通红酒中，大部分成分是糖和酒精，容易产生酸，加重尿酸症状。过量摄入酒精会增加痛风发作的风险，每天摄入酒精不应超过20克。如果红酒的酒精含量为15%，20g，每天的摄入量约为100ml。
3、红酒和海鲜能一起吃吗
可以一起吃，但是最好分开一个小时。红酒主要由葡萄制成，葡萄中含有一些单宁。海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。单宁与海鲜混合后，会破坏海鲜的味道，降低海鲜的营养价值。所以建议每小时至少再吃一个，既能吸收红酒中的营养成分，促进新陈代谢，又能吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸，增强机体免疫力。
海鲜和红酒会过敏吗 http://www.q2d.com/life/40014.html