菠萝蜜核可食用，一般无毒。但如果饮食不正确，可能会出现肠胃不适或中毒。如果此时感到身体不适，一定要送医院治疗，否则后果不堪设想。
1、菠萝蜜核吃中毒了怎么回事
必须去医院验血或者消化系统检查，才能确定病情。治疗可在医生指导下口服解毒剂或静脉输液。菠萝蜜核中毒可能是个人体质造成的。严重者可出现腹痛、恶心呕吐、头晕嗜睡等症状。规范治疗可以快速控制病情，减少人身伤害。
2、菠萝蜜核吃中毒了的症状
菠萝蜜又脆又甜。如果吃的不干净，很容易引起肠胃不适。可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、四肢无力甚至抽搐等症状，有时还会出现皮肤瘙痒，甚至喉头水肿等过敏症状。万一中毒，处理并发症，防止止水和电解质紊乱，注意补液，防止脱水就够了。如有过敏症状，请及时采取抗过敏治疗，如盐酸西替利嗪或氯雷他定。重度中毒患者应及时到正规医院就诊。
3、菠萝蜜核什么人不能吃
糖尿病
菠萝蜜核富含碳水化合物、淀粉等营养物质，食用后可水解成糖。糖尿病有胰岛素分泌，不能及时分解糖分，可能会使血糖升高，加重病情。所以建议糖尿病患者不要吃菠萝蜜。核能。
内热体质
菠萝蜜淀粉含量很高，多吃可能会出现上火的症状。体温高的人容易上火，不建议吃菠萝蜜核。
消化不良的人
菠萝蜜核富含淀粉等营养物质，适合补充能量，但不容易消化。比如消化功能不好的人就不要吃，否则会进一步增加消化负担，引起腹痛、腹胀、消化不良等问题。