菠萝蜜是一种热带水果。它的外壳坚硬，布满钝刺。它尝起来很甜，许多人喜欢它。菠萝蜜果实一颗一颗，黄色果肉包裹着一颗大石头，吃的时候可以拉出来。那么切菠萝蜜怎么才能不伤肉呢？
菠萝蜜怎么切不伤肉
切菠萝蜜时，请把刀从中间切开。切成两半，用方便袋把白色粘液粘掉。成熟的菠萝蜜去皮后可以直接看到。去掉白色粘液后，剥掉中间的黄色果肉，去掉内芯，就可以直接吃了。但是石头也是可以吃的，一般都是煮熟了加调料吃。
吃菠萝蜜的时候可以先放在冰箱里，吃起来会更甜。如果是第一次吃这种水果，可以用盐水泡一会儿，避免过敏。菠萝蜜的果肉上覆盖着白色的细丝，去皮的时候要去掉。剥果皮时请注意，下面的内部粘液如果粘在手上和刀上就不容易清洗干净，但是可以用少量花生油洗掉。
如何拨开整个菠萝蜜
1.将菠萝蜜水平放置，下面放一份报纸。切的时候请记得戴手套，防止菠萝蜜渗出粘稠的胶状液体，用手洗不掉，切一半。
2.去掉核，然后去掉中间的白色部分。
3.去掉胡子，然后拿出水果。
4.这个时候，黄色的菠萝蜜就可以一个一个的拿出来了。
5.把黄色的果肉剥掉，再把里面的核剥掉，就可以吃了。
菠萝蜜一次可以吃几颗
吃多少没有硬性规定，但毕竟是热带水果，建议少吃，以免上火过敏。成人每天最多不超过2公斤。菠萝蜜其实性质比较温和，味道比较甜，可以有效补充气虚，但是糖分太多不适合大量摄入，也不适合糖尿病人。