菠萝蜜是一种热带水果。它的果肉是甜的，颜色是非常明亮的金黄色。菠萝蜜的核也很大，但是这个核也是可以吃的，煮熟了再吃也是可以的。但如果菠萝蜜的内核发黑，最好不要吃，这是不正常的。
菠萝蜜中间黑心是坏了吗
可能是坏了，因为菠萝蜜内核发黑说明放的时间长了，菠萝蜜可能有点变质，吃了可能会肠胃不适。菠萝蜜呈金黄色，表面光滑，果肉饱满。如果有黑点和异味，可能会变质。尽量不要吃。菠萝蜜一旦变质，比如黑斑，即使把坏处剪掉，在其他地方也吃不到，因为看起来完好无损，但是霉菌已经渗透了，只是没有表现。发现变质后，应立即停止食用，以防对身体造成更大伤害。
菠萝蜜的芯是黑色的吗
不是黑。菠萝蜜正常果肉为淡黄色，口感酥脆。如果变黑了，说明不新鲜很久了。如果还是臭，那就是变质了，不能吃了。另外，最好不要吃菠萝蜜的其他未降解果肉，以免影响健康。另外，如果菠萝蜜有黑点，可以擦掉，不建议食用。可能是鸡蛋。正常的菠萝蜜应该是非常纯正的金黄色。
剥好的菠萝蜜保存方法
1.准备一个密封好的保鲜碗或袋。
2.将两张厨房吸水纸放入碗中。
3.将去皮的菠萝蜜果肉一个一个放入碗中。
4.然后放入冰箱冷藏室，保持在3-7度左右的环境中。
注意：如果不介意吃菠萝蜜干，也可以将去皮后的菠萝蜜放入烤箱，烤成干果，或者直接放在阳光下晒干。
