腊鱼在生活中很常见。因为制作简单，可以长期保存，所以受到人们的喜爱，经常用在饮食中，尤其是南方地区。但是很多人在做腊鱼的时候总是担心能不能放进冰箱。腌好的鱼可以放冰箱吗？腌制后的鱼应该冷冻还是冷藏？这都是给你总结的。
腌好的鱼可以放冰箱吗
咸鱼可以放在冰箱里，但是如果存放超过三个月，最好不要吃。虽然冰箱里的温度很低，但是时间一长会有很多细菌滋生，尤其是肉类。
腌制的鱼可以在冰箱冷藏多久
酸菜鱼冷冻几个月后可以吃，但最好不要放那么久，主要是因为腌制。但毕竟建议一周内吃加工好的鱼，不然时间长了食物的营养就被破坏了。
鱼块腌好后是放冷冻还是冷藏
鱼块腌制后，冷冻。另外，如果怕腐蚀冰箱内胆，可以用塑料袋装好，然后找个塑料盒。这样储存时间延长3倍，口感也不会受影响。当然，如果时间太长，一切的质量都会下降。