腊鱼在生活中很常见。因为制作简单，可以长期保存，所以受到人们的喜爱，经常用在饮食中，尤其是南方地区。但是在做腊鱼的时候，很多人总是纠结腊鱼能保存多久。腌制的腊鱼一年后还能吃吗？腌制的腊鱼多长时间不吃？让我们来看看。
腌的腊鱼一年了还可以吃吗
咸鱼是腌制的干鱼。过去，由于缺乏低温保存技术，鱼很容易腐烂。所以全世界的沿海渔民都有这种方法来保护他们的鱼。据报道，如果冷冻在冰箱里就可以吃了。
腌制的腊鱼放多久后便不能吃了
腊鱼是中国南方常见的腌制品。虽然不含水，但最多只能搁置7-8个月。一旦超过限量，就不要吃了。因为时间太长，肉很容易变质。但是因为味道很咸，很多人都吃不下去。如果我们在炎热的天气里吃了太多的咸味食物，我们的身体就会变坏，而且很容易上火。所以我们腌制这些产品的时候，一定要上火。
腌制的鱼会变质吗
只要在酸菜鱼里放足够的盐，就能保证半年以上不腐烂。毕竟盐的防腐性能还可以，也可以放冰箱低温保存，这样酸菜鱼一年也不会变质。