波士顿龙虾味道鲜美，有嚼劲，价格也比较平易近人，所以经常在餐厅或者家里吃。在做虾之前，先把虾尿和虾头处理掉。当你打开虾头，你会发现里面有两个绿色的东西。这是博龙的虾脑，可以食用。下面就让我们一起来看看好玩的丁吧。
波士顿龙虾脑袋里绿色能吃吗
绿色的部分可以食用。就是博龙的脑髓，也就是虾脑，类似蟹黄和蟹膏。波士顿龙虾排尿时可以一起取出虾脑，去掉鳃和胃囊，然后加工食用。虾脑营养价值高，蛋白质含量丰富，适合做虾脑蒸蛋，但趣丁提醒胆固醇高的人不要吃。
波龙里面的绿色的是什么东西
这个绿色的东西是龙虾脑，属于龙虾的性腺。博龙的虾脑是可以食用的。它尝起来像蟹酱。味道鲜美，营养丰富。不过煮好的虾脑，外观并不好看。建议和龙虾肉一起煮。但是需要注意的是，不是所有的龙虾和虾脑都能吃。比如小一点的龙虾，脑子里有很多脏东西，排泄器官和生殖器官都在里面，最好丢弃。
波士顿龙虾和澳洲龙虾哪个贵
波士顿龙虾比奥龙、日本龙虾等大部分龙虾更便宜，更平易近人，主要是因为博龙产量巨大，不受捕捞季节限制，物流成本低。
但澳大利亚出于生态可持续发展的考虑，对澳龙的捕捞有严格的长度限制。甲壳长到10厘米才可以合法采收。所以澳龙的产量比较少，卖的比较贵。
