波士顿龙虾可以说是非常适合招待贵宾的食材。它膘肥体壮,个头大,肉鲜甜细腻,嫩滑可口,营养丰富。众所周知,波士顿龙虾生活在海里,如果不想急着吃,可以放在水里吗?怎么摆放比较好?
波士顿龙虾买回来能放水里吗
龙虾原本生活在深海,适应海水环境,淡水无法满足龙虾的生存条件,所以家里普通自来水无法养博龙,也无法生活。之所以把外面的储备都放在水里,就是用配置好的海水,也就是淡水加一袋材料模拟海水环境。
如果是新鲜的博龙需要保存,曲定。com建议用湿毛巾垫好,盖好,放冰箱保鲜。
买回来的波士顿龙虾怎么放置
波士顿龙虾最好通过冷冻保存,龙虾的头部覆盖一层湿纸巾。因为龙虾怕热怕光,所以不要在室温下暴晒太久。一般龙虾放在冰柜里问题不大,可以保存很久。龙虾是变温动物,生活在水中,肌肉组织中有很多抗冻蛋白,放在冰箱里一段时间不会死。但是如果近期打算吃,就不要放很久了。最好在1~2天内尽快吃,时间长了就不好吃了。
或者存放在塑料泡沫盒里,透气防风。把龙虾肚子朝下排好,因为肚子朝上容易死。然后加入碎冰,大概4-5斤的冰,盖好放好。每天早晚各加一次冰。这种储存方式可以储存龙虾5-7天左右。
波士顿龙虾简单做法
1.卸下龙嘉:抓住龙虾体,拧开虾头和钳子。把虾头的内脏去掉,把虾头两边的虾腮和虾囊都切掉,留下虾脑蒸蛋。虾体清洗干净后,切成大块。建议烹饪前将虾钳敲碎;
2.简单煮:把葱姜切片铺在蒸锅里,蒸10分钟,用酱油调味后离开;加工后的龙虾肉块可以完整拼接;
3.加工好的龙虾肉片可以完整拼接,装盘,拍照,发朋友圈。