茄子是大家都知道的家庭蔬菜，一般是紫色的。茄子摸起来很软，但很结实。如果感觉软烂了，甚至会多汁，那这种茄子就坏了，不能再吃了。所以，破了一半的茄子还能吃吗？茄子变质会变苦吗？
坏了一半的茄子可以吃吗
正常情况下，不建议继续吃。如果因为压力或暴力而食用茄子，茄子好的部分营养元素还是比较高的。
但如果是存放不当导致的腐烂就不能吃了。即使半个茄子没有受损，此时里面的细菌已经扩散到整个茄子了。食用后可能引起消化道不良反应，如恶心、呕吐、腹胀腹泻，甚至细菌性食物中毒。
茄子坏了就会变成苦的吗
烂茄子吃起来会又苦又涩。这种茄子吃了可能有毒素，不建议继续使用。另外，太老的茄子会有苦味。茄子含有龙葵碱。太老的茄子含茄碱太多会有苦味。炒之前可以去皮用清水冲洗一下。
生吃茄子可以降血压吗
这种说法是谣言。
像其他水果和蔬菜一样，茄子不含任何有助于降低血压的特殊成分。它是一种食物，不会起到“治疗”的作用。
生茄子含有龙葵碱，有一定的毒性。如果大量或不合理食用，很容易出现恶心、呕吐、腹泻等问题。但煮熟后毒性会消失，所以生吃风险更大。所以，这种说法是没有说服力的。
