电炉和电磁炉的区别
电磁炉的研发和生产起步较高，自投放市场以来深受消费者好评。目前已成为常见的家用电器之一。而陶瓷电炉的研发起步较晚，目前使用的人并不多。但这并不意味着它没有优势。电陶炉相比电磁炉有什么优势？电磁炉和陶瓷炉有什么区别？
电动陆涛
电炉是一种符合中国烹饪习惯的炊具。平时可以用来煲汤，烧水，炒菜，做火锅等等。具有无辐射、不挑锅、导热均匀、温控、节能、安全、高效的优点，可一物多用。据说它用红外线波加热食物，不会对人体造成伤害。但目前其技术还不成熟，可能存在加热速度稍慢、有烫伤危险等缺陷。所以购买前需要慎重考虑是否合适。
电磁炉
电磁炉是一种理想的烹饪炊具，具有无烟、无火、安全卫生、省时省电、操作方便等优点。目前多用于蒸、煮、煎、炸、炖食物。功能多，有电烤箱、电炒锅、电水壶的功能。因此，其实用性毋庸置疑。但电磁炉有辐射，辐射小，但长期使用可能会给人体带来不良影响。
电炉和电磁炉哪个好？
电炉以其独特的功能优势领先于其他电饭锅。但也有人不满意，认为电磁炉比陶瓷炉好。陶瓷电炉和电磁炉相比有什么好的？电炉有什么缺点？下面继续给大家分享干货。你不妨去了解一下。
比较电磁炉和陶瓷炉的优点：
1.不要挑锅：电陶炉不需要用专用锅。不管是铁锅还是陶瓷锅，都可以放在台面上加热，但是电磁炉不行。你应该使用一个特殊的锅，因为它利用电磁感应来导热。一般导磁的锅加热效果更好。
2.无辐射：电器的辐射对很多人来说很重要，因为辐射大的电器可能致癌。所以在选购家电的时候，很多人都关注这一点。而陶瓷电炉采用远红外技术加热，无辐射。但电磁炉有低频电磁炉辐射，一般不适合孕妇使用。
3.加热温度高：电磁炉最高加热温度只有270度，而电陶炉远远超过，达到700度，用电陶炉烤食物更好。
比较电磁炉和陶瓷炉的缺陷；
陶瓷电炉虽然有明显的优点，但也有一些缺陷。如果你买之前不知道，以为很完美，买了之后才发现问题，你只会后悔自己没有清楚的知道。不过它的缺陷还不是致命点，很常见，就是升温速度慢。加热时需要等待电阻丝发热，才能将热量传导到锅底。热效率只有60%，远低于电磁炉。如果在使用过程中不注意方法，会有烫伤的危险。
电炉和电磁炉怎么选？
无论买电磁炉还是陶瓷电炉，都有一些通用的方法来辨别产品的好坏。电磁炉怎么选？如何选购电炉？
1.选择大品牌的产品
电磁炉在国内有一定的知名度，很多厂家都有生产这款产品。选购时，应优先考虑国内知名产品。但电瓷炉目前还没有大面积推广，知名厂家来自德国。购买时，认准正规品牌。
2.符合国家3C安全标准。
电炉属于二类电器，必须符合国家3C安全标准，才可视为a类
购买产品时，一定要注意产品中间的加热区域。如果通电后温度能立即上升，说明没有异常。但如果通电，不仅中间而且周边都是热的，说明质量不过关，最好不要买。
4.带安全装置
产品配有安全保护装置，过热时能自动切断电源。如果不符合要求，证明安全性不够，不能购买。此外，产品的温度可调，可用于多种烹饪方式，否则无法满足日常需求。
电炉电磁炉怎么用？
电器既然买回来了，就要用正确的方法使用，否则使用不当会造成故障，影响使用寿命。陶瓷电炉怎么用？使用电磁炉需要注意什么？
1.使用前的准备
先用干净的抹布把面板擦干净，以免影响加热效果。然后把炊具放在面板上，加入要烹饪的食物。记得把锅底擦干，加菜的时候不要倒太多水，以免溅到锅外。
2.连接电源
不要捆绑或弯曲电源线，也不要放在火源附近。最好与易燃物保持一定距离。如果没有问题，将电源插头插入插座。切记插座要单独使用，不要和其他大功率电器共用。
3.开始加热
如果炉子处于“关闭”状态，您可以按下启动按钮。只要指示灯亮着，就说明炉子在工作。接下来，根据需要选择合适的烹饪方式，食物熟了就停止加热。需要注意的是，通电过程中，人最好不要离开，小孩最好不要靠近，以免小孩不小心打翻锅，被锅里溢出的食物烫伤。
电炉和电磁炉能做什么？
把陶瓷炉买回来，第一次使用要查说明书，看看能用来做什么。虽然它有各种功能，但不能用错。电磁炉也是如此。不要用错了。陶瓷炉和电磁炉可以用来做什么？
1.烹饪：用电磁炉或陶瓷电炉烹饪与用煤气炉不同。使用前，需要将食材准备好，清洗干净。这样电源打开后就不会白烧了。菜做好了，锅里加油，把菜放进去，加点水，翻炒，注意火要猛，水要足。
2.煎烤食物：要用退磁好的锅或煎锅。煮食物时，先将油倒入锅中，在一定的温度下燃烧，然后将待烤的食物放入其中，根据食物颜色的变化判断是否煮熟。烤好后拔掉电源插头，倒出锅即可食用。
3.烹饪食物：方法简单。直接在锅里放足够的水，倒入食物，选择合适的功率开始烹饪。煮好后拿出来吃。
4.涮菜：将锅放在面板中央，锅内放入水和调料，加热至水沸腾，然后关小电源，将菜放进去，煮熟后放入碗中。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。