电压力锅好用吗？
电压力锅完美结合了压力锅和电饭锅的优点，采用动态密封技术，可以在密封的环境中加热食物，随时调节压力。其他的烹饪工具都比不上。是一款升级的智能化产品。可以用来炒菜，煲汤，煮粥等等。下面我们一起来看看它的使用方法。
厨师
想要煮出一锅好吃的米饭，除了挑选好的米饭，还需要一口好锅，那就是电压力锅。电压力锅可以根据米饭的种类调节温度，加热均匀。全程自动控制，不需要人围着等，真可谓省心省力。
熬汤
中国人喜欢喝汤，尤其是广东人更喜欢喝汤。有的家庭几乎每天都要煲汤，不然就吃不上饭。所以，有一口能煲汤的锅也很重要。电压力锅的功能之一就是煲汤。只要将材料清洗干净，倒入锅中，加水通电，即可完成煲汤程序，简单方便。
煮粥
夏天天气热，很多人会没胃口。所以煮粥是个不错的选择，有利于人体消化吸收。电压力锅可以用来煮各种粥，红豆粥、绿豆粥、八宝粥、滋补粥等等。每次只需要30分钟左右，就能煮出一锅美味的粥，让你轻松对抗夏天的酷暑。
电压力锅炖鸡的做法
电压力锅可以用来炖鸡，也可以用来炖排骨。每天多吃鸡肉对身体有好处，因为鸡肉营养丰富。如何用电压力锅炖鸡？
木瓜牛奶炖鸡
将鸡肉洗净，切成小块。木瓜去皮，切成小块。将两者一起放入电压力锅，炖25分钟，即可食用。此菜有补虚、益肺胃、生津润肠的功效。
海椰子炖鸡
干海椰子用温水泡发，生姜洗净去皮切片，小葱扎成束，再将土鸡宰杀，去内脏，剁成小块，用热水洗净去血水。然后将所有食材放入电压力锅炖35分钟。烹饪前用洋葱、盐和鸡精调味。
姜汁炖鸡
买完鸡，先洗干净，然后放在热水里烫一下，拔掉表面的毛，然后去内脏，再洗干净，沥干水备用。将葱白挑选出来，用姜切碎，放入碗中，加入油，倒入锅中加热，制成调料。然后将鸡肉用葱花和姜腌制15分钟左右，再用电压力锅炖30分钟左右即可食用。
电压力锅炖鸭子的做法
如果觉得用电压力锅炖鸡不太麻烦，偶尔想吃鸭肉，也可以用。电压力锅可以煮冬瓜水煮鸭、冬笋水煮鸭、杏仁炖鸭等。下面我们一起来看看制作方法。
冬瓜炖鸭子
冬瓜去皮，切块。将鸭子洗净，去内脏。也把它切成碎片。将生姜切片，冬瓜去蒂，放入锅中加水，然后与水鸭一起放入电压力锅内炖30分钟左右。需要注意的是，水鸭在炖之前可以先用热水焯一下，净化血液，这样煮出来的鸭肉更加鲜美。
竹笋炖老鸭
将老鸭清洗干净，去内脏，剁成块，然后放入锅中，加入姜片、蒜、花椒、桂皮，一起翻炒。煎好后倒入电压力锅，加水和竹笋炖30分钟左右。煮好后，大家可以放心吃了。
杏仁炖鸭子
鸭肉放入锅中，用水煮去血水，然后取出放入碗中。然后，加入鸭块、杏仁、红枣、枸杞、生姜、盐、料酒、清汤等。炖大约35分钟。煮好后，就可以吃了。
电压力锅炖排骨的实践
排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、胶原蛋白等对人体有益的营养物质。如果家里有电压力锅，可以做炖排骨。如何用电压力锅做炖排骨？以下是具体的制作方法：
乌梅炖排骨
材料：排骨300克、李子15克、红辣椒10克、香菜3克、食用油15毫升、酱油3毫升、糖5克、淀粉4克、豆酱8克、香油5毫升、大蒜3克、盐6克。
做法：排骨洗净，分块立起，红辣椒切片，加入话梅、淀粉、酱油、糖、豆瓣酱、香油、蒜、盐，一起搅拌均匀。然后，在电压力锅里加入油、水和排骨，炖25分钟左右。
栗子炖排骨
材料：排骨300g，栗子150g，盐6g，姜片4g，生抽5ml，老抽3ml，糖3g，料酒10ml，食用油10ml。
做法：排骨洗净，栗子去壳，然后加入酱油、料酒、盐等。到盛排骨的碗里，然后将栗子放入水中煮3分钟，然后用冷水浸泡。加入食用油、姜、糖、料酒等。在电压力锅里，放入栗子和排骨，盖上锅盖煮20分钟左右。
电压力锅炖猪蹄的做法
猪蹄是猪的小腿，富含胶原蛋白，能起到延缓衰老、促进儿童生长发育的作用。因此，儿童和老人每天做饭是有益的。如何用电压力锅做猪蹄？以下是制造方法：
番茄炖猪蹄
猪蹄洗净，用食材腌制。将西红柿清洗干净，并切成片。然后，一起放入锅中，翻炒一会儿，记得加食用油和大料。翻炒后，在电压力锅中加入酱油、盐、淀粉、番茄，炖20分钟左右即可食用。
苦瓜炖猪蹄
猪蹄洗净，切块，放入锅中，加水煮沸，沥干血水。当归切片，苦瓜去籽。然后将煮好的猪蹄、苦瓜、当归倒入电压力锅，加水焖35分钟，再加盐、鸡精后煮。
花生炖猪蹄
猪蹄洗净，用热水焯5分钟，捞出待用。然后将花生去杂质，洗净，放入碗中。然后，将猪蹄、花生、料酒、花椒、姜、高汤一起放入锅中。煮好后撒点葱花就可以吃了。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。