电压力锅的使用方法
电压力锅是一种常见的家用电器。如果灶具爆炸，会对日常生活和自身造成很大影响。为避免锅爆，有必要掌握正确的使用方法，如下：
1.使用前仔细检查透气孔是否堵塞，壶盖上是否有异物，确保壶通电后不会出现异常。
2.食物放入锅内之前，要先做好准备，而不是等通电后再慢慢洗，再倒入，倒入的食物只能是容量的五分之四甚至更少。
3.烹饪食物时，电压力锅不会喷出蒸汽。烹饪完成后，在喷洒前打开限压阀。请记住，在打开盖子之前，您必须喷射以降低压力。
4.炒菜时发现安全塞排气，说明塞内的低溶解度合金片已经熔化，应根据情况更换新的。
5.锅盖和锅体要贴紧，锅底要和发热盘接触好，否则加热的食物可能半熟。
电压力锅的操作步骤
买回来的电压力锅，要仔细查看说明书，了解电压力锅的基本结构和使用方法，按照正确的步骤操作。电压力锅怎么操作？
第一步是打开盖子。用手握住电压力锅锅盖的手柄，顺时针转动，当达到极限位置时，向上提起即可打开锅盖。注意电压力锅的锅盖用的是外螺旋盖而不是内螺旋盖。
第二步，取出内锅，清洗干净，用干布擦干外面，然后倒入洗好的米，按1，333，601.5的比例加水，整体容量不能超过锅容积的五分之四。
第三步，把食指放进去量水的高度，看是否合适。如果水不在手指的第二个关节，说明刚刚好。
第四步，将内锅放入外锅，旋转几次，使内锅底部和发热盘有良好的基础，盖上盖子，再次拧紧盖子，开始正式加热。
第五步，按键选择一个加热程序，比如烹饪，按烹饪键，程序完成后，可以自动跳转到保温处。
第六步，设置限压放气阀放出空气，待锅内空气全部排尽后再打开锅盖，注意不要太靠近人，否则很容易被热气伤害。
如何用电压力锅蒸米饭？
米饭是每天都要吃的，富含营养元素，有助于补充身体能量。所以，如果家里有电压力锅，可以用来蒸饭，满足自己的需求。如何用电压力锅蒸米饭？以下是基本步骤：
1.按家庭人口数，将米饭倒入盘中，清洗干净，然后倒入电压力锅的锅内胆中，加水，切记水要溢出米饭，用手量，水要超过手指的指节。
2.盖上盖子，将减压阀转到密封处，然后插上电源。如果是智能电压力锅，直接按“烹饪”键就可以完成加热。
3.如果是机械式电压力锅，把旋钮转到“煮饭”位置，这样饭煮好后就可以开盖吃了。
4.但需要注意的是，开盖前一定要放气，待锅内空气全部排尽后，才能开盖装米。
5.如果泄压速度太慢，想快一点，可以用湿毛巾盖上盖子，这样压力会充分释放。
电压力锅能做饭吗？
电压力锅可以用来做饭，做饭的味道和燃气灶差不多。想偷懒做饭好，不妨先学学怎么用电压力锅做饭。以下是配方和具体制作过程：
1.白切鸡
材料：鸡肉800克，姜葱50克，香菜10克，盐8克，熟食用油20毫升。
做法：将鸡宰杀干净，放入放有姜、葱的盘中，然后在电压力锅内加水，煮至沸腾。然后放入姜、葱、盐、鸡精，盖上盖子，炖10分钟左右，取出后锅的凉水，抹上食用油，菜上桌前撒上香菜。
2.炖黄鱼
材料：大黄鱼500克、牛肉100克、笋干50克、口蘑50克、香菜10克、食用油20毫升、香油5毫升、酱油10毫升、料酒10毫升、醋5毫升、糖5毫升、鸡精3毫升、葱、姜、蒜、大料适量。
做法：将大黄鱼用斜刀切两面，牛肉、姜、蒜一起切片，切一半成粉，葱切段，然后锅中放食用油，将大黄鱼放大煮熟，再放入大料、葱片、姜片、蒜片等。加入料酒、醋、糖、松茸、笋干，加水炖15分钟。熟了就倒掉，撒上香菜。
3.家常炖豆腐
材料：豆腐400克，瘦肉20克，红椒20克，姜葱10克，食用油20毫升，盐和鸡精5克，用油10毫升，酱油5毫升，香油5毫升，清汤150毫升。
做法：红辣椒籽切薄片，豆腐切厚片，瘦肉切薄片，姜去皮切片，葱切段，一起加热，放食用油，小火煎。锅里留油，放入姜片和肉片，炒香。然后，放入清汤和豆腐，加盐、鸡精、耗油和酱油烧开，放入电压力锅内，炖7分钟，锅上撒些葱花，上桌前撒上香油。
电压力锅煮的汤好吃吗？
之前很多人都不会用电压力锅煲汤。但是自从电压力锅进入了人们的生活，越来越多的人会用它来煲汤，因为它的功能之一就是煲汤。电压力锅煲汤怎么样？电压力锅煲汤好不好？其实汤好不好的关键是怎么煮，煮什么。以下是煲汤食谱，快速获取：
不，枸杞莲子汤
材料：鲜莲子350克，枸杞50克，糖15克。
做法：莲子用温水浸泡，去皮，去莲子心，用热水洗两遍，枸杞子用冷水洗净。电压力锅注入适量水，加入莲子和枸杞炖20分钟左右。出锅前加糖。
第二，牡蛎豆腐汤
材料：嫩豆腐200克，牡蛎肉200克，盐7克，鸡精3克，姜片5克，葱花5克，蒜片5克，食用油10毫升。
做法：将牡蛎肉洗净，豆腐洗净，切丁，然后将食用油放入锅中，加入蒜片、姜片等。并加水煮沸。然后将水倒入电压力锅，加入豆腐丁、牡蛎肉、盐等。炖10分钟左右。出锅前撒上葱花，加入鸡精。
NO3，鲜奶鲫鱼汤
材料：鲫鱼450克，姜20克，火腿100克，竹笋100克，牛奶400毫升，葱10克，香菇20克，盐6克，料酒10毫升，糖5克，高汤，香菜。
做法：将鲫鱼宰杀，洗净，与香菇、竹笋一起放在盘子里，然后将火腿切成薄片，葱切段，放入开水中煮4-5分钟左右，去掉血水。放姜片、葱片、香菇片、竹笋、鲫鱼、火腿末、盐、料酒、糖、牛奶、高汤等。依次放入电压力锅内，炖15分钟，取出前撒上香菜。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。