微波炉做蛋糕的方法
蛋糕是用鸡蛋、糖和小麦粉搅拌、混合、烘烤而成的。典型的蛋糕是通过烘焙制作的,所以使用的炊具必须能够烘焙。少数微波炉有这个功能,也可以用来做蛋糕。以下是如何用微波炉做蛋糕:
配料:鸡蛋、糖、小麦粉、果汁、牛奶、发酵粉、香水粉、色拉油、水、起酥油等。
制造方法:1。在盘子里加入面粉和泡打粉,在碗里装满油和牛奶,搅拌成奶昔形状。
2.将油和牛奶的混合物倒入一个装满面粉的盘子里,慢慢揉成面糊。不要太在意。
3.再放一碗蛋清和蛋黄,蛋黄加糖,搅拌均匀,倒入面糊,用力揉搓,蛋清备用。
4.将蛋白打匀,打成稠泡时加入宝塔粉和糖,然后搅拌均匀,倒入面糊中,顺时针揉搓。
5.将揉好的面糊倒入模具中,轻轻抖出气泡,放入微波炉加热4分钟,然后转动转盘继续加热4分钟,即可食用。
用微波炉做三明治蛋糕
三明治蛋糕受到很多人的喜爱,尤其是吃货。你一定不能错过他们。三明治蛋糕怎么样?微波炉可以做三明治蛋糕吗?让我们一起来看看。
材料:面粉3斤,鸡蛋若干,白糖3.5斤,青红丝少许,玫瑰花少许,香精,食用红色素。
方法:1。将面粉倒入大碗中,加入糖和鸡蛋,打成蛋糕糊。不要太在意。
2.另外,加入白糖、面粉、玫瑰花、香精、食用红色素等水,用手搅拌,用棍子做成笼子大小的块。
3.将蛋糕糊放入微波炉中加热,然后在煮好的蛋糕片上铺一层夹心,再放入微波炉中继续加热。
4.将饼块连续堆叠,铺上夹心层,加热后撒上绿红丝,再加热1分钟。
5.稍凉后,从微波炉中取出,切成块,慢慢享用。相信能满足很多吃货的胃口。
用微波炉制作水晶蛋糕。
微波炉还可以做各种蛋糕,比如水晶蛋糕。听了水晶蛋糕,相信很多人都想尝尝。水晶蛋糕呢?巧用微波炉制作水晶蛋糕如下:
材料:鸡蛋500克,小麦粉400克,白糖500克。
制作方法:1。把鸡蛋打散,放在碗里,加一点糖,用筷子往一个方向使劲打。搅拌均匀后,可以看到蛋液呈乳黄色,有气泡,比原来大一倍。加入面粉,继续搅拌,变成糊状。
2.将蛋液倒入模具,放入微波炉,加热4分钟。注意中途旋转底盘,使其受热均匀。
3.加热后取出,放在桌上,趁热吃,味道鲜美。如果有其他成分,根据自己口味加一点。
微波炉蒸饼
用微波炉做的蒸糕口感很软。喜欢吃蛋糕的,平时在家闲着也可以试试。下面是用微波炉做蒸饼的方法。不要错过它们:
材料:鸡蛋2个,面粉200克,糖160克,油80克,泡打粉10克,蜜饯一些,牛奶半瓶,香精几滴。
制作方法:1。鸡蛋打散起泡,加入糖、油、牛奶、香精搅拌均匀。然后,将面粉和果冻搅拌在一起倒入蛋液中搅拌均匀。
2.将混合好的材料对半倒入器具中,在炉中用大功率、高火加热4分钟,直至遇到黄色。
3.取出后,将另一半放入器皿中。做成烤箱的方法和以前一样,然后放在盆上吃。
微波炉做蛋糕的注意事项
用微波炉做蛋糕有很多需要注意的地方。否则中间没电没火,会影响使用。以下是使用微波炉时的注意事项:
1.加热食物时,不能用金属容器盛食物。你一定要用玻璃、陶瓷、纸等耐高温的容器,以免金属材料反射微波造成高频短路,损坏磁控管。
2.微波炉耗电量很大,通常在100瓦左右。最好使用专用电源插座,插上电源,然后再启动。
3.当炉腔内没有食物时,不要让微波炉孔燃烧,否则会损坏微波炉的磁控管。
4.微波炉周围不能有磁性物质,也要远离电视等电子设备,否则磁控管的工作效率会降低。
5.开关炉门时,动作要轻。如果炉门上有灰尘和油渍,应及时清理,以免影响炉门与炉之间的密封。
6.定期检查炉门是否正常开启,有无机械损伤,微波泄漏是否超过安全剂量标准,确保使用安全。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。