微波炉做面包(微波炉做面包视频教程)

亲子生活 2年前 (2022) wanzi
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微波炉做面包(微波炉做面包视频教程)

用微波炉做面包

面包是一种由谷物面粉制成的食品,需要经过烘烤、冷却等过程。如果平时喜欢,可以自己准备原料,自己做面包。微波炉怎么做面包?步骤如下:

第一步,准备原料。用面粉,砂糖,生油,鸡蛋,糖精水,鲜酵母,盐,水,麦精,发酵粉,小苏打,奶油香精。

第二步,将面粉、鲜酵母、水、盐混合成糊状,发酵2小时。发酵后,将剩余的面粉、糖、生油、鸡蛋等配料加水,搅拌均匀。

第三步,将小酵母揉搓均匀,反复揉搓后,放入盘中,发酵2-4小时。发酵后,将面粉分成小块,做成小锥形的小馒头,放在托盘上等待烘烤。

第四步,在面料中加水用筷子搅拌成球状,然后用滚筒将面团擀薄,用铁筒戳成圆形薄片,然后将戳好的圆形薄片盖在面包表面,再涂上一层蛋液,放入微波炉加热5分钟,转动托盘继续加热。熟了就拿出来吃。

在微波炉中制作面包的方法

微波炉可以做出很多种面包来满足不同人的需求。为了给大家做出更美味的面包,下面继续分享另一种简单的制作方法,希望对大家有所帮助。

材料:面包1条,鸡蛋10个,糖1斤,大豆油适量。

做法:1。将面包边缘切均匀,然后切成长一寸五分,宽五分的长方形片待用。

2.将鸡蛋放入锅中,加入白糖搅拌均匀,然后将切好的面包片泡在里面,翻几下,直到鸡蛋全部泡透。

3.把豆油放在勺子里。当油八成热时,将蘸好的面团放入勺子中,炸至焦黄,取出,放入盘中,撒上剩余的糖。

4.如果面包是冷的,可以用微波炉加热。不过要注意控制时间,不要加热太久。

用微波炉做面包需要几分钟?

微波炉做面包的时间很难控制,因为不像其他的灶具,可以打开一半检查面包情况。所以最好提前知道面包的加热时间,以便更好的控制。用微波炉做面包需要多长时间?

将所有材料混合均匀,发酵至两倍大小,放入微波炉中,加热12分钟。要想好吃,加热前一定要把面团揉到出膜。发酵时,温度不能太高。温度过高,面包表面会有气泡,烤出来很难看。另外,用蛋液刷表面。一层就好了,不要再刷了,不然容易让表层不一样。如果你有一个8英寸的模具,你可以充分利用它来制作更精致的面包。

加热后,不要放置太久。马上吃。因为热面包味道更好。如果面包凉了,最好放回微波炉加热。但重复加热的次数不能超过三次,否则食物中的营养会流失,对人体健康不利。如果吃不完,不要放在外面太久。剩下的扔掉,下次再做新的。

用微波炉做面包的优点

相对于其他电器,用微波炉做面包有一定的优势。相信很多人不知道,那就和大家分享一些干货知识吧。希望你看完之后会爱上微波炉面包。

1、升温速度快。因为微波加热不依靠被加热物体本身的热传导,而是食物内外同时加热,比传统加热方式快好几倍。例如,制作面包可以在短短几分钟内轻松完成。

2.热效率高。微波加热省电,比普通电饭锅省电57-77%左右。比如家里四口人,每年用电饭锅要1175度,而用微波炉只要470度。所以用微波炉更省电。平时用微波炉做面包比较经济。

3.加热过程容易控制。微波炉通电后温度上升很快,过程完成后会自动断电,温度可以快速下降,没有热惯性。因此整个加热过程容易控制,很少出现焦烧现象。

4.加热均匀。做面包的时候,面包内外同时加热,不会出现加热不均匀的情况,更不会出现面包内熟外焦的情况。

5.不影响厨房温度。用微波炉做面包不会产生油烟,对人体无害,清洗起来更方便省心。

微波炉制作面包的注意事项

用微波炉做面包,虽然过程很简单,但是整个过程有很多注意事项。为了避免因自己的错误而导致失败,以下几点要谨记在心:

1.用纸制品装面包,或者玻璃、陶瓷等耐高温的产品。千万不要用金属制品,因为金属材料会反射微波,会造成高频短路,影响磁控管。

2.不要把电视机等电子设备放在微波炉旁边,尤其是有磁性材料的。否则磁控管会受到影响,效率会降低。

3.开关炉门时要小心,不要用力过猛,不要让其与尖锐的门碰撞,注意定期保养,否则使用过程中会出现微波泄漏,影响人的健康。

4.每次使用前,最好检查一下微波炉的零件是否损坏。如有损坏,应及时修复,避免故障复杂化。

5.取出面包后不要让微波炉空烧,否则磁控管容易损坏。磁控管一旦损坏,会影响微波炉的后期使用,需要重新更换。

*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。

版权声明:wanzi 发表于 2022年2月24日 下午8:58。
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