什么是酸奶机？
酸奶机是制作酸奶的专用机器。酸奶需要恒温环境，必须加热。酸奶机最基本的功能就是加热恒温，满足了这个需求。想买酸奶机，不妨继续了解一下它的特点。
食品级材料
很多人买家用电器是为了制作食物，担心自己材料不够，含有对人体有害的物质。所以最好买食品级的家电。酸奶机采用食品级材料，安全，可以放心购买。
恒温发酵
是否恒温发酵对制作酸奶相当关键。有些人因为温度不正确而做不出酸奶。酸奶机采用恒温发酵方式，内置温控装置，控温精准，满足需求。
安全和节能
一个电器是否安全节能，关系到它以后的使用。如果电器耗电量大，会增加使用成本。买酸奶机的时候，一定要买安全节能的。目前市面上的酸奶大多采用陶瓷PTC加热，可以达到这种效果。
哪个酸奶机好用？
买酸奶机，很多人看重的是它的实用性。一台实用的酸奶机不仅可以做酸奶，还可以做纳豆和米酒，方便日常生活。什么样的酸奶机能满足需求？哪个酸奶机好用？让我们一起来看看。
商标名称
小熊酸奶机不锈钢内胆，微电脑控制，非恒温发酵，保鲜箱式，容器设计。荣事达酸奶机的外观、独特的防热结构设计、精准的温度控制都是吸引人的卖点。酸奶机不仅有这两个品牌，还有很多其他品牌。关键是酸奶生产和售后服务的效果。
类型
有控制电路的酸奶机和没有控制电路的不一样。前者控温精准，后者智能化程度高，可根据自身需求选择。想让酸奶机有制冷功能，最好买能低温储藏食物的酸奶机。
质量
选购酸奶机时，记得辨别其质量，争取购买使用寿命长的产品。首先检查其外观，一定要选用优质材料，做工精细，无破损，无划痕等。其次，检查里面，不能有划痕。最后测试一下，看它工作是否正常，噪音是否低。
酸奶机的使用技巧
刚买的酸奶机，不要急着用，先看说明书，了解要点，掌握正确的使用技巧。酸奶机怎么用？让我们继续往下看。
1.刚出厂的酸奶机不能直接用。需要用洗洁精清洗，开水烫一下去除杂菌。
2.查看说明书，了解每个按钮的使用方法，逐一操作，熟悉使用流程。
3.买你需要用的食材，开始做酸奶。一般需要去超市买纯牛奶和发酵剂。
4.将纯牛奶和发酵剂倒入干净的容器中，记得按照1:10或1:6的比例倒入。
5.用无菌筷子搅拌液体。搅拌好后放入酸奶机中，盖上盖子，等待发酵成功。
6.最后把酸奶拿出来，放冰箱里，早上再吃。吃起来酸酸甜甜的，促进消化。
酸奶机的新用途
家里的酸奶机已经买了一段时间了。用了几次之后，很多人就会闲置，瞬间失宠。但是总是被忽视，很浪费，偶尔还得用。酸奶机有什么用？下面和大家分享一下酸奶机的新用途：
酿造醪
小时候，很多人都是看着自己的亲子生活完成的。等我长大了，我也可以尝试用酸奶机做。做饭的时候，去超市买一斤糯米，洗干净，泡一夜，铺在纱布上蒸，然后加凉水搅拌几下。记得加酒曲，这样才能起到发酵的作用。最后倒入容器，放入酸奶机发酵。发酵后，就可以开始吃了。
做纳豆
纳豆受到很多人的喜爱，尤其是在冬天，对人的身体有好处。制作纳豆，需要大豆和纳豆菌。先将大豆洗净浸泡8小时，然后蒸熟，散热，用温水融化，再装入瓶中，加纳芽孢杆菌。盖上瓶盖，放入酸奶机中加热发酵。发酵后就可以吃了。
酸奶机怎么保养？
如果酸奶机坏了，生产出来的酸奶不粘，需要维修。另外，酸奶机故障很多，不同的维修方法也不一样。以下是酸奶机的保养方法和注意事项。你不妨看看：
酸奶没有通电。
检查电源插头线、电源保险、整流器、滤波电路元件是否正常，正常则检查其他原因。如果不正常，找专业人士维修。
酸奶太稀了
牛奶质量差，发酵剂无效，发酵温度低，发酵时间短等。可能都导致酸奶稀释过度，需要调整重新制作。
酸奶有异味。
酸奶机被异物堵塞，导致食物有异味，污染。正确的做法是去除异物再做酸奶。
酸奶很吵。
如果噪音大，很可能是内部部件磨损，需要拆机检查。不过不建议自己拆，最后找专业人士。
温度控制不准确
温度控制不准确会导致牛奶发酵失败。需要维修，并根据情况考虑更换新的温控装置，确保全程无异常。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。