酸奶机怎么样？
众所周知，酸奶机是制作酸奶的专用机器。它有四种类型：全自动型、电控型、制冷型和非充电型。无论选择哪一个，都要先了解他们的特点，才知道好不好。
酸奶机的类型
1.全自动型：内部有加热组件，主要用来控制温度。通电即可加热，控温精准。但是，它没有控制电路。
2.电控型：与全自动酸奶机最大的区别在于控制电路，控制机器的温度和时间。机器中增加了控制电路，所以温度控制更精确。
3.可冷藏型：这种酸奶机解决了酸奶的储存问题，给人们的生活带来了方便，所以很多人购买。
4.不插电：酸奶机也可以不插电，因为内部的保温系统可以把开水的温度降低到酸奶需要的发酵温度，效果也不错。
酸奶机的特点
酸奶机采用食品级材料，陶瓷PTC加热，恒温发酵，均温设计，安全放心，节能方便。用它来发酵酸奶，益生菌就会大量繁殖，牛奶就会成功发酵成酸奶。
酸奶机好用吗
买酸奶机的时候要知道它的用途，这样买回来才能充分发挥它的效果。酸奶机有什么用？让我们一起来看看。
1.自制酸奶：相信很多人在生活中尝试过自制酸奶，但是用的不是酸奶机，而是电饭煲。但是电饭煲无法达到均温发酵的效果，还是用酸奶机做酸奶比较好。做酸奶，最重要的是加热保温，这些酸奶机都符合要求。此外，利用酸奶机自制酸奶，丰富早餐种类也是有好处的。
2、自制纳豆：纳豆富含多种营养成分，经常食用可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，对防治便秘也有好处。如果免疫力低，经常疲劳感冒，吃纳豆也有好处。酸奶是制作纳豆的机器，对于很多人来说是不错的家用电器，适合购买。
3.自制米酒：米酒由糯米酿造而成，是农民的日常饮料，有益健康。比如它是弱者补气养血的佳品，对神经衰弱、抑郁、健忘有辅助治疗作用，能帮助血液循环，促进新陈代谢。
如何用酸奶机制作酸奶
把酸奶机买回来，不要闲置，好好利用，充分发挥它做酸奶的基本功能。如何用酸奶机制作酸奶？喜欢酸奶的人很快开始自制：
材料：纯牛奶1L、木耳粉1-3g、糖适量、老酸奶100g。
方法一：将容器清洗干净，消毒，倒入纯牛奶，按比例加入菌粉，用筷子搅拌均匀。然后清洗酸奶机，消毒。将容器放入机器中，加入少量水或按照说明操作。通电发酵一般需要8-12小时。当发酵结束后，牛奶变成了乳白色的凝固酸奶，加入蜂蜜或其他成分使其味道更好。
做法二：将纯牛奶倒入干净的容器中，加入老酸奶，用无菌筷子搅拌均匀，然后放入酸奶机中10小时。到时候酸奶机会自动停止，这样酸奶就做好了。此时的酸奶是常温的，放入冰箱冷藏后口感更好。如果吃不完，可以放冰箱保存3天。
如何用酸奶机制作纳豆
有酸奶机的家庭可以自己做纳豆。纳豆制作简单，有益健康。怎么用酸奶机做纳豆？以下是正确的流程。不要错过制作美食的机会：
1.取大豆150g，用清水洗净，浸泡6-12小时，充分浸泡。一般夏季浸泡时间较短，冬季浸泡时间较长。
2.黄豆泡好后倒入锅中加少许水，煮透。煮透的基础是用手捏黄豆，黄豆会塌。
3.取纳豆发酵菌，先用温水溶解，再加入纳豆中，用无菌筷子搅拌均匀。
4.取出容器和酸奶机，清洗干净，消毒，然后将纳豆倒入容器，放入酸奶机，盖上盖子，通电发酵16-24小时。
5.发酵过程中，不要频繁开盖，直到熟了。然后，拿出来放冰箱，保存，每次吃的时候拿出来。
如何用酸奶机制作米酒
家里有酸奶机，还有一个很大的好处就是可以用来做米酒。米酒对孕妇和普通女性都有好处，可以自己做。如何用酸奶机制作米酒？下面妈妈网告诉你方法：
材料：糯米1000克，酒曲2克，凉开水适量。
做法：将糯米洗净，用清水浸泡6小时，用电饭锅蒸熟，记得用布分开，这样很容易散。分手的时候加凉开水，分几次加。糯米温度下降后，加入粉碎的酒曲，搅拌均匀，放入密封瓶中。放入酸奶机中，用电加热，直到加热完毕。
吃法：米酒的吃法有很多种，舀出来吃，直接吃，用米酒煨鸡蛋，做果味米酒，米酒汤圆等。都挺好的。有的人会把水果切丁，放进米酒里吃，既好吃又营养健康。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。