面包机品牌
面包机是制作面包的专用机器，集多种功能于一体，智能化程度高，全程无需人工操作。如果你想买烤面包机，你最好选择正确的品牌。烤面包机哪个牌子好？给大家推荐几个品牌(仅供参考):
1.美的大米面包机
以美的大米面包机为例，有20种制作选择，甜面包、杂粮面包、果酱、酸奶、米酒等。让消费者根据制作菜单轻松享受各种美食。特别添加的富含维生素、蛋白质和大量微量元素的“大米”，使大米面包同时含有大米和面粉的营养，提高了面包营养，降低了食物热量。此外，独特的面包制作系统可以在相同的配料下缩短一个小时的制作时间。
2.东菱无糖面包机
东菱无糖多士炉是一款高性能机器，拥有四项主要技术，即双喷洒、专利6D热旋风烘焙、特殊无糖菜单和特殊人体触摸光控面板。其中，无糖面包机主打“双洒”和“无糖菜单”两大创新功能。其中“双洒”功能实现了酵母和果料的精准投放，洒完后能自动关闭，防止热量流失。“无糖菜单”主要是为糖尿病患者设计的，一键操作，轻松打造真正的无糖面包，这在业内尚属首创。
3.柏翠烤面包机
柏翠包机，在配色方面，黑色和香槟金的搭配，技术更是惊人。在技术上，柏翠面包机的核心是双管立体烘焙技术和自动撒果技术，让饼皮更薄，颜色更均匀，自动撒果也能让你口感更丰富。此外，柏翠面包机在人性化设计方面，配备了花式营养菜单和花式面包制作，让你每天都感觉很好。
摘面包机
如果想随心所欲的制作面包，需要购买餐桌宪章，满足日常使用需求。但是市面上的烤面包机种类繁多，质量参差不齐，在选择时要掌握方法。如何选择烤面包机？与你分享面包机的选购经验：
1.容量适中，比如家里三口人，选择500g的面包机比较合适。如果是大家庭，就要选择更大容量的面包机，比如700g或者900g的面包机。
2.噪音低，因为面包机晚上噪音大，会影响人的休息。国家规定噪音水平是55分贝，会干扰周围的东西。
3.烘焙系统不能只有一根发热管，重要的是内胆的材质。如果内胆较厚，受热均匀，其使用寿命会更长，质量也会比普通内胆好。
4、外观完好，最好耐腐蚀易清洗，隔热性能好。如果多士炉的隔热性能不好，一旦烘烤温度过高，就会有异味。
5.酵母或其他配料可以自动放进去。因为酵母放的太早，做出来的面包口感不好，配料其实都一样。
6、有预约功能，对于懒癌来说，无意是福音。每天晚上把原料放进去，定好时间，第二天起来吃新鲜的面包。
7.注意经常搅拌，搅拌面积越大越好，最好的搅拌功能是变频，搅拌叶片是单搅拌叶片。
8.可以设置烘焙颜色的程度，这样做面包的时候可以根据自己的喜好来选择，否则会影响使用。
用面包机制作面包的技巧
把面包机买回来，主要用来做面包。如果你不掌握正确的制作方法，面包就会变坏。你如何使用烤面包机做面包？分享用烤面包机做面包的小技巧：
材料：牛奶120克，酵母5克，鸡蛋1个，糖50克，盐1克，高粉220克，低粉100克，黄油30克。
做法：将牛奶倒入锅中，先用小火加热。不要把它加热到太高的温度。稍微冷却后，用筷子蘸一点在嘴里，试试温度。如果和你的体温差不多，加入酵母，轻轻搅拌，放在一边备用。然后，筛面粉，加入鸡蛋，糖和盐，倒入烤面包机，开始和面程序制作面团。和面后加入牛奶，搅拌均匀，发酵。通常会在短时间内发酵。发酵完成后，按下烘焙键，美味的面包就做好了。
小贴士：把蛋液打发好，直到它冒泡，可以站在筷子上。然后，分别加入蛋黄和蛋白，分几次加入糖，同时搅拌。揉好后，根据个人口味加盐或糖。和面后根据个人喜好选择面包烘焙的焦黄程度。还有，准备好的面包马上吃，不要放太久。
用烤面包机做蛋糕的技巧
我相信很多人都喜欢蛋糕，尤其是在节日的时候，他们会买蛋糕和朋友一起庆祝。在朋友或家人过生日的时候，亲手做蛋糕会是一个很大的惊喜。这个蛋糕怎么做？以下是用烤面包机做蛋糕的方法。
原料：低筋面粉120g，糖45g，塔塔粉2g，苏打粉2g，食用油75ML，鲜奶90ML，鸡蛋四个。
做法：用筷子打蛋清，出现大气泡，加盐或糖打，打一会儿到粘稠，液体不会从筷子上掉下来，然后加入过筛的面粉和牛奶，上下搅拌，倒入打好的蛋黄。然后，将面糊倒入面包机干净的内桶中，按面团键和面。和面完成后，二次发酵后才能开始烘烤。烤好后，倒在案板上，涂上奶油，加上水果，就成了美味的蛋糕。
营养：蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。吃起来很方便，是最常吃的糕点之一。
用烤面包机制作酸奶的技巧
酸奶既保留了牛奶的营养，又有利于消化吸收。如果每天有时间，可以以牛奶为原料，加入发酵剂制作酸奶。酸奶怎么做？下面分享一下用烤面包机制作酸奶的步骤和小技巧：
主料：鲜奶、糖、全脂奶粉、水。
疗效：性平，味酸甜，有补虚、开胃、通便之功效。夏天喝还能生津止渴。有些人经常喝它来降血脂和抗癌。
制作步骤：准备一个干净的容器，用开水消毒，然后加热牛奶，但牛奶不要加热到沸腾，温度要适中。将牛奶倒入容器中，加入糖，搅拌均匀。为了顺利发酵，加入全脂奶粉和水。最后，将容器放入烤面包机，按下发酵按钮。烤面包机停了，酸奶就好了。
时髦的吃法：酸奶可以用来日常制作时髦的酸奶包，如水果酸奶沙拉、酸奶冷面、豆浆酸奶、无糖酸奶等。如果孕妇没有反酸，也可以喝。如果孕妇便秘，喝酸奶有助于消化。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。