众所周知，制作月饼时，一般需要制作月饼馅料，这是关键环节，也是重要步骤。制作月饼馅料比较繁琐，很多人会直接在网上购买月饼馅料。那么网上买的月饼馅料可以直接吃吗？我们具体来看一下。
网上买的月饼馅料可以直接吃吗
一般可以直接吃，而且都是熟的。
月饼的馅料和口味可以说是创意十足。近年来，月饼的许多口味和形状都有所创新。传统月饼常见的馅料有莲蓉月饼、鲜肉月饼、板栗月饼、红豆馅月饼、五仁月饼、火腿月饼，新式月饼有冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海鲜月饼、凉拌月饼、椰奶月饼、茶饮月饼、养生月饼、形象月饼、黄金奶油月饼、五谷月饼、巧克力月饼等等。
网上买的月饼馅料安全吗
购买月饼馅料要慎重，远离“三无”月饼馅料。根据相关标准，月饼馅料包装应明确标明生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量、生产日期和保质期。因此，在选择月饼馅料时，请认准正规厂家，尽量从有正规经营资质、信用等级较高的网站和商家购买。下单时请尽量选择支持第三方担保支付或货到付款的商家，不要轻易直接向商家转账，防范交易风险。要和商家确认月饼馅料的保质期，特别是一些手工制作销售的月饼馅料，确定邮寄时间，防止月饼馅料过期。此外，必须要求商家出具相关有效票据，并妥善保管。
月饼的保质期是多长时间
不同品牌的月饼保质期不同。保质期最长的60天，最短的只有十几天，有的标着45天。
月饼的保质期设定为不超过60天，比以前缩短了一个月，是为了通过控制添加剂让月饼更健康。据业内人士介绍，由于月饼经过烘焙后仍保留一定的水分和油脂，保质期不可能像饼干这类脱水食品那么长。通常水果馅的月饼只能保存一个月左右，而甜馅的(如豆沙、红枣)则略长。其中，冰月饼的保质期最短，只有15到20天，而且需要在冰箱里保存很长时间。