众所周知，月饼是一种非常受欢迎的传统食品。口感好，口感软糯可口，味道浓郁，深受人们喜爱。吃月饼有一点特别，那么月饼加冰好吃还是不加冰好吃？让我们具体看看。
月饼冰了好吃还是不冰好吃
这个要看月饼的种类和口味。
通常大部分月饼都不需要加冰，可以直接吃，因为月饼里含有一些油和糖。冰镇后，月饼面团很容易重新生长，变硬，味道变差。有些月饼比较特殊，需要用冰储存，如冰淇淋月饼、冰皮月饼、巧克力月饼等。由于这些月饼是由特殊材料制成的，在常温下容易融化变形，不仅会影响月饼的外观和形状，还会影响口感和味道。所以，常规的广式月饼、苏式月饼等月饼，不加冰的味道会更好，而冰皮月饼、冰淇淋月饼、巧克力月饼等加冰后味道会更好。
月饼冰了会怎么样
1.什么都没变。
个别月饼需要放在冰箱里保存，所以放在冰箱里冷冻后不会变，比如冰淇淋月饼、冰镇月饼、巧克力月饼等。
2.品味差
月饼中的淀粉在烘焙后变得柔软细腻。但在低温下，煮熟的淀粉会释放水分再生，使月饼变硬，口感变差。冰箱里那些油水少的月饼，不仅会很快变硬，还容易发霉。月饼在保质期内完全可以常温保存，放在通风干燥的地方。
吃月饼有什么讲究
月饼有很多种口味。吃饭的时候，按顺序吃味道更好。据专家介绍，不同口味的月饼食用顺序如下：咸月饼和甜月饼要一起吃。先吃咸的，再吃甜的。不同口味的月饼，如鲜、咸、甜、辣，要按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃，这样月饼才好吃。
月饼脂肪丰富，搭配热而不冷。吃饭时，不要同时喝冷饮，如高糖汽水、可乐或果汁，否则会引起腹部不适。吃月饼的时候，最好一起喝茶，这样不仅有助于消化和油脂溶解，还能增加味道的趣味性和氛围。