众所周知，柚子是一种非常好的水果。味道香甜可口，营养价值高。很多人喜欢吃它。有的人吃了会发现柚子有点绿。如果有点绿可以吃吗？让我们具体看看。
柚子有点青能吃吗
看是否成熟。
葡萄柚有两种类型：
首先是金柚品种。在未成熟阶段，柚子是绿色的，但通常不会在市场上出售，因为未成熟的柚子有极其酸的味道，吃了会刺激肠胃。容易引起肠胃不适，不能食用。
其次，这种绿柚子是稀有的绿柚子品种。通常水果市场上出现的青柚大多是进口的泰国青柚。这个柚子的皮是绿色的，不管熟不熟。并且用柚子的重量和皮的重量来判断是否成熟。通常成熟的青柚表面光滑，果厚，果梗新鲜无干皱，味甜多汁。很好吃。
柚子有点青是熟了吗
它可能成熟，也可能不成熟。
一般来说，不能用柚皮的颜色来判断柚子是否成熟。有些品种的柚子成熟后果皮呈黄色，有些品种成熟后果皮呈绿色。一般成熟的柚子闻起来会很香。如果你按柚皮，成熟的柚皮会下垂。
判断柚子是否成熟，可以先闻一下它的香味。如果葡萄柚成熟了，它会散发出强烈的香味。其次，你可以按压柚子的表面，成熟的柚子会随着表皮下沉。这两种方法结合起来可以判断柚子是否成熟。柚子是秋季水果，一般在10月中下旬成熟。
柚子怎么挑选好的
1.果皮细腻光滑的柚子更好。如果柚子皮粗糙发黄，可能是存放时间长或者长势不好造成的。柚子皮薄而干净，色泽浅黄或橙黄色，成熟多汁，香甜可口。
2.皮薄的柚子很好吃。用刀切开葡萄柚。皮厚了就不好吃了。一般来说，好吃的柚皮很薄。或者用手按压表皮。如果是硬的，说明皮薄，软皮说明皮厚。
3.较重的柚子很好吃。较重的柚子含有更多的水分，所以更美味。同样大小的柚子要先用右手称，再用第二只。因为左手和右手的感觉阈值不一样，所以我们在使用的时候不会注意右手和右手。最好用天平测量。
4.如果脖子长，说明肉少皮多。最好选择短颈、圆平底的柚子。
5.水汪汪的柚子很好吃。你可以把葡萄柚切碎，检查果肉的含水量。如果柚子的果肉是干的，就会太硬，太涩，缺少甜味。