众所周知,柚子味道香甜可口,营养价值很高,是秋季受欢迎的水果。很多人经常吃柚子。吃柚子也很重要,那么柚子可以和维生素C一起吃吗?我们具体来看一下。
柚子可以和维生素c一起吃吗
柚子和维生素C可以一起吃,所以两者并不冲突,也不会有不良影响。
柚子果肉的成分类似于柑橘。营养学家认为,柚子的维生素C含量特别高,所以又被称为“维生素C宝库”。营养专家表示,每100克柚子的碳水化合物含量远低于其他水果,糖尿病和肥胖症患者可以适当多吃柚子。
柚子不仅含有丰富的膳食纤维,而且维生素c含量也很高,所以适当吃一些柚子可以补充体内缺乏的维生素,提高人体免疫力,减少感冒的发生。
维生素c不能和什么一起吃
1.维生素C不能与虾蟹等甲壳类海鲜一起大量摄入,会产生三氧化二砷(砒霜),甚至中毒。(网上传言24小时内要吃50斤富含维生素C的水果,200斤左右的海鲜。)
2.维生素C不宜吃动物肝脏。维生素C容易氧化。对于铜离子,可以加快氧化速度。动物肝脏中的铜含量很高。如果在服用维生素C期间食用动物肝脏,维生素C会被迅速氧化,失去生物功能。
3.服用维生素c时不要服用人参。
4.维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素、磺胺类药物合用,否则这些药物的疗效会因酸性环境而降低或丧失。
5.维生素C会破坏维生素A,尤其是大量服用维生素C后,会促进体内维生素A和叶酸的排泄。所以在大量服用维生素C的时候,一定要注意维生素A和叶酸的适量。
6.维生素C与阿司匹林肠溶片合用可加速其排泄,降低疗效。
吃柚子不能吃什么
1.柚子和螃蟹不能同吃:柚子和螃蟹同吃会刺激肠胃,引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
2.柚子不能和黄瓜、胡萝卜一起吃:一起吃会破坏柚子中维生素C的营养价值。
3.柚子不能和猪肝一起吃:猪肝富含铜、铁、锌等微量元素。吃了维生素C后,会加速金属离子的氧化,破坏原有的营养价值。