众所周知，牛奶枣是一种受欢迎的食物。吃起来香甜可口，口感好，甜而不腻，很多人喜欢。奶枣是用奶粉包的，那么应该用什么奶粉做奶枣呢？我们具体来看一下。
做奶枣用什么奶粉好
一般奶粉都可以，全脂奶粉也好，脱脂奶粉也好，看个人口味。
至于做奶枣的奶粉，什么奶粉都可以。不过我觉得全脂奶粉比较好吃，奶味比较浓。另外，特别怕甜的人要用无糖奶粉，无糖奶粉是指配料表中不加糖或不加糖的奶粉。如果你喜欢甜牛奶，可以忽略这个。
红枣牛奶可以用全脂奶粉，也可以用脱脂牛奶，如果你喜欢的话。没有区别。
做奶枣能用婴儿奶粉吗
不推荐婴儿奶粉。它是无味的，有鱼腥味的。
没有奶粉就没有奶味，奶枣的味道也就没了。可能味道很差，不够软。没有奶粉的奶枣加工后容易融化，发粘。
做奶枣的时候加奶粉主要有两个作用：
一个是在煮牛奶的时候增加奶枣的奶味，这样吃起来更香。
第二种是把奶枣粉一次，不要粘手，好好保存。
奶枣的具体做法
辅料：红枣100克，杏仁40克，棉花糖90克，奶粉25克，无盐黄油39克；
制造过程：
1.取适量大枣，用一把干面粉洗净，用厨房纸巾擦掉大枣表面的水分，再用硬吸管去掉枣核；
2.注意不要破坏枣肉。枣去籽后，将杏仁放入枣中，准备黄油，放入小锅加热；
3.将棉花糖慢慢融化成液体，然后放入棉花糖中，用刮刀来回搅拌，使棉花糖完全融化并与黄油充分混合，然后快速倒入奶粉；
4.同时快速搅拌均匀，关火，把红枣放进去，用锅铲继续搅拌，让每颗红枣都沾满棉花糖，来回搅拌一会儿；
5.红枣会变成一个球。当它完全混合后，取出来，一根一根的拔出来，用手掌卷成一个圆圈。另外，准备一点奶粉，在红枣表面贴一层奶粉。