众所周知,奶枣是一种由红枣、棉花糖等配料制成的网络名人零食。制作简单,味道香甜可口,口感极佳,很受年轻人欢迎。那么网络名人奶枣的保质期有多长呢?我们具体来看一下。
有问题就有答案
网红奶枣保质期多久
1.自制牛奶枣:20天
奶枣是一种酥脆绵软的甜品,深受广大群众的喜爱。很多人也在家里自己做牛奶枣。但由于生产过程中没有添加防腐剂,奶枣的保质期并不长。如果能常温保存,一般可以保存15-20天,完全密封的话可以保存20天。
2.购买的牛奶枣:3个月。
购买的奶枣一般都会添加一定的防腐剂,并真空密封保存,保质期会更长,一般在3个月左右。
需要注意的是,牛奶枣要放在没有阳光直射的地方。不能放在冰箱里保鲜,因为奶枣的储存条件是常温。另外,奶枣的原料之一是红枣。如果你把它放在冰箱里再拿出来,牛奶枣会变湿。所以最好尽早吃,毕竟对奶枣的口感有影响。
奶枣的做法
材料:
若羌大枣200g,杏仁60g(视杏仁大小而定),无盐黄油45g,棉花糖180g,全脂奶粉50g,盐少许。
辅料:椰奶60克左右,奶粉20克。
步骤:
1.若羌大枣洗净,用硬吸管去核。
2.将成熟的杏仁放在枣中间备用。
3.在不粘锅中加入无盐黄油,用小火加热至完全融化。
4.加入棉花糖,挤压并搅拌,直到完全融化。
5.加入少量奶粉,搅拌均匀。
6.加入杏仁红枣,拌匀。
7.将混合好的材料倒在硅胶垫上,戴上硅胶手套,将红枣一颗颗分开。
8.然后把椰奶粉放在粘卷里,美味的椰奶枣就做好了。
奶枣的制作技巧
1.小火加热全程,腰果也可以用其他坚果代替。
2.牛奶枣可以密封包装,送人也不错。
3.建议买红枣。如果坚果是生的,在180的烤箱里烤15分钟。
4.棉花糖不要炒太久,否则体积会变小,不利于红枣的包装。
5.摘枣的速度要快一些,凉了就不容易摘了。
6.用奶粉擦枣子,不然会粘在一起。
7.红枣洗净。如果你有时间,你可以把它们晾干。如果没时间,可以用厨房纸擦干。红枣的大小不能太大也不能太小。中等最好。
8.枣核的去除是一项细致的工作,不锈钢吸管或者工具都可以去除。
9.最好的是不粘锅,容易炒,不容易粘锅,不浪费食材。