众所周知，牛奶枣的做法比较简单，只需要炒几样食材就可以达到成功，所以很多人都会在家煮牛奶枣，尤其是女性朋友。做奶枣的时候，容易粘手。那么牛奶枣怎么才能不粘手呢？我们具体来看一下。
有问题就有答案
奶枣怎么做不粘手
1.多加点奶粉。
牛奶日期通常是由于黄油的比例不正确。一般放半公斤棉花糖，黄油只放一两克。不要放太多。如果放多了，牛奶枣会很软，吃起来超级粘。如果你放太多黄油，酥脆的牛奶枣会很粘。这时候可以选择适量，加点奶粉。
2.注意煎的时间。
注意炸棉花糖。不能太短。奶粉要在快要融化的时候加入。棉花糖的煎时间不能太长，否则会造成口感太好或者出现煎糊的情况。
3.继续搅拌
要让奶枣变脆，一定要在锅里搅拌，要把材料搅拌均匀，避免粘锅。
4、裹上奶粉
炒好后带上一次性手套，把奶枣一颗一颗的绕起来，一定要在奶枣表面撒上适量的奶粉，减少粘性。
奶枣的制作方法
食物成分：
红枣100克，黄油10克，棉花糖100克，奶粉30克，腰果20克。
步骤：
1.红枣洗净，擦干多余的水分，用吸管去核，插入坚果。任何螺母都可以使用。我用的腰果闻起来像烧炭。
2.将黄油倒入锅中，小火加热至融化，然后倒入棉花糖，翻炒至融化。
3.加入奶粉，继续搅拌，直到奶粉完全混入棉花糖。
4.倒入红枣翻炒。用棉花糖包好所有的枣。
5.趁热把枣子一个个拉下来，整理好，放在有奶粉的盘子里，然后用奶粉包好。
奶枣的制作技巧
1.虽然奶枣的制作方法很简单，但是只要开始操作，就没有空闲的时间，所以制作前要准备好所有的食材和工具。
2.如果你想自己做牛奶枣，最好用不粘锅和不粘锅铲。否则棉花糖会粘在锅或铲子上，不好操作。另一方面，粘在锅上的棉花糖会粘掉，有异味。
3.如果自己做牛奶枣，还可以做巧克力、抹茶等口味。你只需要把奶粉换成巧克力粉、抹茶粉或者其他食品配料。
4.让你的牛奶枣变脆。坚果的种类没有限制，只要你喜欢就行。还可以加一些水果蔬菜干，既能增加风味，也更美观。
5.牛奶枣做好之后，放凉，密封保存。