众所周知，樱桃味道香甜可口，富含维生素、矿物质、膳食纤维等。适量食用对身体有好处，很多人经常吃樱桃。那么樱桃表面的坑坑洼洼是怎么回事呢？我们具体来看一下。
车厘子表面坑洼是什么情况
1.如果樱桃表面有凹坑，就是压坏的水果。一般来说，他们应该闻到水果的味道。如果没有发酵等异味，粉碎时间短，可以继续食用。但如果味道刺鼻，说明变质时间长了，大量细菌等微生物滋生，不能再吃了。
2.如果樱桃表面的坑洞是畸形果，这种情况下，只要没有软腐变质，不好看也不影响吃。
3.樱桃长期存放在低温环境中，再存放在温度稍高的地方几天。网上购物经常会出现这种情况。这种樱桃滋生了很多细菌和其他有害物质，所以不能再吃了。
车厘子怎么挑选好
1.看看樱桃的茎。
一般来说，我们都知道水果越新鲜，它的枝叶就越绿。如果买樱桃时发现枝叶变色，说明不新鲜，要好好看看这些樱桃。
2.观察樱桃的颜色。
在挑选樱桃的时候，注意樱桃的颜色是非常重要的。很多人会买颜色浅的樱桃。事实上，颜色越深，味道越好。所以你可以买看起来很黑的樱桃。
3.看看樱桃的形状。
很多人买樱桃只是因为它们好看。其实有些车厘子虽然好看，但是味道并不好。所以你应该选择大的。那你可以捏捏旅行车，尽量选硬卧的。如果樱桃变软了，就意味着它们不再新鲜了。
车厘子不能和什么一起吃
1.黄瓜：众所周知，樱桃是水果界的“风险投资之王”。含有大量的维生素C，但不能和黄瓜一起吃，因为黄瓜中含有的分解酶会降低番荔枝中的VC，影响人体对VC的吸收。
2.萝卜：樱桃含有大量的维生素C，可以有效治疗坏血病，而萝卜含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对人体的影响，所以樱桃不能和萝卜一起吃。
3.动物肝脏：樱桃一旦和动物肝脏一起食用，樱桃中所含的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁血浆氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，使樱桃失去自身的营养成分和营养价值。
4.热食：樱桃是一种性温味甜的水果。不宜与热性食物材料同食，如榴莲，属于热性温热食物范畴。吃一块会导致体内上火，导致上火。
吃车厘子的注意事项
1.因其性温，不适合体质偏热、有内热症状的人食用。
2.不宜大量食用。一般一次不超过10件，每天不超过40件。
3.樱桃含糖量高，不适合糖尿病患者食用。
4.孕妇和肝脏受损的人不宜大量食用樱桃，以免身体不适。