奶枣是一种由各种配料制成的小吃。比较简单。一般只需要红枣、棉花糖、坚果、黄油、奶粉。味道很好,很受人们的欢迎。那么奶枣哪里有特产呢?我们具体来看一下。
奶枣是哪个地方的特产
奶枣不是特产。
奶枣最早是济南的一家炒货店薛记推出的。是一种新型的网红零食。它在小吃店出售。而且方法简单,不含防腐剂,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。但目前在济南、河北、江苏、天津、青岛等地销售较多。
奶枣是一种油炸小吃。最合适的储存环境是室温下干燥凉爽。它最怕潮湿和高温。但是冰箱里温度很低,水蒸气很高。用于存放奶枣时,容易使其受潮发霉,不能食用。因此,牛奶枣不需要存放在冰箱里。
奶枣的制作方法
组成:
原味:棉花糖100克,奶粉20克,黄油20克,红枣15克,杏仁30颗。
生产方法:
1.准备90颗红枣,中等大小的红枣;先用清水洗净,取出沥干水分;
2.用你自己的方式去掉日期。
3.然后放一个大杏仁进去,把剩下的做好;
4.然后准备其他食材:棉花糖、奶粉、黄油;
5、锅不粘,加入黄油小火融化;
6.然后加入棉花糖,慢慢翻炒,直到棉花糖融化。然后加入奶粉翻炒均匀;
7.然后加入红枣,快速翻炒至每个红枣都沾上棉花糖,然后关火;
8.然后戴上一次性手套,趁热把每颗枣搓均匀,放入奶粉中,再裹上一层奶粉;这样应该会快一些,棉花糖冷了也不容易搓。如果棉花糖凉了,用小火加热,再揉一遍。
奶枣可以不用黄油吗
当然可以。
黄油,又称乳脂和酪乳,是将黄油从脱脂奶中分离出来,熟成后搅拌的产品。具有浓郁的奶香味,脂肪含量高。主要用于调味和起酥油奶枣。如果没有黄油,建议用椰子油代替。椰子油来自椰子油,椰子油是一种素食,是黄油的良好替代品。所用起酥油的比例与黄油相似。