樱桃是一种受欢迎的水果，含有多种营养成分，适量食用有益健康。樱桃的保存相当讲究。不同的保存方式会有不同的保存时间。一般情况下，樱桃要放在冰箱里保存。那么，樱桃会在零下几度结冰吗？我们具体来看一下。
车厘子零下几度会冻坏
一般低于零下一度，时间长了容易结冰。
如果温度短时间在零度以下，樱桃不会冻伤，但如果时间太长或温度太低，樱桃可能会冻伤。储存时温度不能太低，否则低温冻伤后会降低食物的口感。如果是樱桃树的话，可以稍微耐寒一点，但是冬天也需要保暖。
冷冻樱桃的细胞壁会被打破，所以细胞液会流出，一些容易氧化的维生素会流失，导致营养成分略有下降。同时支撑组织会轻微断裂，樱桃的外观会变软，但没有大的变化。
车厘子零下八度会冻坏吗
会结冰的。
冷冻后，樱桃的组织结构和细胞壁被破坏。解冻后的细胞液一旦流出，很容易在樱桃中滋生细菌。所以不建议提前解冻樱桃。
但如果要做果酱，最好解冻，避免樱桃煮不均匀，因为不会融化。
车厘子一般可以放多久
不同品种的樱桃保质期不同。一般来说，市面上卖的樱桃要保持在0-4度，也可以放在保鲜袋里不超过5天。
如果冰箱0冷藏，樱桃可以用塑料袋密封后放入保鲜盒。想吃多少吃多少，不吃的放回去。如果不是0冷藏，就不要放在塑料袋里。否则塑料袋里会有水蒸气，会使樱桃变软变色。樱桃会加速它们的变质。
车厘子怎么保存好
1.首先，我们需要在购买后将它们储存在阴凉的地方。不要放在有蒸汽的地方。樱桃被蒸汽污染后容易变质。如果家里温度过高，建议存放在冰箱的保鲜层。
2.吃多少洗多少。不要把整盒都洗了，否则即使你把剩下的食物放回冰箱，也很容易腐烂。现在吃，现在洗，尽量洗。
3.樱桃用保鲜膜小份储存。首先吃软熟的樱桃，然后把剩下的樱桃分成小份，放在冰箱里保存。吃的时候只需要一个一个洗。
总之，樱桃保鲜的时候，要分小份存放，放在冰箱的保温层里，吃多少洗多少，这样才能一直吃到最美味的樱桃。这里有一盒智利进口的JJJ级巨无霸，还有一盒JJ级的Cheliz，你可以根据自己的需要购买。