青春团是很好的传统美食。有很多方法可以做到。不同的方式会添加不同的食材和配料,会产生不同的味道和口感。很多人会在家煮青春团。储存蒸熟的面团好还是生面团好?我们具体来看一下。
一、青团是蒸熟了储藏好还是生的储藏好
一般建议用蒸的方式保存,这样保存时间会更长。
青团可以冷冻,也可以放冰箱冷藏,但要尽快食用,以免变质。
生面团可以放在冰箱里保存,因为不允许使用防腐剂,保质期通常只有几天,需要尽快食用。另外,青年团最好三天吃一次。重新加热时,必须移除塑料袋。如果长时间不吃,想吃的时候可以冷冻,用蒸汽加热。如果吃的时间短,就把它扔进冰箱。
青面团的保质期只有三四天左右,因为青面团的含水量很高,经过长时间的加湿,保质期比较短。如果青团的皮变硬了,就放微波炉里用中火加热。应该不会太久。一分钟足够了。时间过长,不仅会很烫,难以入味,而且面团容易变软,没有原味。
二、青团怎么保存比较好
1.冷藏
如果是好的绿球,需要先放在保鲜盒里再放入冰箱,这样可以保存2到3天左右,最好在3天内食用。
2.冰冻的
有时候,青团会单独密封包装,放入冰箱冷藏。保存好的话,可以保存2~3个月。
三、青团一次吃几个合适
一次吃100克,大概1-2个绿球。
绿色的饺子有两种味道,甜的和咸的。属于高碳水高热量食物。适合当早餐。能迅速为人体提供热量,产生饱腹感。这个时候不容易长胖。一般来说,一次吃100克绿球比较合适,大约1-2克。最好和一些水果、蔬菜、果汁、牛奶、豆浆、酸奶等一起吃。既能弥补绿球中蛋白质和维生素含量低,又能轻松吞下绿球,化解甜腻口感,帮助消化。