蓝莓作为一种水果,可以直接食用,也可以用来做甜点或蛋糕。蓝莓表面有一层霜。我们不需要刻意去洗。在盐水中浸泡十分钟后,我们可以安全地食用它们。但是水果如果洗的话很容易腐烂,建议吃多少洗多少。如果不吃,最好用正确的方法保存。
一、蓝莓洗了容易烂么
蓝莓洗后如果保存得当,可以保存很久。请一定要把水渍擦干净后放入冰箱,因为蓝莓如果有水的话很容易腐烂,所以最好不要清洗,直接把蓝莓放在冰箱里保存,想洗多少洗多少。蓝莓洗干净后放入包装盒,放入冰箱冷藏至少半个月,最长一个月。
二、蓝莓怎么看坏没坏
蓝莓已经储存了很长时间。如果它们表面留下小白点,就是酸的,同时产生酸味和异味,说明已经变质,不能再吃了,否则会拉肚子。蓝莓应该在大约10C的室内环境中储存最多5天。夏季温度高于28时,蓝莓的贮藏时间只能在2天左右。最好是购买当天吃,口感最好。建议在1比3的环境下贮藏,可以抑制有害物质的生长,延长蓝莓的货架期。
三、如何挑选蓝莓
1.看那霜。通常蓝莓霜多,新鲜度高,蓝莓霜少或无霜,说明蓝莓新鲜度差。
用手捏。高品质的蓝莓果实坚硬、圆润、表皮光滑。
3.看颜色。成熟的蓝莓果应该介于深紫色和蓝黑色之间。
4.盒装蓝莓,可以看看蓝莓盒子的底部。如果在盒子底部发现粉红色液体,说明盒子里有腐烂的水果。看起来太软和多孔的蓝莓表明它们煮过头了。