百香果酸酸甜甜的，直接吃或者做成果汁都非常好，可以摄入它丰富的维生素。但如果百香果保存不当或表皮受伤，很容易发霉长毛。这种情况下要注意，有毛的百香果不能再吃了，不然会引起不适，因为可能已经变质了，只是看不出来而已。
一、长毛的百香果还能吃吗
百香果外面有毛里面就不能吃了。百香果外面有毛，说明变质了，里面的果肉里长了细菌。吃了对人体不好。还会把细菌和霉菌吞进体内，影响健康。食物长毛，内部容易被霉菌腐蚀，使用后可能导致肠道细菌滋生或急性肠炎。严重时容易引起腹痛、腹泻，以及恶心、呕吐、食欲不振。平时应避免霉变和多毛的食物。
二、百香果为什么长毛了
1.皮肤损伤
如果百香果的果皮在不合理的采摘、运输和储存过程中受到损伤，就很容易被微生物污染。只要温度合适，微生物就会生长繁殖，容易发霉。
2.空气潮湿
霉菌的产生与水密切相关，霉菌的繁殖与环境中的相对湿度密切相关。如果在百香果表面洒上水，在适宜的温度和湿度下，百香果就会繁殖。
3.储存不当
如果环境不够干燥通风，时间长了容易发霉长毛，因为百香果本身多汁，时间长了会在酶的作用下自行发酵，导致发霉。
三、水果发霉长毛还能吃吗
水果发霉后要丢弃，否则长期食用会影响身体健康。水果有很多水分。霉菌一旦生长，很容易渗透，导致整个水果被霉菌污染。霉菌主要是真菌，如果不慎吞入胃中，可能会感到头晕、恶心、呕吐。如果情况严重，可能会损害神经系统。此外，还可能因为某些原因引发食道癌、口腔癌、胃癌，与经常吃发霉的食物有关。
