停电后，冰淇淋不用多久就可以融化了。冰箱通电后，可以持续冷冻。后续的冰淇淋可以吃，没有污染就不会受影响。那么，融化的冰淇淋呢？如果你不想吃，就扔掉，借走。
1、停电了雪糕化了再冻还能吃吗
事实上，时间长了，冷饮的体积就变小了。只要冷饮的主要品质保持不变，不被污染，在保质期内就可以食用。
一般来说，冰淇淋和冰块的生产都要经过配料、融化、混合、均质、杀菌、冷冻、老化、成型等步骤。影响产品外观和味道的主要因素是成分和冷冻性。冷冻主要是在装有三明治的密封容器中进行。低温液体在中间层循环，在与空气充分混合的同时，剧烈搅拌原料液体使其冻结。在冷冻过程中，空气被固定在原料液体中。经过陈化过程后，冷饮呈现出它的最终形态。
放置时间长了，冷饮表面的水分会升华到空气中。同时，由于温度变化，部分微孔结构被破坏，冰砖中冻结的空气被释放出来，体积发生变化。
2、化了的雪糕怎么处理
要么扔了，要么放冰箱里冻着再出来。如果放在冰箱里再吃，需要尽快吃完。毕竟不能保持太久。
3、雪糕为什么会融化
因为雪糕的表面比空气冷，空气中的水蒸气遇冷会液化，雪糕表面会形成一层水膜。水会溶解冰淇淋表面的糖和牛奶的混合物，冰淇淋就会融化。空气中的热量转移到冰淇淋上。当冰淇淋的温度升高时，它不能保持固态，而融化成液态。
实现液化有两种方式，一是降低温度，二是压缩体积。临界温度是气体能够液化的最高温度。
一般液化气的体积变成原来体积的千分之几，便于储存和运输。所以，其实有些气体通常是液化的。因为这两种气体的临界点都很高，所以只需要在室温下加压。它可以变成液体，而其他气体(如氢气和氮气)的临界点非常低。它们必须在被加压的同时被深度冷却，这被称为液化。